Галина Артемьева - Ври как мужчина, манипулируй как женщина

И вот пришлось рассказать.

Жена вместо слез и стенаний очень жестко взялась за дело. Она, изучив по максимуму все, что связано с режимом питания и жизни больных диабетом второго типа, изменила все годами сложившиеся семейные привычки и обычаи. Она села на диету вместе с мужем. Комплекс упражнений – вместе.

Они оба отлично похудели. И вот уже пять лет прошло после того, как мой друг узнал о существовании его болезни. Строгая диета, физические упражнения, постоянное измерение уровня сахара в крови. Он чувствует себя отлично. Пока обходится без лекарств – это огромное достижение!

И еще: он гордится собственной женой. Если бы не она… Не хватило бы сил так досконально соблюдать все правила. Она – спасительница.

Да, много проверок проходит любовь. Болезни – проверка не самая приятная. Но они случаются. И проявляется чудо любви. Ведь это чудо – самый лучший доктор.

О системе раздельного питания написано много и очень подробно. В своей предыдущей книге я тоже постаралась обратить ваше внимание на плюсы этого способа питания. Основана эта система на том факте, что различные продукты вызывают в процессе переваривания различные химические реакции. Если при этом несовместимые продукты все же употреблять одновременно, то процесс усвоения пищи будет очень затруднен, что приведет к самоотравлению организма, гниению поглощенных продуктов в кишечнике.

Все продукты питания разделяются на группы:

1. Белки – мясо, печень, рыба, птица, яйца, молочные продукты, творог, сыр, орехи, семечки, грибы.

2. Жиры – растительные (подсолнечное, оливковое и др. растительные масла); животные (сливочное масло, сливки, сметана, сало).

3. Углеводы – все крупы, хлеб, картофель.

4. Овощи крахмалистые – кукуруза, тыква, баклажан, патиссон.

5. Бобовые.

6. Овощи некрахмалистые – зелень, капуста, морковь, свекла, редис, редька, огурцы.

7. Кислые фрукты и овощи – помидоры, квашеная капуста, цитрусовые, все кислые на вкус ягоды, фрукты.

8. Сладкие фрукты – бананы, дыня, арбуз, груша.

9. Сахара – сахар, конфеты, варенье, мед.

В самом кратком и простом изложении суть теории раздельного питания состоит в том, что для полноценного усвоения углеводов требуется щелочная среда, а для усвоения белков – кислая среда, жирам и сахарам необходима щелочная среда. Кроме того, процесс усвоения углеводов начинается уже во рту (щелочная среда), основное переваривание белков происходит в желудке (кислая среда), а жиров и сахаров – в кишечнике.

Получается, что, смешав продукты разных групп, мы приносим организму вред, провоцируя процессы брожения, гниения, а следовательно, самоотравления. Пища в этом случае не дает нам энергию, а отнимает силы, поскольку энергия организма направляется на то, чтобы справиться с токсичными веществами, образовавшимися в результате неразумного потребления человеком несовместимой пищи.

Что совместимо между собой, а что нет наглядно представлено в таблице:

Таблица совместимости продуктов для раздельного питания

Дыни не совместимы ни с какими продуктами.

Таблица калорийности продуктов

В чем плюсы раздельного питания?

1. Этот способ питания помогает избавиться от лишнего веса. Причем голодать не нужно. Достаточно соблюдать принципы совместимости продуктов.

2. Раздельное питание способствует очищению кишечника от осадка непереваренных продуктов.

3. Питаясь таким способом, вы избавитесь от неприятного запаха изо рта (если запах исходит не от больных зубов, а из-за того, что в кишечнике происходят процессы гниения и брожения).

4. Этот способ питания устраняет запоры.

5. Прекращается самоотравление организма.

Столовая – такое же важное, особенное место, как и спальня. В идеале столовая – это просторное помещение с очень большим столом, за которым может расположиться не только семья, но и многочисленные гости; в хорошей столовой есть удобные стулья и буфет с посудой. Но далеко не все семьи имеют возможность выделить под столовую целую комнату. Некоторые помещают обеденный стол в гостиной, а многие довольствуются кухней, если размеры ее позволяют поставить туда стол достаточного размера. Главное, конечно, не размеры помещения и даже не количество расставленных на столе блюд. Главное – атмосфера, в которой проходят совместные завтрак, обед, ужин. Вы можете приготовить самые изысканные блюда из самых доброкачественных продуктов. А кто-то из сидевших за столом почему-то почувствует рези в желудке, тошноту и даже головокружение. Потому что – и это уже доказано – вместе с едой мы впускаем в себя нечто невидимое, но очень отражающееся на нашем физическом и психическом здоровье.