Александр Горкин - Энциклопедия «География». Часть 2. М – Я (с иллюстрациями)

ЦУСИ́МСКИЙ ПРОЛИ́В, см. Восточный проход.

ЧАД, бессточное озеро в Западной Африке, на территории Нигерии, Нигера, Чада и Камеруна. Отличается непостоянством уровня воды и очертаний берегов. Пл. в ср. 17, 8 тыс. км², изменяется от 10 до 26 тыс. км², глуб. от 4 до 11 м. Остаток большого древнего водоёма. Лежит в обширной плоской депрессии на выс. 250 м над у. м. Зап. и юж. берега низкие, большей частью заболоченные. Северо-вост. и вост. берега сильно изрезаны, много о-вов, образованных подтопленными дюнами. Впадают рр. Шари и Комадугу-Йобе. Кроме сезонных колебаний уровня, характерны межгодовые изменения, связанные с процессами опустынивания. Особенно ощутимо это проявилось в 1970–1980-е гг., когда площадь озера уменьшилась на 3,9 тыс. км². Близ устьев рек вода пресная, в остальной части слабосолоноватая. В озере происходит постоянная смена воды за счёт подземного оттока, питающего грунтовые воды прилегающих р-нов. Водятся бегемоты, крокодилы, множество водных и болотных птиц. В 20 в. ресурсы живой природы были сильно истощены. Судоходство. Рыболовство.

ЧАЕВÓДСТВО, выращивание чая; отрасль растениеводства. Из листьев чая получают тонизирующий напиток, широко распространённый во всём мире. Он богат витаминами и другими биологически активными веществами, оказывающими благотворное влияние на организм человека.

Родина чая – Китай, где эту культуру выращивают с 4 в. В Японии и Корее чайные плантации появились в 6 в., в Индии и на Цейлоне – в 1-й пол. 19 в. В России о чае узнали в 17 в. (впервые его завезли из Монголии, затем ввозили из Китая). В 1814 г. в Никитском ботаническом саду (Крым) был высажен первый чайный куст. Однако крымский климат оказался неблагоприятным для разведения чая, и чайные плантации были заложены на Черноморском побережье Кавказа (1885). Они имеются в Грузии и Азербайджане; в России – в Краснодарском кр.

Чайные плантации. Краснодарский край

В мировом производстве чая лидируют Индия (св. 975 тыс. т в год), Китай (св. 826 тыс. т), Шри-Ланка (св. 340 тыс. т). Эту культуру выращивают также в Кении, Аргентине, Бразилии, Турции, Индонезии, Вьетнаме и других странах с тёплым, влажным климатом.

Чайный лист перерабатывают на чайных фабриках, используя специальные технологии. Изготавливают байховый чай (рассыпной, со скрученными листочками) и плиточный (прессованный). При производстве чёрного байхового чая применяют завяливание, скручивание, ферментацию и др. технологические приёмы. Зелёный байховый чай не завяливают и не ферментируют, а пропаривают острым паром, благодаря чему он сохраняет натуральный цвет.

ЧАНЫ́(Большие Чаны), бессточное солоноватое озеро на юге Западно-Сибирской низменности (Новосибирская обл.). Расположено на выс. 105 м над у. м. Пл. 1708–2269 км² (зависит от сезонных и годовых колебаний уровня). Наибольшая дл. 91 км, шир. 88 км, глуб. до 10 м (в ср. 2, 2 м). Озеру свойственны гидрологические пульсации. Примерно каждые 30–35 лет уровень воды поднимается настолько, что в результате оно получает сток на запад. Берега сильно изрезаны, большое число заливов, о-вов (ок. 60) и п-овов. Впадают 2 реки: Чулым и Каргат. Воды солоноватые, хлоридно-натриевого состава. Минерализация от 0,8 до 14 г/л, в летний период и зимой повышается до 5–20 г/л. Замерзает в октябре – ноябре, вскрывается в мае. Рыбоводство (чебак, щука, окунь, плотва, язь, карась и др.). Судоходство.

ЧАПАРÁЛЬ, заросли многолетних вечнозелёных кустарников в Калифорнии (Северная Америка). Напоминают средиземноморский маквис и австралийский скрэб . Выс. до 2 м. Характерны кустарниковые дубы с мелкими колючими и жёсткими листьями, аденостома сем. розоцветных, толокнянки, лавровишня, жостер. Некоторые растения (фацелия, калифорнийский мак и др.) весьма декоративны, и их культивируют в Европе. Ареал чапараля значительно расширился в связи с вырубкой дубовых лесов.

ЧÁТЕМ, группа из двух крупных (Чатем и Питт) и многих мелких островов вулканического происхождения на юге Тихого океана; территория Новой Зеландии. Пл. 963 км², выс. до 291 м (на о. Чатем). Климат океанический. Обширные болота, луга, верещатники. Овцеводство, рыболовство. Острова открыты в 1791 г. английским лейтенантом У. Р. Броутоном, который назвал их по имени своего корабля.

ЧЕЛЮ́СКИНСемён Иванович (1707–1764), российский военный моряк, исследователь Арктики, участник Великой Северной экспедиции. На шлюпе «Якутск» под командой В. В. Прончищева в 1735 г. из Якутска спустился в устье р. Лены и далее прошёл морем на запад до устья р. Оленёк, где зимовал. Летом 1736 г. участвовал в исследовании устьев рр. Анабар и Хатанга, открытии бухты Прончищева и о-вов Петра. Вдоль вост. берега п-ова Таймыр судно поднялось почти до 78° с.ш. и выявило по пути 2 залива (Фаддея и Терезы Клавенес) и 2 о-ва (из группы о-вов Комсомольской правды). В кон. августа путь экспедиции преградили льды, и судно повернуло обратно. Во время зимовки в устье р. Оленёк Прончищев скончался. Челюскин, написав рапорт о проделанной работе, на собаках выехал в Якутск. С новым командиром отряда Х. П. Лаптевым он продолжил исследование, открыв бухту Нордвик и о. Преображения (1739). В 1740 г. «Якутск» затонул, затёртый мощными льдами. Челюскин стал изучать Таймыр по суше. Исследуя берега п-ова, в мае 1742 г. первым достиг сев. оконечности Евразии (ныне мыс Челюскин), откуда направился на Ю.-З., описав в общей сложности более 1500 км взморья. Благодаря проделанной работе на географических картах впервые появился самый крупный (пл. ок. 400 тыс. км²) заполярный п-ов Земли. Кроме мыса, его имя носят о-ва в Таймырской губе и в устье р. Пясины, п-ов (сев. часть Таймыра) и ставший легендарным пароход, затонувший в 1934 г.

ЧЕЛЮ́СКИН, мыс, северная оконечность полуострова Таймыр , Евразии и материковой части России (77°43 с. ш. и 104°18 в. д.). Назван в честь С. И. Челюскина.

Мыс Челюскин

ЧЕЛЯ́БИНСКИЙ У́ГОЛЬНЫЙ БАССÉЙН, на Урале (Челябинская обл.). Пл. 1300 км². Известен с 1832 г., разрабатывается с 1907 г. Приурочен к узкому меридионально вытянутому прогибу, сложенному осадками триаса и юры мощностью 1000 м (на В.) и 4000 м (на З.). Содержит 40 угольных пластов, мощность которых обычно 0,8–3 м, лишь на Коркинском месторождении 200 м (самый мощный пласт в России) и Еманжилинском 25 м. Пласты нередко расщепляются по падению. Угли гумусовые, бурые, высокозольные, малосернистые. Используются как энергетические. Добыча угля (6 млн. т в год) ведётся 5 шахтами и 3 разрезами. Условия шахтной добычи сложные. Перспективы угледобычи ограничены.