БСЭ - Большая Советская энциклопедия (Пр)

Протеи'новые зёрна,округлые белковые образования в семенах растений; то же, что алейроновые зёрна .

Протеино'иды,1) (устаревшее) альбуминоиды, простые белки ( протеины ) животного происхождения, нерастворимые в воде, растворах солей, разбавленных кислотах и щелочах. Выполняют главным образом опорные функции (например, коллаген , кератин , фиброин ) . То же, что склеропротеины . 2) Белковоподобные вещества, получаемые искусственно в опытах, моделирующих условия первобытной Земли. Некоторые полученные т. о. (абиогенно) П. обладают молекулярной массой до 10 000, а также слабой каталитической и гормональной активностью. Полагают, что П. являются предшественниками белков и возникли при низкой температуре без участия ферментов (см. Происхождение жизни ) .

Протеинотерапи'я(от протеины и греч. therapéia — лечение), метод лечения заболеваний белковыми веществами, вводимыми в организм человека или животного парентерально, т. е. минуя желудочио-кишечный тракт. Для П. (обычно внутримышечной) применяют: кровь — как собственную (аутогемотерапия), так и донорскую (изогемотерапия); молоко или раствор его основного белкового компонента — казеина (лактотерапия); др. белковые вещества, в том числе сыворотки и вакцины (серотерапия, вакцинотерапия). В отличие от специфической серо- или вакцинотерапии, при которых действие препарата направлено на возбудителя определённой инфекции, все виды П. носят неспецифический характер и направлены на повышение общей сопротивляемости организма. Показанием к П. обычно служат различные хронические, вяло протекающие патологические процессы (инфекционные и инфекционно-аллергические, трофические язвы и др.). Известны попытки применения (современный французский учёный Ж . Мате) неспецифической вакцинотерапии при опухолях и лейкозах.

Основную роль в П. играют продукты автолиза и распада вводимых в организм белков. Стимулирующее влияние таких продуктов на восстановительные процессы в тканях хорошо известно и отражено в ряде старых биологических концепций («раневые гормоны» Г. Габерландта , «трефоны» А. Карреля , «биогенные стимуляторы» В. П. Филатова и др.). В механизме П. могут играть существенную роль, вероятно, два момента: продукты белкового распада по принципу обратной связи активизируют биосинтез собственных (в т. ч. иммунологически компетентных) белков организма; наличие в тканевой среде большого количества низкомолекулярных предшественников белка обеспечивает указанный биосинтез необходимым пластическим материалом.

Некоторый положительный эффект П. при опухолях связан, возможно, с тем, что все виды П. повышают уровень нормальных регенераторных процессов, а между регенерацией и развитием опухолей существует известный антагонизм (советский биолог Б. П. Токин, 1940, 1959); эта закономерность прослежена в работах австрийских исследователей (Ф. Зайлерн-Ашпанг и др., 1960—63), показавших, что как у беспозвоночных, так и у некоторых позвоночных (тритоны) опухоли реже возникают и чаще самоизлечиваются, если они расположены в легкорегенерирующих частях тела (у тритона — хвост и конечности); обратное развитие опухоли хвоста у тритона можно ускорить, если здоровую часть этого органа ампутировать («включив» тем самым регенерацию).

Г. Б. Гохлернер.

Протеи'ны(от греч. protos — первый, главный), простые белки, белки, построенные только из a-аминокислот, соединённых пептидной связью . По растворимости в воде и солевых растворах различают 7 групп белков, относящихся к П.: альбумины , глобулины , глутелины , гистоны , проламины , протамины , склеропротеины . К П. относятся и протеолитические ферменты : пепсин, трипсин, химотрипсин, папаин и др. Часто термин «П.» употребляют как синоним белков . Ср. Протеиды .

Проте'й(Proteus vulgaris), палочковидная неспороносная подвижная (жгутики расположены по периферии всей клетки) грамотрицательная бактерия. Размеры молодых клеток 0,5´1—3 мкм, позднее появляются нити длиной до 20 мкм. Клетки П. очень полиморфны, отсюда название (в греческой мифологии П. — божество, способное менять облик). Колонии имеют вид тонкого стелющегося налёта; вокруг основной колонии возникает много мелких. П. разжижает желатину, вызывает гниение мяса, рыбы и др. пищевых продуктов, содержащих белок. Принадлежит к нормальной кишечной флоре , широко распространён в почве и воде; в некоторых условиях может быть причиной пищевых токсикоинфекций и различных гнойных заболеваний.

Проте'йные(Proteaceae), семейство двудольных растений. Кустарники или деревья, редко кустарнички. Листья большей частью очередные, часто кожистые, вечнозелёные, без прилистников. Цветки большей частью обоеполые, обычно правильные, в соцветиях или одиночные. Околоцветник простой, из 4 лепестковидных листочков, внизу нередко сросшихся; тычинок 4. Гинецей из одного плодолистика. Плоды—листовки, орешки, крылатки или костянки. Около 1400 видов (около 60 родов), растущих главным образом в сухих областях Южного полушария (в Австралии около 800 видов, в Южной Африке около 380 видов). Наиболее крупные роды: Grevillea (около 160 видов), Hakea (свыше 100 видов), Protea (свыше 110 видов), Leucadendron (около 70 видов, в том числе «серебряное дерево» — L. argenteum — из Южной Африки с густым серебристо-серым опушением). Некоторые виды дают ценную древесину, др. имеют съедобные семена; ряд видов разводят в оранжереях.

Лит.: Hutchinson J., The genera of flowering plants, v. 2, Oxf., 1967.

M. Э. Кирпичников.

Проте'ктор,слой резины с рельефным рисунком на поверхности шины .

Протектора'т,режим военной диктатуры в Англии в 1653—59. Был установлен 16 декабря 1653; вся полнота власти передавалась О. Кромвелю как лорду-протектору. П. был призван оградить новое дворянство и буржуазию как от попыток реставрации со стороны роялистов, так и от революционных выступлений народных масс. После смерти Кромвеля его старший сын Ричард отказался от титула лорда-протектора (май 1659), власть перешла в руки офицерского совета (так называемая 2-я английская республика), а в 1660 была осуществлена реставрация Стюартов.

Лит. см. при ст. Кромвель .

Протектора'т(от лат. protector — защитник, покровитель), одна из форм колониальной зависимости, при которой одно государство по специальному международному договору передаёт другому государству ведение своих внешних сношений. Одновременно протежируемое государство принимает советника или руководителя (резидента) по внутренним делам, сохраняя лишь некоторую самостоятельность. В истории международных отношений нередко устанавливается односторонним актом. Так, Великобритания в 1914 путём односторонней декларации установила П. над Египтом, который фактически был оккупирован ею с 1882. В 1939 гитлеровская Германия установила П. над Чехией и Моравией, фактически ставшими жертвами фашистской агрессии.