Галина Мареева - Страна чудесных слов

● Солнце светит мало и уже не греет.

● Дует холодный ветер.

● На небе много туч. Часто идут дожди.

● Листья желтеют, краснеют, сохнут и опадают.

● Птицы улетают на юг.

Логопед задает вопросы. Дети (2–3 чел.) составляют рассказ по вопросам с опорой на картинки-символы.

Вопросы

● Какое время года наступило?

● Какое осенью греет солнце?

● Какой дует ветер?

● Что появляется на небе?

● Какой осенью моросит дождь?

● Какими становятся деревья и кусты?

● Куда улетают птицы?

Выполняется под русский народный наигрыш.

Заходи в осенний лес! – Дети поднимают руки вверх и выполняют ими движения вправо-влево.

Много здесь вокруг чудес! – Разводят руки в стороны и оглядываются.

Вот березки золотые стоят, – Поднимают руки вверх.

Под березками грибочки – Приседают и соединяют руки над головой.

На нас глядят —

В корзинку прыгнуть хотят. – Встают и вытягивают руки перед собой, будто держат корзинку.

Логопед подводит промежуточные итоги: рассказывает о сборе урожая овощей и фруктов, зерновых и злаковых культур.

Осень – чудесное, удивительное время года! Она радует наши взоры красотой ярких, разноцветных красок: осенние красивые хризантемы, золотой и багряный наряд осенних деревьев. А что приносит нам осень: богатый урожай плодов (овощей и фруктов). В лесу изобилие грибов, каких только нет: и белые в коричневых бархатных шляпках, и подосиновики в коралловых «беретах», и разноцветные сыроежки, и розовые волнушки, и, конечно, солдатики-опята. Не ленись, собирай.

В конце лета и в пору ранней осени на полях нашего края собирают урожай зерновых и злаковых культур. Собирают колоски наших хлебных растений – рожь, пшеницу, овес. Также собирают, обмолачивают и другие злаки и зерно, которые мы с вами употребляем в пищу в виде супов, каш и т. д. Крупами кормят домашних животных и их детенышей, домашних птиц.

ЛОГОПЕД. Образуйте относительные прилагательные от названий злаков, обозначающих хлеб.

Дети выполняют задание.

● Хлеб из пшеницы – пшеничный (белый).

● Хлеб изо ржи – ржаной (черный).

● Хлеб из овса – …

● Хлеб из отрубей – …

● Хлеб с добавлением зерна – …

А теперь образуйте название хлеба от названий городов.

Дети выполняют задание.

● Хлеб, который пекли в Бородино, – «бородинский».

● Хлеб, который пекут в Риге, – «рижский».

● Хлеб, который пекут в Ржеве, – …

● Хлеб, который пекут в столице, – …

● Хлеб, который пекут крестьяне, – …

В группу входит ОСЕНЬ.

ОСЕНЬ. Здравствуйте, ребята!

ЛОГОПЕД. Дети, смотрите, к нам в гости пришла ОСЕНЬ. Давайте поздороваемся с гостьей!

ДЕТИ. Здравствуй, красавица-Осень!

ОСЕНЬ. Я проходила мимоходом, заглянула к вам на минутку. А спешу я в осенний лес, надо проследить там за порядком: сорвать оставшиеся листья с деревьев, застелить ковром из листьев матушку-землю, проследить, как звери и птицы к зиме готовятся. Была рада встрече с вами, дорогие ребята. Вот вам от меня корзинка, а в ней сюрприз! До свидания!

ЛОГОПЕД. А что же в корзинке? Давайте посмотрим.

ДЕТИ. Здесь баночки с крупами.

Логопед выставляет прозрачные емкости на поднос, приглашает детей рассмотреть их.

ЛОГОПЕД. Назовите крупы.

Дети выполняют задание.

Логопед вывешивает на доске картинки с изображением колосков (злаков) и соотносит их названия с названием круп.

ЛОГОПЕД. Каша – старинное русское блюдо. Русские люди с давних времен употребляют в пищу каши. Самое распространенное, простое в приготовлении, вкусное и полезное блюдо в русской кухне – каша, сваренная на воде или с добавлением молока. Для улучшения вкуса в нее добавляют сливочное или топленое масло. Неповторим вкус каши, приготовленной в русской печке! Сейчас мы будем «варить» каши из разных круп.

● Каша из гречки (какая?) – гречневая.

● Каша из риса (какая?) – рисовая.

● Каша из пшена (какая?) – …

● Каша из манки (какая?) – …

● Каша из перловки (какая?) – …

А если в кашу добавляют молоко, то она какая?

ДЕТИ. Молочная.

ЛОГОПЕД. Когда мы едим кашу?

ДЕТИ. На завтрак, на ужин.

ЛОГОПЕД. В природе существуют такие растения, в семенах и плодах которых содержится много растительного жира (масла). Люди научились из этих семян и плодов отжимать и получать масло, которое можно употреблять в пищу. Эти масла очень полезные, потому что в них содержатся редкие витамины и вещества, необходимые для нашего организма.

Логопед вывешивает на доске картинки с изображением дерева оливы, тыквы, растения горчицы, початка кукурузы, подсолнечника.

● Масло из семян подсолнечника (какое?) – подсолнечное.

● Масло из семян горчицы (какое?) – горчичное.

● Масло из семян тыквы (какое?) – …

● Масло из зерен кукурузы (какое?) – …

● Масло из плодов оливы (оливок) (какое?) – …

Как вы думаете, когда мы употребляем в пищу растительное масло? Когда заправляем салаты, добавляем в тесто. Из масла изготавливают известный соус – майонез. А еще на масле жарят мясо, рыбу, курицу, котлеты, картофель, пекут блины, чебуреки, пончики и т. д. Растительное масло обладает лечебным эффектом: его пьют по ложечке или принимают в особых капсулах для лечения болезней печени, желудка, им смазывают ожоги, лечат кожные заболевания, добавляют в кремы для лица, рук и ног.

● Суп из гороха (какой?) – гороховый.

● Суп из фасоли (какой?) – фасолевый.

● Суп из картофеля (какой?) – …

● Суп из овощей (какой?) – …

● Суп из лука (какой?) – …

● Суп из помидоров (какой?) – …

Логопед демонстрирует предметные картинки с изображением фруктов, ягод и овощей.

ЛОГОПЕД. Назовите 2–3 блюда, которые можно приготовить из этого продукта.

● Из яблок – яблочный пирог, яблочное пюре, яблочный зефир, яблочный сок…

● Из кабачков – кабачковые оладьи, кабачковую икру, кабачковое рагу…

● Из моркови – морковные котлеты, морковный сок, морковную запеканку…

● Из тыквы – …

● Из сливы – …

● Из клюквы – …

● Из малины – …

ЛОГОПЕД. Ребята, вы молодцы! Правильно отвечали. Что нового вы узнали? Что вам особенно понравилось?

Дети отвечают.

Наша гостья, Осень, уходя, оставила вам гостинцы: румяные, ароматные, аппетитные яблоки. Это чудесные дары осени! Угощайтесь, пожалуйста.