БСЭ БСЭ - Большая Советская Энциклопедия (КА)
- Название:Большая Советская Энциклопедия (КА)
- Автор:
- Жанр:
- Издательство:неизвестно
- Год:неизвестен
- ISBN:нет данных
- Рейтинг:
- Избранное:Добавить в избранное
-
Отзывы:
-
Ваша оценка:
БСЭ БСЭ - Большая Советская Энциклопедия (КА) краткое содержание
Большая Советская Энциклопедия (КА) - читать онлайн бесплатно полную версию (весь текст целиком)
Интервал:
Закладка:
Лит. см. при ст. Каротиноиды.
К. Е. Овчаров.
Каротиноиды
Каротино'иды,жёлтые, оранжевые или красные пигменты (циклические или ациклические изопреноиды ) , синтезируемые бактериями, грибами и высшими растениями. Животные обычно не образуют К., но используют их для синтеза витамина А. К К. относятся широко распространённые в растениях каротин и ксантофиллы; ликопин (С 40Н 5б) — в плодах томатов, шиповника, паслена; зеаксантин (С 40Н 56О 2) — в семенах кукурузы; виолаксантин и флавоксантин — в плодах тыквы; криптоксантин (C 40H 56O) — в плодах дынного дерева; физалин (C 72H 116O 4) — в цветках и плодах физалиса; фукоксантин (С 40Н 56О 6) — в бурых водорослях; кроцетин (C 20H 24O 4) — в рыльцах шафрана; тараксантин (C 40H 56O 4) — в цветках львиного зева, белокопытника и др. Относительное содержание различных К. меняется в процессе развития растений и под влиянием условий среды. В клетке концентрация К. наиболее высока в пластидах. К. способствуют оплодотворению растений, стимулируя прорастание пыльцы и рост пыльцевых трубок. К. участвуют в поглощении света растениями и восприятии его животными; играют большую роль в процессах фотосинтеза, а также в переносе кислорода в растениях. Число и положение двойных связей в молекулах К. определяют их окраску (известно свыше 150 К.-пигментов). При большем числе двойных связей К. поглощают в длинноволновой части спектра; цвет их ярко-оранжевый или красный.
Лит.: Гудвин Т., Сравнительная биохимия каротиноидов, пер. с англ., М., 1954; Кретович В. Л., Основы биохимии растений, 5 изд., М., 1971.
К. Е. Овчаров.
Карп
Карп,одомашненная форма сазана, разводимая в прудах. Породы К. различают по чешуйчатому покрову: чешуйчатый, зеркальный, голый. В СССР выведены К. украинский рамчатый и украинский чешуйчатый. К. теплолюбив (выносит температуру до 35 °С), неприхотлив, живёт в прудах с небольшим количеством кислорода, выносит значительное загрязнение. Достигает половой зрелости на 3—5-м году. Нерест весной на свежезалитой растительности, плодовитость 700—800 тыс. икринок. Молодь вначале питается зоопланктоном, затем переходит на питание зообентосом (главным образом личинками хирономид). К осени начинает питаться растительностью.
К. — основной объект разведения в тепловодных прудовых рыбоводных хозяйствах в большинстве стран мира. Наибольший прирост даёт при температуре воды 20—28 °С и содержании в воде кислорода летом 5—7 мг/л, зимой — не ниже 4 мг/л. При понижении температуры воды до 14 °С потребление пищи К. резко снижается, а при 1—2 °С он впадает в малоподвижное состояние, перестаёт питаться и теряет в весе. Недостаток пищи и содержание в плохих условиях ведут к вырождению К. Для повышения рыбопродуктивности прудов применяют уплотнённые посадки и кормление К. (внесение в пруд корма в дополнение к естественной пище К.). При нормальной плотности посадки, рассчитанной только на имеющуюся в пруду естественную пищу, К. обычно не кормят, при 2-, 3-, 4- и 5-кратной посадках в пруд вносят специальные кормовые смеси для К. в виде тестообразной массы или гранул. В состав смесей входят: жмыхи, шроты, зерно бобовых (люпина, вики, гороха, чечевицы, сои, бобов), зерно, мука и отруби зерновых (кукурузы, ржи, ячменя, сорго), конский каштан, солодовые ростки, пивная дробина, а также корма животного происхождения: рыбная, мясная и кровяная мука, отходы боен и мясокомбинатов и др. В государственных специализированных карповых хозяйствах К. кормят комбикормами промышленного производства. Кормление К. увеличивает выход рыбы на 1 га площади прудов в 5—6 и более раз. В СССР карповодство распространено в РСФСР, на Украине, в Белоруссии и в некоторых др. местах. Для разведения используют пруды рыбоводные и самые различные водоёмы, в том числе рисовые чеки. Разводят следующие породы: чешуйчатого К., зеркального К. (с чешуей, разбросанной по телу), линейного К. (с чешуей, расположенной по боковой линии), голого К. (без чешуи), украинского рамчатого К. и украинского чешуйчатого К. В прудовых хозяйствах Европейской части СССР сеголетки достигают 25—30 г, товарные двухлетки — 500—800 г, трёхлетки — 1200—2000 г. В 1971 госрыбхозы СССР получили 646,7 тыс. ц К., рыбоводные фермы колхозов и совхозов — 160 тыс. ц. Ведутся работы по выведению холодоустойчивых пород К. и продвижению его на С.
Лит.: Мартышев Ф. Г., Краткий курс прудового рыбоводства, М., 1964.
А. А. Световидова, А. С. Вавилкин.

Карп: 1 — чешуйчатый; 2 — зеркальный; 3 — голый.
Карпатская операция 1915
Карпа'тская опера'ция 1915,наступление русских армий Юго-Западного фронта во время 1-й мировой войны 1914—18 в январе — апреле 1915 с целью выхода на Венгерскую равнину и вывода Австро-Венгрии из войны. Германское командование, учитывая угрозу русского наступления, перебросило в Карпаты на помощь Австро-Венгрии 6 дивизий, составивших так называемую Южную армию, и 10 января само начало наступление силами Южной (германской), 3-й и 5-й австро-венгерских армий, нанося удары на Самбор и Стрый. Почти одновременно в наступление перешла русская 8-я армия генерала А. А. Брусилова, усиленная 22-м корпусом 10-й армии, но имела незначительное продвижение. Противник пытался охватить фланг 8-й армии и прорваться в тыл русских войск к австро-венгерской крепости Перемышль, блокированной русской 11-й армией. После тяжёлых боев левый фланг 8-й армии отошёл к Днестру. Дальнейшее наступление противника было остановлено войсками, переброшенными с правого фланга 8-й армии (8,5 пехотных и 5 кавалерийских дивизий, составивших вновь образованную 9-ю армию). 9 (22) марта 120-тыс. австро-венгерский гарнизон, оборонявшийся в Перемышле, сдался в плен. Освободившиеся войска 11-й русской армии были распределены между 8-й и 3-й армиями. В марте русские войска начали новое наступление против Южной (германской) и 3-й австро-венгерской армий и продвинулись в направлении Ужгорода, не дойдя до него примерно 30 км. Для отражения этого наступления противник ввёл в бой вновь сформированный Бескидский германский корпус. Кровопролитные бои в Карпатах продолжались до апреля. Поставленных целей К. о. не достигла, т.к. русские войска не были обеспечены необходимыми резервами, артиллерией и боеприпасами. Потери составили: у противника — 800 тыс. чел., в русских войсках около 1 млн. чел.
А. В. Кудрицкий.
Карпаты
Карпа'ты,горная система на В. Средней Европы, на территории Венгрии, Чехословакии, Польши, СССР и Румынии. Протягивается на 1,5 тыс. км от Девинских Ворот на З. у г. Братислава до Железных Ворот на Дунае, образуя выпуклую к С.-В. и В. дугу. Ширина на С.-З. около 250 км, в центральной (самой суженной) части — около 120 км, на Ю.-В. — до 430 км.
Читать дальшеИнтервал:
Закладка: