БСЭ - Большая Советская энциклопедия (ДЕ)

Лит.: Вашков В. И., Дезинфекция, дезинсекция и дератизация, М., 1956.

В. И. Вашков.

Д. в ветеринарии. Объектами Д. являются животноводческие помещения (конюшни, коровники, свинарники и т.д.); предметы ухода за животными и сбруя; транспортные средства, предназначенные для перевозки животных и продуктов животного происхождения; места убоя животных, переработки и хранения продуктов животного происхождения (мясокомбинаты, холодильники, сырьевые склады, молочная аппаратура и посуда); рыбохозяйственные водоёмы, навоз. По назначению Д. бывает: профилактическая (предупредительная) — до выявления инфекционной болезни; текущая (вынужденная) — при наличии больных; заключительная — с целью полного освобождения очага инфекции от возбудителей болезни.

Д. осуществляют в основном физическими или химическими способами, как правило, после предварительной механической очистки. Из физических способов широкое применение находит ультрафиолетовое облучение (некоторые животноводческие помещения, помещения для хранения продуктов переработки). Наиболее радикален химический способ, заключающийся в нанесении на объекты различных химических веществ (предпочтительнее в виде аэрозолей). Выбор химического вещества, его концентрация и частота Д. определяются в каждом отдельном случае в зависимости от характера дезинфицируемого объекта и рода возбудителя болезни. При проведении Д. соблюдаются правила техники безопасности.

Лит.: Поляков А. А., Ветеринарная дезинфекция, 3 изд., М., 1964; ßрных В. С., Применение аэрозолей в ветеринарии, М., 1962.

Дезинформа'ция(от дез... и информация ), распространение искажённых или заведомо ложных сведений. В буржуазных странах Д. широко используется как один из способов политической пропаганды с целью ввести в заблуждение общественное мнение, особенно в тех случаях, когда речь идёт об отношениях между капиталистическими и социалистическими государствами, о прогрессе социализма, национально-освободительном движении и т.п.

В военном деле намеренное распространение ложных сведений о собственных вооружённых силах и планах военных действий; имеет целью ввести в заблуждение противника; военная Д. достигается с помощью проведения ложных перегруппировок войск, устройства ложных аэродромов и т.п.

Дезодора'ция(от дез... и лат. odoratio — запах), искусственное устранение или маскировка неприятно пахнущих газообразных веществ, образующихся в результате гнилостного разложения органических субстратов (выделения людей и животных, пищевые продукты, трупы и т.д.). Дезодорирующие средства (дезодораторы) разделяют на предупреждающие гниение и уничтожающие или маскирующие запах. Дезодораторами служат: железный купорос, хлорная известь, формалин, марганцовокислый калий, хлористый цинк, каменно-угольная и древесная смолы, а также различные вещества, адсорбирующие зловонные газы, например древесный уголь, торф и прочее. Часто для устранения дурных запахов к подаваемому воздуху добавляют озон (при наличии принудительной вентиляции). Для зарядки дезодораторов (озонаторов) применяют жидкости, содержащие хвойные и эфирные масла.

Дезоксикортикостеро'н(ДОК, кортексон), промежуточный продукт биосинтеза гормонов коры надпочечников (см. Кортикостероиды ); образуется преимущественно из прогестерона . Д. — минерало-кортикоид, т. е. активный регулятор минерального обмена, в связи с чем более стабильный препарат Д. — дезоксикортикостеронацетат используется в лечебных целях.

Дезоксикортикостеро'н-ацета'т(ДОКА, ДОКСА), лекарственное вещество из группы гормональных препаратов . Получают синтетически; обладает всеми свойствами естественного гормона. Применяют внутримышечно в масляном растворе при аддисоновой болезни, недостаточности коры надпочечников и др.

Дезоксирибо'за,углевод, относится к дезоксисахарам; входит в состав дезоксирибонуклеиновых кислот . Молярная масса 134,1, кристаллы, t пл78—82°C. Структурная формула:

Дезоксирибонуклеа'за(ДНК-аза), фермент, катализирующий гидролиз дезоксирибонуклеиновой кислоты , относится к классу гидролаз , группе фосфатаз; находится в клетках животных, растений и микроорганизмов (за исключением некоторых вирусов).

Дезоксирибонуклеи'новая кислота'(ДНК), присутствующая в каждом организме и в каждой живой клетке, главным образом в её ядре, нуклеиновая кислота , содержащая в качестве сахара дезоксирибозу, а в качестве азотистых оснований аденин, гуанин, цитозин и тимин. Играет очень важную биологическую роль, сохраняя и передавая по наследству генетическую информацию о строении, развитии и индивидуальных признаках любого живого организма. Препараты ДНК можно получить из различных тканей животных и растений, а также из бактерий и ДНК-содержащих вирусов .

ДНК — биополимер , состоящий из многих мономеров — дезоксирибонуклеотидов, соединённых через остатки фосфорной кислоты в определённой последовательности, специфичной для каждой индивидуальной ДНК. Уникальная последовательность дезоксирибонуклеотидов в данной молекуле ДНК представляет собой кодовую запись биологической информации (см. Генетический код ). Две такие полинуклеотидные цепочки образуют в молекуле ДНК двойную спираль (см. рис. ), в которой комплементарные основания — аденин (А) с тимином (Т) и гуанин (Г) с цитозином (Ц) — связаны друг с другом при помощи водородных связей и так называемых гидрофобных взаимодействий. Такая характерная структура обусловливает не только биологические свойства ДНК, но и её физико-химические особенности. Большое число фосфатных остатков делает ДНК сильной многоосновной кислотой (полианионом), которая присутствует в тканях в виде солей. Наличие пуриновых и пиримидиновых оснований обусловливает интенсивное поглощение ультрафиолетовых лучей с максимумом при длине волны около 260 ммк . При нагревании растворов ДНК связь между парами оснований ослабевает и при некоторой температуре, характерной для данной ДНК (обычно 80—90°), две полинуклеотидные цепочки отделяются друг от друга (плавление, или денатурация, ДНК).