Лукерья Сайлер - О том, как не надо худеть, и кое-что о Свинстве, как о Сатан-нинстве

И вот, вы решили, что можете пить чай или кофе утром, не доложив в него одну ложку сахара, или вообще его не употреблять, попробуйте это сделать сразу же, после двухнедельного размышления. Если вам это удалось, и вы осознали, что обходитесь без сахара, без особых усилий, то это и будет ваш первый шаг к намеченной вами цели и начало переговоров с вашим организмом, с самим собой. В том случае, когда не получилось отказаться, от сахара утром, после двухнедельного размышления, попробуйте ещё раз. Если и в этот раз не получилось, то ещё и ещё, пока не получиться – это уже, терпение и время. Не достигнете успеха в этом, не одержите этой маленькой победы, бросьте затею похудеть: она вам не принесёт радости, а только одно разочарование, некрасивую кожу, ещё хуже, болезни. Для вас будет больше пользы, если вы останетесь такими, какие есть, выкинув из головы все мысли о похудении.

Человек, одержавший первую победу над собой, может смело идти к полной победе.

Вы предложили своему организму утром чай или кофе без сахара, и смогли убедить его, что это полезно вам обоим, то можете делать ему и другие предложения – и он согласится.

Предложите сами себе ещё что-нибудь, например, не мазать хлеб маслом, мармеладом, мёдом, опять-таки, только утром. Достаточно положить на хлеб, конечно же, меньшего размера, чем сам хлеб, кусочек колбасы или сыра. Если через две недели или через какое-то другое время ваш «сам» и на это согласиться, вы уже смелее можете предлагать ему отказаться от других, жирных продуктов, например, исключить из своего питания все жиры, животные масла и заменить их на растительные. Это не очень трудно, есть можно всё, как и раннее, не увеличивая, разумеется, количество пиши.

В течение 1-2 месяцев, возможно и больше, вы должны приучать самого себя к такой пище.

1-2. Первая, вторая неделя – утром не пить чай, кофе, другие напитки с сахаром.

3-4. Третья, четвертая – утром не есть масло, мед, мармелад и т.д.

5-6. Пятая, шестая, возможно до 8 недель, исключить из питания масла, жиры, сахар.

Время 6-8 недель ориентировочное. Оно зависит от того, каким сговорчивым окажется ваш «сам». Если вы сократили или исключили из своего питания животные масла, жиры, сахар, то это означает, что сократили общую калорийность питания и сделали второй шаг на пути к похудению. Только после того, как закрепите в своём сознании это питание, и ваш организм привыкнет к нему, можете переходить к следующему этапу вашей борьбы с лишним весом. Ну, как, – спросил Виктор, – утомил я вас своим рассказом?

– Нет, мне очень интересно, но я-то, как раз, уже с этим справилась, мне бы вот ещё килограммчика три, четыре скинуть. Они так прочно ко мне прилипли, что, честно говоря, не могу.

– Да! – мне бы твои заботы. Два года назад ко мне прилипли 15 кг. Это были большие проблемы, для меня, любителя немецкого пива.

Я рассмеялась, услышав от него, что он любит пиво, сказала.

– А я-то как его обожаю!

– Да, местные немцы с детства к пиву привыкшие, а мы приезжаем, начинаем пить, и толстеем, но я-то его ещё в России хорошо пил: русское, немецкое, английское, какое попадало в руки. Оно вызывает такой аппетит, справиться с которым почти невозможно; для наших фигур, это не очень полезный напиток, от него на время надо отказаться совсем. Потом, когда уже, не будет лишнего веса, его пить можно. Для здоровья, в меру – оно полезно. Во всяком случае, я так считаю.

Когда вы четко осознаете, что ваш «сам» спокойно обходится без сахара, масла, жира и он не будет против того, если вы ему предложите утром не есть мучное, то можете приобретать весы и становиться на них каждое утро, вечером не надо.

Но, уж, коль вам удалось уговорить «самого» обойтись без хлеба утром, то без хлеба, есть лапшу, пельмени, вареники, картошку, супы и прочие блюда, удастся тоже, и вы начнёте сбрасывать с себя свой «лишний». Не надо торопиться, не в коем случае! Вы начали худеть и одолели первые трудности, это не значит, что победа близка. Медленный период похудения, его еще называют, «растянутый период», полезен для любого организма и он всегда даст хороший результат. Привыкание организма к новому весу и к изменённому питанию должно проходить плавно и постепенно.

– Да, это точно, – сказала я, – могу подтвердить, испытала на себе: наголодаюсь, несколько дней, потом ем все, что под руки попадает и особенно хочется сладкого, набиваю желудок, пока не наемся, а есть все хочется и хочется.

– Быстро сброшенный вес, в два раза быстрее возвращается назад, иногда в двойном размере, кроме этого, человек, постоянно чувствуя голод, становиться злым, раздражительным. Не редки случаи, когда вместо быстро сброшенного веса он приобретает «кучу» больших проблем и тоже очень быстро. Самое нормальное, когда, вставая на весы, вы не досчитываете ежедневно 30-50 граммов.

в неделю – 200-350 гр.

в месяц – 800-1400-1500 гр.

в год – 10000-16000-18000 гр.

Самое большое 20 кг. в год и это, в том случае, если ваш организм очень хорошо поладил с вашим умом, для сильно упрямого достаточно 10 кг. в год.

После того, как вы впервые встанете на весы и, к своей великой радости, не досчитаетесь своего лишнего веса, в это же время можете встать с тех предлагаемых вам и выбранных вами раньше диет, которые лежали на стуле. Теперь можете смело их изучать, особенно, те, в которых указано количество калорий в продуктах.

Очень важно знать не только тем, кто худеет, но и всем людям, о том, что все продукты делятся на три группы: белки, углеводы и живые продукты.

– О нет, нет – это уже теория, наука! Я слышала о ней, называется «раздельное питание» – она для специалистов, мне бы, что-нибудь попроще.

– Это и есть очень просто и для этого не надо быть специалистом.

Согласно теории Г. Шелтона о раздельном питании: белки расщепляются в желудочно-кишечном тракте преимущественно реактивами кислотного состава, а углеводы – щелочного, а вот живые продукты могут сами себя переваривать, они, как правило, не прошли тепловую обработку и несут в себе питательные вещества, ферменты для их расщепления. Жиры вполне сочетаемы и с углеводами и с белками. Понятно?

– Еще же хотел поступать на химико-технологический факультет, нет, угораздило меня

На ПГС. Вот сижу сейчас ничего не понимаю, – пошутил мой муж. Мне тоже было не очень понятно, но мотнула головой, что всё вроде ясно.

– Я знал о схеме раздельного питания, но не применял её; одно время даже забыл, и это была моя самая большая глупость и «лишних» более тридцати кг. Сейчас я строго разделил все продукты на три группы:

1 группа – мясо, рыба, яйца, супы с мясом (бульоны), грибы, орехи, семечки, молоко, дыня. Есть и другие продукты, но я говорю о тех, которые употребляю сам, и моя семья.