Андрей Бородин - Как за 50 евро слетать в Европу. Готовые решения для экономных путешественников

В отелях высокого класса наряду со стандартными услугами предлагаются и некоторые дополнительные (options), которые следует оплачивать отдельно. К ним относится детская няня (babysitter), круглосуточный сервис (roomservice 24 hours), наличие в номере небольшого холодильника с алкогольными напитками (mini-bar), спутниковое телевидение (satellite televison) и т. д.

Важным пунктом является питание. Самый простой вариант — проживание без питания ( accommodation only, или АО). О том, что завтрак включен в стоимость номера, говорит аббревиатура ВВ (bed & breakfast). Следующая ступень — полупансион( НВ), предполагающий питание дважды в день (утром и вечером). Как его разновидность, встречается НВ+, то есть расширенный полупансион(степень его «расширенности» следует уточнять в каждом отдельном случае). Полный пансион( FB) распространен в Европе и предусматривает полноценное питание в течение дня, а его более «продвинутый» вариант ( FB+) включает напитки местного производства, которые подаются к основным блюдам (не путать с «все включено», в данном случае речь идет только о еде).

Продолжая тему питания, отмечу, что не только отели, но и рестораны пользуются собственной системой условных обозначений. Хотя она и не столь разнообразна, здесь тоже есть свои тонкости. Так, многие из них работают по смешанной системе: вечером — как ресторан a-la carte, то есть с заказным меню, где у каждого блюда есть собственная стоимость, а утром там же подают одну из разновидностей завтрака:

• континентальный завтрак ( continental breakfast, или СВ) состоит из чая (кофе), стакана сока и булочки с джемом, маслом или медом;

• английский завтрак ( english breakfast, или ЕВ) считается более плотным, поскольку дополнительно включает в себя яичницу или омлет с ветчиной и сосиски, а вместо булочки подаются тосты;

• американский завтрак ( american breakfast, или АВ) в целом аналогичен своей английской разновидности, единственное отличие состоит в том, что наряду с горячими блюдами к столу подаются колбасные или сырные нарезки.

Шведский стол (buffet, swedish board) — питание по системе самообслуживания, которая предоставляет возможность выбора любого числа блюд из ограниченного ассортимента. В последнее время он все чаще практикуется не только в отелях, ной в ресторанах. В последнем случае вы платите только определенную сумму «за вход». Table d’hoteпредставляет собой аналог дежурного меню, в которое входят несколько блюд на выбор, легкие закуски и стандартный десерт (но не напитки). В ресторанах take away предлагается еда на вынос.

Помимо ресторанов национальной кухни, за границей существует еще несколько их разновидностей, которые в России пока малоизвестны:

• vegeterian restaurant(ресторан для вегетарианцев);

• healthy restaurant(ресторан, в котором подаются диетические блюда);

• nature food restaurant(ресторан, где для приготовления блюд используются только экологически чистые продукты);

• alcohol-free restaurant(ресторан, где в меню отсутствуют алкогольные напитки);

• self-service restaurant(ресторан, работающий по системе самообслуживания);

• seafood restaurant(ресторан, специализирующийся на блюдах из морепродуктов).

Еще одна «экзотика» — пометка koshear mealна вывеске или в меню ресторана. Она означает, что при приготовлении блюд соблюдались определенные религиозные предписания, обязательные для правоверных иудеев. С подобным можно столкнуться в Израиле, а также в некоторых других странах, где есть большие еврейские общины.

Словосочетание tip includedозначает, что чаевые уже включены в счет. Пояснять значение надписи no smoking, думаю, излишне. Отмечу лишь, что в большинстве западных стран она является не просто благим пожеланием. За нарушение данного правила можно получить замечание от официанта, а затем и крупный штраф.

Другой «горячей точкой» является аэропорт и все, что связано с авиаперелетами. В первую очередь необходимо знать, что места на борту делятся на три категории: economy (coach) class, business classи first class. Различия между ними заключаются в уровне комфортности: наличии или отсутствии питания на борту, ширине кресел и т. д.

Авиабилеты также бывают нескольких типов:

• в одну сторону (one way ticket);

• туда и обратно ( returne ticket);

• авиабилет с открытой датой ( open ticket).

При бронировании авиабилетов зачастую приходится сталкиваться с таким явлением, как дополнительные сборы ( additional collection). В отличие от них некоторые воздушные гавани вводят дополнительный налог, который убывающие пассажиры всех международных рейсов должны уплачивать отдельно ( airport tax).

Термином check in timeобозначается начало регистрации на рейс, a check out time— время ее окончания. Второе значение данного термина — расчетный час в отелях (до его наступления постояльцу следует покинуть номер, в противном случае он обязан оплатить еще один день проживания). Информация о вылетах отражается на табло в графе departure, а приземляющиеся самолеты попадают в категорию arrival. Данную информацию также можно получить в справочном бюро ( information desk).

Термин duty freeозначает специальные магазины беспошлинной торговли, которые могут быть расположены как в международных аэропортах, так и на паромах, в пунктах пересечения границы и т. д. Это освобождает их от необходимости уплачивать НДС и позволяет значительно снижать цены на все товары. К наиболее популярным среди них относится качественный импортный алкоголь, косметика и парфюмерия. Для совершения покупки в duty free зачастую необходимо предъявить посадочный талон или удостоверение личности.

По Европе можно проложить сотни и даже тысячи интереснейших маршрутов. Как это сделать, подробно рассказано в этой книге.

Но все же, думаю, читателям будет интересно прочитать описания некоторых моих путешествий. В них я отказался от пересказа путеводителей, которых хватает в Интернете и книжных магазинах, сосредоточившись на субъективных впечатлениях и «полезных мелочах». Предлагаю начать с маршрута, который собственно и дал название этой книге.

Венеция(Venezia) заочно превратилась в настоящий культовый город для всех «странствующих и путешествующих». Посетить его мечтают даже те, кто вообще предпочитает сидеть дома, а площадь Святого Марка является одним из самых узнаваемых туристических видов. Что ж, Венеция действительно стоит того, чтобы хотя бы один раз побывать там. После этого все путешественники разделяются на две примерно равные группы: одни буквально «заболевают» Венецией и возвращаются в этот город раз за разом, другие выставляют ему целый список претензий вроде «все дорого», «каналы зловонны», «летом жарища, а все остальное время льет дождь» и т. д. Попробуем разобраться, насколько они обоснованны.