Лана Барсукова - Сочини мою жизнь [litres]

– Игорь вошел в этот бизнес довольно решительно. На дешевых деньгах он построил свою первую животноводческую ферму. А потом понял, что просто молоко его по миру пустит, нужна переработка. Так он дошел до сыра. Как-то так, милая Танечка.

– А почему молоко по миру пустит? – спросила она с живым интересом, и это не укрылось от Виталия Петровича.

Ему была приятна заинтересованность Тани. Он давно делил людей вокруг на тех, кому это интересно и кому неинтересно. Это было сродни делению на полноценных и умственно отсталых, потому что, по стойкому убеждению Петровича, неинтересно это может быть только дебилам или моральным уродам. С теми, кому аграрная тема интересна, он общался с удовольствием, с остальными – без удовольствия, через силу. Но те даже не догадывались об этом. Обаяние Виталия Петровича щедро проливалось на головы всех, без исключения.

– Потому что, когда Игорь привез свое молоко на молокозавод, ему назвали цену, от которой он не знал, смеяться или плакать. Он говорит: «Как же так, други мои, коровы у меня неграмотные, университетов не кончали, не могут они производить молоко по такой символической цене». А ему в ответ: «Так то коровы. А сам-то ты мужик умный, должен порешать эту проблему». Он свое гнет: «Невозможно сделать молоко по такой низкой цене». А ему переработчики честно и откровенно: «Мы молоко от тебя и не требуем. Мы готовы принимать от тебя белую жидкость, напоминающую молоко». Тогда Игорек прозрел, в какой стране живет. И решил остаться на стороне коров с их старорежимным молоком. Не ездить больше к этим ребятам на поклон, не плакаться, что молоко скисает, а начать его перерабатывать в сыр. Вот такая оптимистичная трагедия случилась с нашим Игорем. Сыр-то только из хорошего молока делается, из белой жидкости сыра не сделать, ее только в пакеты разлить можно. Приятного аппетита, Танечка!

– Подождите, но сейчас же постоянно в газетах пишут, что среди сыров на наших прилавках засилье фальсификата, про пальмовое масло пишут, – проявила осведомленность Татьяна.

– Об этом лучше с Игорем говорить, это его больная тема. Но если кратко, то да, бодяжить сыры стали размашисто, это правда. И не от хорошей жизни. Все потому, что молока в стране не хватает. Вы сами подумайте, как из неизменного количества молока сделать больше сыра, намного больше? Ну? Это же не бином Ньютона!

– Заменять молоко на растительный жир?

– Во-о-от! Умница! Но об этом лучше с Игорем говорить. Я только за курятину в ответе, – и он улыбнулся Тане.

Но Таню было не остановить, ей стало реально интересно.

– А почему молока не становится больше? Курятиной всех накормили. А молоко? Почему с ним что-то не так пошло?

– Вы хотите знать, почему обмелели молочные реки? Видите ли, милая Танюша, на вопрос командира, почему пушка не стреляла, артиллерист ответил: «У меня было десять причин. В-первых, не подвезли снаряды…» Так и тут. Есть двадцать причин, почему Игорю оказалось труднее, чем мне. Но есть одна главная причина.

И он выдержал эффектную паузу. Таня поняла, что от нее ждут реплику, и подала ее:

– Какая?

– Курица – не корова.

И опять эффектная пауза.

– Что это значит? – Таня подавала дежурные реплики, запланированные в спектакле Виталия Петровича.

– Мои бройлеры вырастают за три месяца, то есть я прокручиваю деньги очень быстро. Курятина – самое скороспелое мясо. Именно поэтому, когда государство приоткрыло в этом месте окно возможностей, туда активно пошел капитал. Мы мало чем рисковали. Предположим, завтра придет к власти какой-нибудь очередной внучатый племянник замечательного детского писателя Аркадия Гайдара. И что? Россия опять кувыркнется. Ей не привыкать. И мой бизнес кувыркнется вместе со страной. Нашу курятину склюет американский коршун. Но! Танюша, я, конечно, поскорблю для приличия, но не особо расстроюсь. Потому как деньги я свои давно отбил и многократно приумножил, то есть успел. Я ясно излагаю?

– Вполне. – Таня была зачарована такой внятной экономикой.

– Возьмем ту же свинину. Тут производственный цикл, конечно, дольше, свинина по скорости обращения вложений сильно уступает курятине, но тоже довольно быстрое мясо, года два-три, и готово. Туда капитал рванул с нечеловеческой энергией, отечественной свининой все завалили. Потому что там тоже есть надежда успеть отбить свои деньги, пока политический климат в стране не поменялся. А вот коровы – это игра надолго, нужно запастись терпением, ждать и ждать, пока телочка подрастет и начнет доиться. За это время много воды утечет. И много денег. Вот бизнес и чешет затылок, не может решиться. Таких, как Игорь, мало находится смельчаков. Тут вопрос доверия к государству, к его постоянству. Наша история говорит об обратном…

– Вы это серьезно? Неужели вы верите в смену курса? Мне кажется, что вы преувеличиваете опасность, как-то уж очень пессимистично настроены. Или, наоборот, оптимистично. Это как посмотреть.

– Танюша, простите меня, старого ворчуна, но с возрастом начинаешь на воду дуть. Я ведь не про новые государственные перевороты печалюсь. Этого, надеюсь, на наш век не выпадет, тьфу-тьфу, – и он на всякий случай постучал по деревянной столешнице. – Но политические ветры иногда похожи на сквознячки, их никто не замечает, а они сильно влияют на наше самочувствие. Вот скажите мне, милая барышня Танечка, что такого случилось знойным летом две тысячи двенадцатого года, когда все свиноводы схватились за сердце и уже были готовы заказывать панихиду по своему бизнесу?

– Чума свиней? – порадовалась Таня своей осведомленности.

– Нет! Африканская чума свиней случилась, во-первых, раньше, во-вторых, это отдельная тема, и индустриальному свиноводству она пошла скорее на пользу, они под этим предлогом устранили извечных конкурентов в лице личных подсобных хозяйств и фермеров. Так что не трогаем чуму свиней, с ней дело темное. Ну? Вспоминайте! Итак, в августе две тысячи двенадцатого года… Ну? Наша страна вступила… Ну же? – Виталий Петрович напоминал учителя, который подводит нерадивого ученика к правильному ответу.

Но Таня напоминала совсем тупого ученика. Она молчала.

– Танюша, а ведь вы были уже большой девочкой. Но я вас не виню. Россиянам было начхать на это громкое событие. В августе две тысячи двенадцатого года Россия вступила в ВТО, во Всемирную торговую организацию, простите за грубое слово. Это был, конечно, не новый политический ветер, но сильный сквозняк, который грозил свиноводам крупозным воспалением легких. Вы хотя бы знаете, что таможенная пошлина на свинину в живом весе рухнула с сорока процентов до пяти? Вы можете себе такое представить? Вы закладываете в свои бизнес-планы условие, что импортная свинина при пересечении границы единовременно дорожает на сорок процентов, с учетом этого берете кредиты, развиваете свой бизнес… И тут вам хрясть по мордам, с завтрашнего дня импортная свинина резко дешевеет. Можете закрывать свою лавочку, теперь это сплошной убыток. Вот такой политический сквознячок случился, чуть свиноводов на помойку всех не выдул.