Алексей Горяйнов - Большая новейшая энциклопедия рыбалки

Зимой подо льдом в озерах и реках продолжается своя удивительная, никому из людей, кроме, пожалуй, подводных охотников, не известная жизнь. Есть еще одна категория людей, к жизни той подледной тесно приобщенная, – это рыболовы. Затемно направляются они к своим гаражам, остановкам, вокзалам, прихватив льдобуры и рыболовные ящики. А что в них? Может, заглянем? Так и есть – жерлицы. Стало быть, за щукой собрались.

Самому простую, но уловистую жерлицу изготовить совсем нетрудно. Возьмите кусок текстолита или подобного материала, на худой конец и кусок жести сгодится. Тут важно, чтобы материал, из которого будет сделана жерлица, тонул в воде. Такой «снаряд», будучи подвешенным к шестику, после хватки живца хищником не останется на месте, а будет свободно скользить по леске под собственной своей тяжестью и в конце концов даже уйдет под лед в воду.

Саму леску на жерлице надо чем-то закрепить. Сгодится тут и резиновое колечко от старой велосипедной камеры или резиночка, которой затягивают в магазинах целлофановые мешочки. Кольцо растянется при поклевке щуки, сорвется с другого края жерлицы и позволит леске свободно стравиться до конца. И поскольку леска нигде не прикреплена к жерлице наглухо, а лишь пропущена через вырезанное в ней отверстие, то сама жерлица свободно падает на снег или на лунку или уходит под лед.

Итак, вы вернулись с рыбой. Поздравляем! А что же будем с ней делать? Хотите кулинарный совет по приготовлению аппетитного блюда из щуки? Пожалуйста. Надеюсь, ваша рыба тянет на один килограмм? Именно такой вес нам сегодня и нужен. На спинке очищенной, выпотрошенной и вымытой щуки сделайте глубокие надрезы, нашпигуйте рыбу ломтиками лимона, посолите и уложите свой трофей на сбрызнутое маслом дно утятницы. Добавьте сметанки и ставьте утятницу в духовку.

Переложите готовую щуку на блюдо и обязательно полейте соусом, оставшимся после запекания. Вы приготовили оригинальное блюдо, которое называется «холодная щука». А это, к сожалению, означает, что есть вы ее будете… только завтра. Запаситесь терпением – и пусть рыба спокойно остывает. Когда еще представится случай доказать себе, что вы обладаете удивительной силой воли? А уж завтра… От такого блюда, как говорится, и за уши не оттащишь. Приятного аппетита!

Один наш знакомый рыболов любил повторять: «Хороший живец – большое дело!» И он всегда был с уловом щук. Живец – это не малек, он размером побольше. Летом его наживляют на крючки при ловле на донную снасть, а зимой без живца и жерлица не орудие лова.

Рыбаки много лет спорят, какой живец лучше. На самом деле, видимо, так: на каждого хищника свой живец хорош. Живец-ерш – это классика. Ерша, как отмечалось ранее, надо насаживать на крючок сразу за спинным плавником, ближе к хвостику. Тогда он протянет на крючке долго, как минимум до поклевки. Кстати, ерш из всех других видов рыб – самый живучий в качестве живца. Если ваша леска не из каната, а крючок не из булатной стали, то ерш долго будет оставаться на такой снасти бойким и проворным.

Многие уважают маленького окунька. Хотя и бытует среди рыбаков мнение, будто не все хищники считают полосатика таким уж деликатесом. Ну, насчет рыбьих вкусов вопрос спорный, а вот то обстоятельство, что окушок в отличие, скажем, от плотвы всегда стремится тянуть снасть не вверх, а вниз, делает его для рыболова намного привлекательнее. И не только потому, что он не запутывает жерлицу, как это часто происходит с плотвой, но и потому, что, будучи насаженным на крючок, держится на нем гораздо дольше плотвы. К тому же наловить «матросиков» (так тоже рыбаки называют окуньков) не составляет труда – под берегом их всегда в изобилии.

Чтобы пойманные про запас рыбки долгое время оставались живыми и энергичными, их нужно правильно сохранять. Важно знать и всегда помнить, что любые живцы боятся резкого изменения температуры воды; даже не то что боятся, а оно просто для них губительно. Наиболее распространенная ошибка новичка: наловил живцов с вечера, принес домой в ведре или в кане с речной водой, а дома поменял воду. А через час-другой удивленно смотрит – все рыбки кверху брюшком. А ответ прост: перепад температуры воды в момент ее смены составил более 3–4 градусов. Такие изменения никакой малек не выдерживает. Да что там мальки – даже при транспортировке, допустим, с целью посадки в другой водоем взрослых особей надо самым внимательным образом следить за температурой воды.

Что ни говори, а зимой живца сохранять легче. Особенно если вы уже на льду. Надсверливаете льдобуром три неглубокие лунки, одна вплотную к другой, но не до конца льда. Затем сбиваете перегородки между ними, а в дне получившегося естественного ледяного кана пробиваете малюсенькое отверстие, буквально такое, чтобы через него в лунку вода могла набежать, а рыбка уплыть не смогла бы.

Если отверстие вдруг получилось больше желаемого, не надо сверлить нового. Возьмите на берегу, под снегом, пучок сухой прошлогодней травы и заткните ей отверстие в дне лунки. Сверху закройте ваш импровизированный садок картонкой или фанеркой, которую присыпьте сухим снежком. В таком доме рыбки могут плавать хоть несколько дней, как в аквариуме, да и смены воды не требуется – температура там всегда будет постоянной.

Когда будете возвращаться с рыбалки, отпустите оставшихся рыбок на волю или обозначьте свой ледяной садок большой веткой, если собираетесь вернуться утром на то же место. А иначе заметет – не найти.

Зимой для лещовой ловли используются два типа удочек: поплавочная и с кивком и мормышкой. Принципиальная разница – только в сигнализаторе поклевки. В первом случае это маленький поплавок – одинарный или комбинированный, а во втором случае – кивок. И тот и другой выполняют одну функцию – сообщают о поклевке. Причем от того, как чутко настроена снасть, на 90 процентов зависит успех всей рыбалки. Как с поплавком, так и с кивком снасть должна быть отрегулирована таким образом, чтобы рыба не сумела распознать обмана, то есть в момент засасывания рыбой приманки вес самой приманки не должен превышать естественный вес снасти! Достичь такого баланса удается только благодаря тонкой кропотливой настройке всей снасти задолго до самой рыбалки, например дома в ведре с водой или в ванной. Регулируется либо момент начала изгиба кивка, либо подъемная сила поплавка. Основная задача всех этих процедур проста: вес того мотыля, которого лещ возьмет со дна вместе с крючком, не должен превышать естественного, живого веса мотыля. Только тогда рыба не сможет почувствовать подвоха.