Журнал «Юный техник» - Юный техник, 2011 № 10

Хозяйки, к сожалению, больше думают об обстановке, чем об утвари. Утварь, на их взгляд, мелочь. Но именно мелочи делают кухню комфортной. В современной кухне рано или поздно появятся последние достижения науки. Пятислойная посуда — одно из таких достижений. Она в два раза быстрее нагревается, сохраняет тепло до четырех часов и придает блюдам особый вкус…

«Правильный» нож сокращает процесс приготовления пищи в два раза. «Консерваторам» подойдут проверенные временем ножи из дамасской стали: благодаря особой слоеной стали такие ножи не ржавеют и легко режут любые продукты. «Новаторам» стоит приобрести керамические ножи: они не тупятся, а потому не нуждаются в заточке.

Подставка на раковину особенно актуальна для небольших квартир, поскольку фактически увеличивает рабочую поверхность кухни. Тем же, у кого места на кухне достаточно, подставка пригодится как удобный дуршлаг или приспособление для мытья овощей.

Не держите хлеб в полиэтиленовом пакете — он может быстро заплесневеть. Лучше использовать для этого деревянную или металлическую хлебницу. Деревянная хороша тем, что хлеб в ней дольше не сохнет, благодаря свойствам древесины. А вот если хлебница у вас из нержавейки, не забудьте положить в нее пару кусочков сахара — тогда уж точно хлеб не будет портиться.

Тканевые рукавички, с помощью которых хозяйки привыкли справляться с горячими кастрюлями, — вчерашний день. Им на смену пришли силиконовые прихватки. В отличие от ткани силикон практически не пачкается.

Антиразбрызгиватель — это полезное устройство внешне похоже, с одной стороны, на крышку для сковородки, а с другой — на большую шумовку. Благодаря огромному количеству дырочек, такая «крышка-шумовка» не мешает свободному притоку воздуха, но и не позволяет сковородке брызгаться жиром. Плита остается чистой.

Полезные мелочи на кухне: антиразбрызгиватель (вверху) и силиконовая рукавичка (внизу).

Вертолет Ка-62 стал первым вертолетом конструкторского бюро «Камов», выполненным по одновинтовой схеме с рулевым винтом в вертикальном оперении. Разработка вертолета началась в 1990 году, когда стало ясно, что народному хозяйству страны нужен средний многоцелевой вертолет. При проектировании вертолета инженеры стремились добиться высокой крейсерской скорости, малого удельного расхода топлива и высокой грузоподъемности. Для этого Рыбинское КБ моторостроения разработало двигатели нового поколения с характеристиками на уровне лучших зарубежных образцов.

Первый опытный вертолет Ка-62 был продемонстрирован на авиационно-космической выставке МАКС-95 в г. Жуковском.

Технические характеристики:

Диаметр несущего винта… 13,5 м

Длина фюзеляжа… 15,64 м

Ширина… 13,25 м

Высота… 3,0 м

Двигатели… РД-600В

Взлетная мощность… 2x1300 л.с.

Масса пустого вертолета… 3730 кг

Нормальная взлетная масса… 6000 кг

Максимальная взлетная масса… 6250 кг

Максимальная скорость… 300 км/ч

Крейсерская скорость… 260 км/ч

Динамический потолок… 5000 м

Статический потолок… 3000 м

Скороподъемность… 702 м/мин

Запас топлива… 1100 л

Боевой радиус… 720 км

Экипаж… 1–2 чел.

В основу компактного кроссовера Juke японской компании «Nissan» положен концепт Nissan Qazana , представленный в 2009 году на Женевском автосалоне. Автомобиль построен на платформе Nissan V и будет производиться в Англии (завод Nissan в Сандерленде) и в Японии (Оппама). Атмосферные бензиновые двигатели машины уже применялись ранее на Nissan Note, Tiida, Qashqai и других моделях. При этом двигатель подвергся небольшой модернизации и стал несколько мощнее и экономичнее. Также представлен новый, более мощный бензиновый двигатель с турбонаддувом и непосредственным впрыском топлива. Доступны две механические КПП (пяти- и шестиступенчатая) и два вариатора.

Технические характеристики Nissan Juke 1.6 190hp 2WD MT:

Привод… передний

Длина автомобиля… 4,135 м

Высота… 1,570 м

Ширина… 1,765 м

Клиренс… 180 мм

Колесная база… 2,530 м

Снаряженная масса… 1172 кг

Допустимая полная масса… 1645 кг

Объем двигателя… 1618 см 3

Мощность… 190 л.с.

Максимальная скорость… 215 км/ч

Разгон до 100 км/ч… 8 с

Усилитель руля… электрический

Диаметр разворота… 10,7 м

Объем багажника… 251/830 л

Расход топлива в городе… 9,1 л/100 км

Расход топлива на трассе… 5,6 л/100 км

* * *

ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ!

Если вы решите выписать «Юный техник» на I полугодие 2012 года, напоминаем: подписная кампания уже в разгаре. При желании вы можете воспользоваться купоном, напечатанным ниже, вписав туда количество номеров (с 1-го по 6-й), свою фамилию, адрес и индекс «ЮТ». При подписке по каталогу агентства «Роспечать» индекс журнала — 71122, в Объединенном каталоге «Пресса России» наш индекс — 43133, по каталогу «Почта России» — 99320. Надеемся на встречи в новом полугодии.

ПРОБКА-ПОПРЫГУНЧИК

Вам понадобятся: стеклянный сосуд с широким горлом (графин, колба), пробка от винной бутылки.

Расположите сосуд так, чтобы его горлышко находилось перед вашим ртом на расстоянии 20 сантиметров. Аккуратно положите пробку в горлышко сосуда, так чтобы она не провалилась внутрь. Сильно дуньте прямо на пробку, пытаясь загнать ее внутрь сосуда.

Удивительное дело: пробка, вместо того чтобы попасть в сосуд, напротив, выскакивает из горлышка.

Дело в том, что, направляя поток воздуха на пробку, вы тем самым увеличиваете его давление в сосуде. Процесс выравнивая давления заставляет воздух из сосуда выйти наружу, увлекая при этом с собой пробку, которая в результате не падает внутрь, а, наоборот, выпадает из сосуда. Если же взять для опыта бумагу или кусочек ткани, которые легче пробки, они покинут сосуд еще быстрее.