Олег Рой - Женщина и мужчина. Секреты семейного счастья

Диеты, ставящие своей целью снижение веса, появились всего лишь лет двести тому назад в связи с изменениями привычных эталонов красоты. Вспомним изящный XIX век с талиями, утянутыми «в рюмочку». Тогда корсеты носили даже мужчины. С тех пор началась успешная экспансия «похудательных диет».

ОСТОРОЖНО ПОДДЕЛКА!!!

«Пластическая хирургия – враг естественной красоты!»

А что если естественная красота равнодушно обошла кого-то стороной? Ведь на свете полно людей с различными физическими недостатками, и в их случае пластическая хирургия – отличный способ исправить ошибки природы. Выровнять нос, подкорректировать уши, увеличить грудь, в конце концов, если уж она настолько маленькая, что зарождает в душе обладательницы огромный комплекс неполноценности. Но не зря кто-то из великих сказал, что разница между лекарством и ядом заключается только в дозировке. Поэтому не стоит чрезмерно увлекаться пластической хирургией, чтобы среди имплантов, инъекций и протезов не потерять самого себя.

Диета. Это уже не просто слово, означающее специальный режим питания. Это стиль жизни. Хотя каждый из нас искренне считает себя опытным спортсменом и на вопрос о занятиях фитнесом всегда отвечает утвердительно: «Конечно, у меня гантели в спальне прямо около кровати лежат!», в действительности от физкультуры большинство из нас далеко. Да и какой смысл напрягаться в спортзале, мучительно сбрасывая там лишние килограммы, когда знаешь, что они все равно терпеливо ждут тебя дома, притаившись в холодильнике? И стоит тебе открыть дверцу, как эти самые с таким трудом согнанные килограммы тут же накинутся на тебя, точно злые собаки.После первой же еды они вновь вернутся, удобно расположатся на твоем теле, да еще и позовут с собой друзей. Холодильник – это вообще злейший враг человечества. Хорошо тем, кто живет один – можно повесить на этот ужасный предмет мебели амбарный замок и использовать его лишь для хранения льда или как подставку для комнатных цветов. А каково людям семейным, обремененным мужьями, женами, родителями, детьми и прочими домочадцами, которые имеют наглость не только все время хотеть есть, но еще и постоянно желают чего-нибудь вкусненького? Это ж какой силой воли надо обладать, чтобы, обнаружив в прохладном нутре этого монстра домашние пельмени, сочный окорок, жареную курицу, пирожные и целую гору шоколадных конфет, спокойно взять себе на ужин только половину грейпфрута!

Остается один выход – переходить всей семьей на систему правильного питания . Но тут и начинается самое интересное, поскольку, что это такое, толком не знает никто. Единогласны все только в одном-единственном моменте: лучший способ не поправиться – это не есть вообще. Ничего и никогда. Вариантов толкования этой идеи очень много (но почему-то все они принадлежат юмористам): «Никогда не ешьте натощак!», «Чтобы похудеть, надо отказаться всего от четырех вещей: завтрака, обеда, ужина и перекуса», «Есть можно все, что угодно, главное – ничего не глотать» и так далее. Но, к сожалению, такая диета несовместима с жизнью. Думаю, все помнят старый анекдот об очень эффективной диете: «Понедельник – желток от вареного яйца, вторник – белок от того же яйца, среда и четверг – бульон от того же яйца, пятница и суббота – разгрузочные дни, воскресенье – кремация». И раз питаться все-таки надо, то приходится выбирать из всего многообразия только полезные продукты . Но вот беда – с ними не так-то просто определиться. О том, что полезно, а что нет, уже давно идут ожесточенные споры, в которых каждый из оппонентов по-своему прав.

Казалось бы – что может быть проще, чем отделить высококалорийные продукты от диетических? Ребенку ясно, что жирное, мучное и сладкое – вредны для фигуры, а овощи, зелень и фрукты – полезны. Оно и так – да не так. Потому что с листового салата, капусты и огурцов, конечно, не растолстеешь – но и увлекаться ими не стоит, тем более сводить весь свой рацион только к ним. Почему? Потому что овощи и фрукты, которые мы покупаем в магазинах и едим в ресторанах, выращены специально для массовой продажи, обильно сдобрены пестицидами и прочей химической гадостью (я уж не говорю о генной модификации). Какие могут быть витамины в яблоке, которое вырастили в где-нибудь Южной Америке и обильно накачали воском и еще неизвестно чем, чтобы оно имело товарный вид и даже после перелета через океан не сморщилось и не подгнило? Вспомните, когда и где вам последний раз попадалось червивое яблоко? То-то и оно, что сто лет назад у бабушки на даче. Фрукты и овощи, которые мы с вами каждый день покупаем, даже вредители не едят – а мы ничего, едим и считаем, что правильно питаемся .

Если такие сложности с самыми, казалось бы, простыми продуктами, то что же говорить об остальных? Одни специалисты-диетологи уверяют, что все мучные изделия необходимо исключить из рациона полностью, другие считают, что ржаной хлеб из муки грубого помола и макароны из твердых сортов пшеницы не только не противопоказаны при диете, но даже желательны, так как выводят из организма шлаки. Вокруг грибов вообще разгораются целые баталии – то они назначаются низкокалорийными и активно рекомендуются, то чуть ли не запрещаются… Кто-то из разработчиков диет призывает вовсе отказаться от мяса, кто-то ограничивает его виды и время еды (сам сидел на диете, по которой дозволялось есть сколько угодно животного белка, но только в темное время суток, вплоть до утра), а кто-то призывает только мясом и питаться, как в знаменитой «кремлевской диете». Неудивительно, что у нас от этого всего голова идет кругом. Многие пытаются дать собственное толкование понятию «правильное питание», многие озабочены проблемой «здоровой еды». И оттого обстановка в продуктовых магазинах последнее время очень напоминает ситуацию в книжных – покупатели толпятся у полок и внимательно, с увлечением читают. Только во втором случае люди изучают аннотации к художественному произведению или листают страницы, чтобы получить представление о романе, а в первом вчитываются в написанный мелкими буквами состав товара – есть ли там какие-то вредоносные добавки или нет? Если, не дай бог, обнаружится что-то не то, они ни за что не купят этот сок или йогурт! Но то, что именно этот же самый сок они каждый день выпивают в кафе по соседству с офисом во время бизнес-ланча, приходит в голову далеко не всем.