Валентина Сирота - Жизнь, какой она была. Воспоминания

Осуществляя по опыту совхоза «Светлый путь» постепенный перевод птицеводства на промышленную основу, вместе с тем мы приняли ряд мер по повышению его эффективности в условиях, так сказать, переходного периода, когда не хватает тепла, энергии, механизмов.

Известно, что на согревание организма птицы в не отапливаемом птичнике расходуется до 20 % калорий. А это, безусловно, связано с увеличением расхода концентрированных кормов, отсюда и удорожание себестоимости.

Как сократить расход концентрированных кормов, снизить затраты на кормление птицы? Этот вопрос специалистами совхоза был поставлен во главу угла и нашел свое разрешение путем использования технического жира. Он, как известно, имеет высокую калорийность и способность повышать калорийность рационов.

Основываясь на этом, мы провели в совхозе научно-хозяйственный опыт на 3 группах кур-несушек породы канадский леггорн по схеме: первая группа в составе комбикорма не получила технический жир, вторая получала 2 %, третья 4 %. Все корма обогащены микроэлементами: кобальт хлористый – 2, медь сернокислая – 36, марганец сернокислый – 100 и йодистый калий – 1,0 грамм на тонну.

Кормили кур всех групп одинаково (по нормам ВНИТИП). Суточный рацион состоял из 100 г комбикорма, 30 г пшеницы, 10 г проса.

Кормовую смесь готовили в хозяйстве, беря за основу комбикорм заводского производства по рецепту ВР – 1,3; к нему добавляли расплавленный в электрованне технический животный жир.

Пользуясь данными себестоимости кормов в совхозе, определили стоимость кормов, израсходованных на 100 штук яиц в не отапливаемом птичнике. Получились такие результаты. Куры-несушки опытных групп имели выше яйценоскость по сравнению с контролем. Затрачено меньше количество кормов на производство 100 штук яиц (в третьей группе израсходовано меньше по сравнению с контролем на 15,4 %). Экономия затрат корма опытных групп произошла за счет лучшей усвояемости кормов и увеличения яйценоскости.

Научно-хозяйственный опыт показал, что введение в рацион кур-несушек технического жира позволяет повысить яйценоскость птицы более, чем на 8 %, снизить расходы кормов на производство 100 яиц на 28,3 кг и, соответственно, себестоимость 1000 яиц в опытных группах составила 32 руб. 55 коп.

Опыт оправдался, он показал большую экономическую эффективность, и птицеводы совхоза взяли его на вооружение, внедрив в производство. Положительные результаты не замедлили сказаться. Если в 1971 году на производство 1000 яиц расходовалось 297 кг кормов, то в 1972 – 249 кг, а в прошлом – 176 кг. Увеличилась продуктивность птицы. Если в 1966 году яйценоскость составляла 140 штук, то в прошлом году – 222 яйца. От производства яиц получено 505 тысяч рублей прибыли, от продажи государству диетического птичьего мяса – 33 тыс. руб., от реализации цыплят населению – 3,2 тыс. руб., от продажи племенного молодняка птицы – 9 тыс. руб. при пятилетнем плане продать государству 70 млн. штук яиц, за три года пятилетки совхоз продал 45 млн. штук.

Безусловно, на росте птицеводства, повышении его эффективности сказалось не только улучшение кормления, но и содержании птицы, перевод всей отрасли на промышленную основу. Коллектив птицеотделения, возглавляемый управляющим коммунистом Сергеем Ивановичем Баженовым, смело взялся за внедрение содержания птицы в клеточных батареях.

Причем, следует подчеркнуть, что специалисты, все птицеводы проявили творческий подход к решению этой проблемы. Клеток заводского типа, как известно, не хватает, а ждать их – значит затянуть развитие птицеводства, сорвать выполнение пятилетнего плана по поставкам яиц и птичьего мяса государству.

Творческая мысль совхозных умельцев подсказала, что можно непосредственно в совхозе сделать деревянные клетки. Они были сделаны, что дало возможность в три раза увеличить количество кур-несушек в птичнике. Сейчас на птицеотделение имеется 115 тысяч птицемест.

Теперь совхозные умельцы В. Е. Везигин, В. Н. Шиндряев, П. А. Галчатников под руководством гл. инженера П. А. Грунского и механика по трудоемким процессам А. И. Тырышкина завершают монтаж импортных одноярусных батарей для кур-несушек, а для цыплят одноярусные клетки уже смонтированы.

Птицеводы отделения наглядно увидели преимущество клеточного содержания птицы и охотно взялись за реконструкцию птичников. Здесь проявился поистине массовый энтузиазм. Как известно, монтаж клеток – это мужская работа, но за это дело с желанием взялись цыплятницы (никто их не заставлял) Е. Бурякова, А. Ребус, Е. Вавилова, М. Крупенко во главе с заведующей батарейным цехом Е. Крафт. Своими силами они смонтировали клетки КБЭ-1А на 30 тыс. цыплят.

Научно-хозяйственный опыт, внедренный в производство, перевод птицы на клеточное содержание, сухой тип кормления, использование высокопродуктивной птицы белый леггорн голландского происхождения – все это позволило вести птицеводство на научной основе и повысить его экономическую эффективность. И самый главный положительный результат – выросли замечательные кадры. Это специалисты Р. Н. Шишенина, Т. Х. Карапетян, Н. Д. Никитина, Г. И. Сивцова, М. И. Нахбауэр, со знанием дела возглавившие работу по внедрению научно-технического прогресса в птицеводство. Это мастера высоких сборов яйца, птичницы Э. Г. Герцель, получившая в прошлом году по 234 яйца на курицу – несушку, В. И. Караваева – по 229 и другие.

Отрадно отметить, что на птицеотделении увеличилось число трудовых династий, сюда охотно идут работать целые семьи. Так, семья Никитиных работает уже четыре года, в прошлом она обеспечила сбор по 222 яйца.

В заключение хочется сказать, что, специализируя хозяйство на птицеводстве, совхоз находится на верном пути. Здесь открываются неограниченные возможности для повышения экономической эффективности производства, роста доходов хозяйства. А это исключительно важно для нас, так как совхоз переведен на хозяйственный расчет.

Понятно, мы будем и дальше развивать птицеводство, завершать перевод его на промышленную основу. Бюро крайкома КПСС специально приняло постановление о реконструкции и строительстве птичников, котельной и других служб, о внедрении комплексной механизации с тем, чтобы довести производство яиц до 40 млн. штук в год. Над решением этой задачи напряженно трудится весь коллектив.

С большим воодушевлением рабочие и служащие совхоза восприняли пламенные слова партии, выраженные в Обращении ЦК КПСС к советскому народу. Делом отвечая на Обращение ЦК, коллектив птицеводов решил произвести и продать в четвертом, определяющем году пятилетки 18 млн. штук яиц при плане 17,5; 2000 центнеров птичьего мяса или на 400 центнеров больше плана. Можно быть уверенным, что птицеводы сдержат свое слово. Уже сейчас они ежедневно собирают и отправляют государству более 70 тысяч штук яиц».