БСЭ БСЭ - Большая Советская Энциклопедия (ИС)

С.-х. угодья составляют 71% всей площади И. (1968, данные ООН), в том числе обрабатывается 40,4% (включая насаждения фруктовых и оливковых деревьев), 30,9% — постоянные луга и пастбища. Орошается 2,3 млн. га (1-е место среди западноевропейских стран), главным образом в бассейнах рр. Эбро, Гвадалквивир, в районах Леванта, в меньшей степени — в долинах рр. Гвадиана, Тахо и Дуэро. Сельское хозяйство слабо механизировано: на конец 1969 насчитывалось 239,5 тыс. тракторов, 30,3 тыс. комбайнов и 63,2 тыс. культиваторов. Заметно возросло внесение минеральных удобрений (583,5 тыс. т азотных удобрений в 1969 против 93,6 тыс. т в 1960, в пересчёте на чистый азот).

Земледелие по стоимости продукции преобладает над животноводством. Для структуры обрабатываемых земель (1970) характерна высокая доля посевов зерновых (60% ), оливковых насаждений и виноградников (8%). Из зерновых наиболее распространена пшеница (свыше 1/ 2всей посевной площади), главным образом на богарных землях Месеты, Арагона и Андалусии; там же сеют ячмень и овёс; в северных районах — кукурузу и рожь (урожайность зерновых невысокая, особенно пшеницы, которая составляет 10—11 ц с га ). На орошаемых землях в низовьях р. Эбро и в провинциях Валенсия, Мурсия, Севилья и Бадахос выращивают рис. Бобовые культуры (горох, фасоль и др.), играющие большую роль в питании населения, возделываются повсеместно; картофель — главным образом в северных провинциях, ранний картофель (на экспорт) — в районах Леванта и Андалусии. Почти 9/ 10сахарной свёклы выращивается на орошаемых землях, главным образом в бассейнах рр. Дуэро (провинции Леон, Паленсня и др.), Эбро, а также в Андалусии. Сахарный тростник возделывается в провинциях Малага, Альмерия и Гранада. Хлопчатник концентрируется в Андалусии, Эстремадуре, Арагоне, а также в районах Леванта; сбор не удовлетворяет внутренний спрос. Табак выращивают преимущественно в Эстремадуре и Андалусии. Эспарто — растение, используемое в качестве заменителя джута, собирают в юго-восточных провинциях. В восточных провинциях и в долине р. Эбро возделываются перец, лук, томаты, баклажаны, бахчевые. Виноградники по размерам площади занимают 2-е место в зарубежной Европе (после Франции); они распространены по всей стране, особенно в Ла-Манче (около 1/ 3площади виноградников сконцентрировано в Новой Кастилии), Каталонии, в бассейнах рр. Эбро и Дуэро (район Тьерра-дель-Вино — «Земля вина»), в Андалусии и Леванте. Производятся разнообразные марочные, в том числе такие всемирно известные вина, как «Малага», «Херес», «Мансанилья», «Амантильядо» и др. По производству вина страна (2,6 млн. т в 1970) занимает 3-е место в мире (после Франции и Италии). По сбору оливы (маслина) И. занимает 1-е место, а по производству оливкового масла (434 тыс. т в 1970) — 2-е место в мире (после Италии). Оливковые рощи распространены повсеместно, но более всего в районах крупных латифундий, главным образом в Андалусии, Новой Кастилии, Эстремадуре и Альбасете. По сбору цитрусовых И. занимает 2-е место в мире (после США), а по их экспорту (около 1/ 3урожая) — 1-е место. Плодоносящие цитрусовые насаждения (162,3 тыс. га в 1966) сосредоточены в провинциях: Валенсии, которая даёт 2/ 3сбора (здесь орошаемые плантации цитрусовых получили название уэрт), Кастельон, Аликанте, Мурсия, Севилья, Альмерия, Малага, Кордова и др. Миндаль, по экспорту которого И. занимает 1-е место в Европе, выращивается в основном в восточных и южных средиземноморских районах, а также на Балеарских островах; в этих районах возделываются и другие фруктовые культуры: абрикосы, персики, гранаты, инжир. На С. распространены яблоневые сады (в Астурии из них делают напиток — сидр); во многих районах И. выращивают сливы, груши, вишни, черешню и др.; финиковая пальма плодоносит в Европе только в районе испанского г. Эльче; бананы выращивают на Канарских островах. (о посевных площадях и сборе сельскохозяйственных культур см. табл. 5. )

Табл 5. — Посевные площади и сбор основных сельскохозяйственных культур

1В среднем за год. 21968. 31969. 4Волокно; 118 тыс. т семя. 5Включая мандарины.

Животноводство. Естественные кормовые угодья так называемой влажной, северной части страны обеспечивают около 2/ 3поголовья крупного рогатого скота; в большей по площади, засушливой, внутренней части естественная кормовая база пригодна преимущественно для разведения овец (в частности, И. славится мериносовыми овцами) и коз. В этой части И. крупный рогатый скот большей частью используется как тягловая сила; выращивается специальное поголовье быков для корриды. (О поголовье скота и продукции животноводства см. табл. 6.)

Табл. 6. — Поголовье скота и продукция животноводства

* Без молодняка.