Надежда Дегтяренко - Семейные истории

С большим интересом гуляла в центре города. В районе Sheung Wan буквально на каждом шагу продаются местные деликатесы — невероятно причудливые и невероятно дорогие сушёные морепродукты, грибы, женьшень. Впрочем, их можно найти и в промышленной упаковке на полках в супермаркетах. В специальных отделах аптек предлагают различные снадобья, экстракты, пилюли.

Реже, но встречаются магазины чая: в маленьком слабо освещенном помещении тесно стоят большие жестяные коробки с чаем, на почётном месте — пуэр 7 7 чёрный ферментированный чай, который выдерживается в дубовых бочках под землёй , который продаётся в круглых брикетах ( по-китайски — «сунпин» ). Цена значительно варьируется в зависимости от выдержки и других нюансов (времени и места сбора): от HК$ 600 до пятизначных цифр. Стоимость других сортов чая начинается от HК$ 60—70 за пятьдесят грамм. На мой взгляд, внешний вид прилавков не располагает к покупке, тем более, что я была в более стильных чайных магазинах. Один из них нашла на Коулуне. Продавец любезно демонстрировал и предложил продегустировать любой вид, показывал и дарил брошюрки на английском языке. По желанию можно заказать чайную церемонию за низким столиком в миниатюрной посуде — по всем правилам. Чай продавали в красивых деревянных баночках по 75 и 100 грамм, упаковывали в пакеты с логотипом магазина. Цены от HК$70. Более крупный и солидный магазин «TWG tea» в торговом центре на станции метро «Гонконг». На вывеске обозначено, что он основан в 1837 году. Там царил европейский антураж: массивныедеревянные полки, хромированные поверхности витрин. Ниши, в которых стоят жёлтые жестяные банки с образцами чая, подвижны, и продавец может менять их местами в поисках нужного сорта. Цена от HК$150 за пятьдесят грамм. Совершать здесь покупки приятно, но цена кажется высокой. Попробуем и поймём, оправдана ли она.

Приезжая в Гонконг, невозможно не отметить специфичность уличных запахов. Одна из их основных составляющих — аромат приготовляемой пищи. Похоже у местных жителей на ходу есть не принято, но существует множество маленьких забегаловок. Смотрятся они неприглядно, но и отвращения не вызывают. Блюда в витринах необычные.

В деревне

Единственное, что я смогла дифференцировать — это дымящиеся в кастрюле куриные яйца. В целом, что касается запахов, возле кафе пахнет кофе, возле булочных — хлебом, в торговых центрах — духами.

Особое отношение у гонконгцев даже не к чистоте и порядку, а к гигиене. В местах общественного пользования, на улицах всегда присутствуют работники в светлой спецодежде и резиновых перчатках. Они подметают, протирают поверхности, вынимают специальными щипцами мусор из урн. Встречаются прохожие и даже сотрудники в магазинах, банках с масками на лице.

Гонконг представляется безопасным, если только не стремиться приобрести современный гаджет, фототехнику или часы «подешевле» у сомнительных торговцев на Коулуне. Не могу сказать, что это чем-то угрожает, однако пару раз замечала на улицах, как цыганки, а рядом с ними дети, расположившись на потрепанных ковриках, играли в карты.

В самом центре города находится Hong Kong Park — красивый, зелёный, окружённый небоскрёбами. Ближайшая станция метро — Admiralty Station. В прозрачной воде реки, протекающей по территории, плавают яркие рыбки. В парке располагаются оранжерея, птичник и музей чая. Вход свободный. В музее чая несколько залов, расположенных на двух этажах. В каждом экспозиция чайной посуды, различные виды чая, информация о них, в том числе и на английском языке. На больших экранах демонстрируют сюжеты о выращивании чая, правилах проведения церемонии приготовления и подачи чая. На первом этаже небольшой магазинчик, но выбор чая весьма скромный.

Скверов и парков в высокотехнологичных джунглях города достаточно много, и каждый отличается своеобразием. На северо-востоке острова Гонконг находится парк Виктория — Victoria Park. Он гораздо больше центрального и предназначен для отдыха на траве, занятий теннисом или пробежек — для этого даже существуют беговые дорожки со специальным покрытием. Ни одной собаки я не видела ни на улицах, ни в парках. С территорией Victoria Park соседствует любопытный рынок — вход платный и ограничен специальными турникетами. Ограда высокая, но можно понять, что продают хозяйственные товары и продукты, среди посетителей — местные жители. На противоположной стороне дороги возвышается красивое здание городской библиотеки.

На световом шоу небоскрёбов

Из Hong Kong Park, ориентируясь по указателям «Peak Tram», можно выйти к станции фуникулёра в виде трамвайчика, который доставляет пассажиров на пик Виктория. Поблизости находится музей восковых фигур. Очередь в кассу фуникулёра впечатляет, но уже через сорок минут я уже оплачивала поездку с помощью Octopus-card — примерно HK$ 30. Фуникулёр существует с 1888 года. Поднимается под углом сорок пять градусов по двухкилометровому пути, который окружают вековые деревья с воздушными корнями.

Со смотровой площадки на пике открывался красивый вид на город ( возможно повезло с погодой ). Здесь же находился информцентр, где я обзавелась картой, схемой метро, различными брошюрами, так как в отеле мне дали только путеводитель по магазинам с не очень удобной картой. Всё организовано для приятного времяпровождения: можно выпить чашечку итальянского кофе эспрессо за столиком, любуясь фантастической панорамой урбанистического мегаполиса, посетить торговый комплекс или сувенирные лавки. С пика Виктория, как выяснилось, можно спуститься, как, впрочем, и подняться, пешком. Неспешный спуск занял у меня сорок минут. Если бы не небоскребы на втором плане и встречающиеся на пути частные дома, подумала бы, что оказалась в тропическом лесу. Дорога спускается серпантином, поэтому приближаясь к жилому району, можно рассматривать оранжереи и бассейны на крышах домов.

Двигаясь через жилые кварталы, неожиданно оказалась в Ботаническом саду и небольшом зоопарке, которые находятся недалеко от центра Гонконга. Выйдя за пределы зоопарка, стала свидетелем акции протеста. В первый день Нового года гонконгцы вышли на улицы города с флагами Британии. Шествие сопровождали полицейские и многочисленные журналисты. Вечером смотрела по телевидению на местном телеканале, кстати, на английском языке, репортаж на эту тему. Как я понимаю, Гонконг — бывшая британская колония, которая обрела независимость недавно. Китай предоставил ему некоторую автономию. Так получилось, что этот участок Южной Азии, где люди стремятся к западному образу жизни, сохраняя свою аутентичность.

Центральная улица города — нарядная и торжественная транспортная артерия. В торговых центрах роскошные инсталляции к Новому году, которые представляет популярное «must see» ( англ. — должен увидеть ). Но уже со второго января во многих витринах стали убирать праздничное украшение.