БСЭ БСЭ - Большая Советская Энциклопедия (СО)

Исследование С. п. — одно из важнейших направлений современной биологии и химии, создающее основу для понимания биологических процессов на молекулярном уровне. Хотя многие С. п. использовались еще в глубокой древности (например, природный краситель пурпур , некоторые яды), современная история изучения С. п. началась в конце 18 — начале 19 вв. и явилась логическим следствием развития ятрохимии и интереса исследователей к составу живых организмов, химической природе биологически активных соединений, и биохимическими основами физиологических процессов. Первые успехи в выделении и очистке С. п. были достигнуты в работах К. Шееле (1769–85). В 1830–40 гг. 19 в. работами Ю. Либиха и его школы было установлено, что в состав пищевых продуктов входят белки, жиры и углеводы. Большой вклад в исследование С. п. внесли в 19 — начале 20 вв. М. Бертло , Л. Пастер , Э. Фишер , а из отечественных ученых — А. М. Бутлеров , А. Я. Данилевский , М. В. Ненцкий , В. С. Гулевич . В России исследования С. п. развивались на создавшихся с 1860-х гг. кафедрах медицинской и физиологической химии (в 1847 А. И. Ходневым был выпущен в Харькове первый учебник физиологической химии). В середине 20 в. в результате разработки новых методов выделения, очистки и анализа структуры сложных веществ ( хроматография , электрофорез , изотопные индикаторы ионный обмен, оптическая, радио- и масс спектроскопия, рентгеноструктурный анализ) началось бурное развитие различных направлений в изучении С. п. Была выяснена пространственная структура многих белков, в том числе таких сложных, как миоглобин (Дж. Кендрю , 1957) и гемоглобин (М. Перуц , 1959), осуществлен синтез фермента рибонуклеазы (Р. Меррифилд, 1969), созданы методы синтеза нуклеотидов (А. Тодд , 1949—55) и нуклеиновых кислот, завершившиеся синтезом гена аланиновой транспортной рибонуклеиновой кислоты (Х. Корана , 1970). Благодаря работам Р. Робинсона (Великобритания), А. П. Орехова (СССР) и др. выяснено строение и осуществлен синтез многих алкалоидов. Значительные успехи достигнуты в области изучения строения и механизма действия ферментов (см., например, Лизоцим ), антибиотиков (А. Флеминг , Х. Флори , Э . Чейн , Великобритания; З. Ваксман, США; М. М. Шемякин , СССР, и др.), витаминов (например, синтез витамина B 12А. Вудвордом , 1970). С. п. — объект изучения классической биохимии и возникшей в середине 20 в. молекулярной биологии (рождение молекулярной биологии обычно связывают с установлением в 1953 Дж. Уотсоном и Ф. Криком пространственной структуры дезоксирибонуклеиновой кислоты ). Изучение химической структуры С. п. составляет предмет самостоятельного раздела органической химии— химии природных соединений. Оформившаяся в 60-х гг. 20 в. в самостоятельную дисциплину биоорганическая химия ставит своей основной задачей установление связей между структурой С. п. и их функцией в организме. Всё большее внимание учёных привлекает сравнительное изучение структуры и функции определенных классов С. п. на различных уровнях эволюции органического мира. Т. о., распространение С. п. в живой природе, их строение, пути биосинтеза, действие на организм в целом и на отдельные биохимические процессы — предмет комплексного изучения различных дисциплин, использующих математические, физические, химические и биологические методы. Освоены и разрабатываются методы промышленного получения витаминов, гормонов, аминокислот, антибиотиков и др. С. п. (см., например, Микробиологический синтез ).

Исследования С. п. ведутся во многих научных учреждениях в СССР и за рубежом. В СССР эти исследования координируются Отделением биохимии, биофизики и химии физиологически активных соединений АН СССР. Систематически проводятся региональные и международные симпозиумы и конференции по различным аспектам изучения С. п. Результаты исследований по химии С. п. публикуются в СССР в журналах «Химия природных соединений» (Таш., с 1965), «Биоорганическая химия» (с 1975), «Журнал органической химии» (с 1965), «Антибиотики» (с 1956) и др. Успехи в этой области освещаются также в международном ежегоднике «Fortschritte der Chemie Organischer Naturstoffe» (W. — N. Y. — B. — HdIb., с 1938).

Лит.: Перспективы развития органической химии, пер. с англ., М., 1959; Молекулы и клерки, пер. с англ. в. 1–5, М., 1966–1970; Хохлов А. С., Овчинников Ю. А., Химические регуляторы биологических процессов, М., 1969; Финеан Дж., Биологические ультраструктуры, пер. с англ., М., 1970; Химия биологически активных природных соединений, под ред. Н. А. Преображенского и Р. П. Евстигнеевой, М., 1970; Fruton J. S., Molecules and life, N. Y., 1972.

В. К. Антонов.

Соедине'ния реа'кции,один из основных типов реакций химических, в результате которых из двух или большего числа индивидуальных веществ образуется одно новое, например MH 3+ HCl = NH 4CI. К С. р. относятся многие реакции рекомбинации атомов и радикалов (Н + Н = H 2, CH 3+ C 2H 5• = C 3H 8), реакции присоединения галогенов к ненасыщенным ароматическим соединениям (C 6H 6+ №Cl 2= G 6H 6CI 6), восстановления (например, C 2H 4+ H 2= C 2H 6), комплексообразования и др. С. р. часто являются промежуточными стадиями сложных химических процессов.

Соедине'нияв строительных конструкциях служат для осуществления необходимой связи конструктивных элементов между собой, обеспечения надёжности строительной конструкции, её работы как единого целого в соответствии с требованиями эксплуатации и монтажа. С. применяют также для скрепления отдельных конструкций — в целях обеспечения жёсткости и пространственной работы сооружения, создания укрупнённых монтажных блоков и т.д. Различают С. заводские (осуществляемые в процессе изготовления конструкций на предприятиях строительной индустрии) и монтажные (выполняемые непосредственно на строительной площадке). Конструктивные решения и тип С. определяются величиной и характером передающихся через них усилий, материалом соединяемых элементов, а также условиями эксплуатации конструкции (сооружения).

В сборных железобетонных конструкциях для стыков балок, колонн, плит, панелей и др. применяют С. двух основных типов — железобетонные и металлические. В железобетонных С. передача усилий обеспечивается сваркой или т. н. перепуском стержней арматуры стыкуемых элементов (см. Арматура железобетонных конструкций ) с последующим замоноличиванием стыка, в металлических С. — посредством монтажной сварки стальных закладных деталей , заанкеренных в стыкуемых элементах.

Основные типы С. в металлических конструкциях — сварные (наиболее распространены), заклёпочные и болтовые. Применение сварных С. в конструкциях, испытывающих знакопеременные или динамические нагрузки (например, в подкрановых балках при тяжёлом режиме работы кранов, в мостовых сооружениях и т.п.), ограничено ввиду неблагоприятного влияния таких нагрузок на прочность сварных швов. В заклёпочных С. усилия передаются либо непосредственно через стыкуемые элементы (С. внахлёстку), либо с помощью дополнительных накладок (С. в стык). Болтовые С. являются в основном монтажными, они конструируются и работают аналогично заклёпочным. Весьма эффективны болтовые С. на высокопрочных болтах из термически обработанной стали.