Игорь Молодан - Учебник по выживанию в экстремальных ситуациях

Тут можно читать онлайн Игорь Молодан - Учебник по выживанию в экстремальных ситуациях - бесплатно ознакомительный отрывок. Жанр: Руководства, издательство Литагент «Клуб семейного досуга»7b51d9e5-dc2e-11e3-8865-0025905a069a, год 2016. Здесь Вы можете читать ознакомительный отрывок из книги онлайн без регистрации и SMS на сайте лучшей интернет библиотеки ЛибКинг или прочесть краткое содержание (суть), предисловие и аннотацию. Так же сможете купить и скачать торрент в электронном формате fb2, найти и слушать аудиокнигу на русском языке или узнать сколько частей в серии и всего страниц в публикации. Читателям доступно смотреть обложку, картинки, описание и отзывы (комментарии) о произведении.
  • Название:
    Учебник по выживанию в экстремальных ситуациях
  • Автор:
  • Жанр:
  • Издательство:
    Литагент «Клуб семейного досуга»7b51d9e5-dc2e-11e3-8865-0025905a069a
  • Год:
    2016
  • Город:
    Белгород
  • ISBN:
    978-617-12-0189-7, 978-5-9910-3431-9, 978-617-12-0188-0
  • Рейтинг:
    4.13/5. Голосов: 81
  • Избранное:
    Добавить в избранное
  • Отзывы:
  • Ваша оценка:
    • 80
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5

Игорь Молодан - Учебник по выживанию в экстремальных ситуациях краткое содержание

Учебник по выживанию в экстремальных ситуациях - описание и краткое содержание, автор Игорь Молодан, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки LibKing.Ru

Опыт показывает, что любой из нас, зачастую против своей воли, может оказаться в ситуации, в которой ему не на кого рассчитывать и любой ценой нужно продержаться, не важно – несколько часов до рассвета или несколько дней, недель, месяцев до прихода помощи. Вы узнаете, как обеспечить себя водой, пищей, теплом зимой и укрытием от жары летом. Автор дает проверенные на собственном опыте советы и убедительно доказывает, что для выживания в любых условиях нужно не так уж много – желание выжить, определенные знания и уверенность в своих силах.

Учебник по выживанию в экстремальных ситуациях - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок

Учебник по выживанию в экстремальных ситуациях - читать книгу онлайн бесплатно (ознакомительный отрывок), автор Игорь Молодан
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Мясо моллюсков можно сушить, вялить, варить, в исключительных случаях есть в сыром виде. Раковины можно использовать для изготовления ложек, ножей, гарпунов, пуговиц.

Морской огурец (голотурию)можно найти на песчаном дне лагун. В пищу пригодны пять крупных белых мышц, расположенных вдоль тела животного. Употребляется в вареном и сушеном виде. Перед употреблением голотурию необходимо выпотрошить и промыть. Для разделки вдоль брюшка делается разрез, через который удаляются внутренности, затем беспозвоночное промывается и варится на слабом огне 2–3 часа до полного размягчения. После варки голотурия остается в той же воде, в которой она варилась, на полчаса-час, затем промывается еще раз, нарезается на кусочки и используется в пищу.

Хитоны (панцирные моллюски)отличаются тем, что вместо цельной раковины у них восемь соединенных между собой пластинок-щитков, покрывающих спинную часть. Тело продолговато-овальное, сплющено в спинно-брюшном направлении и, в отличие от большинства других моллюсков, симметрично. Хитоны являются обычным компонентом приливно-отливной зоны, там они плотно присасываются ногой к камням. Крупные хитоны пригодны в пищу после тепловой обработки.

Морской еж.Игольчатые и мягкотелые морские ежи являются условно съедобными и могут употребляться в пищу только в крайнем случае. Ловятся они с использованием длинных пик, чтобы избежать уколов колючек. В этом моллюске съедобна только внутренняя часть – икра желто-оранжевого цвета. Надо разрезать ножом ежа на две половины и достать икру. При этом необходимо быть предельно аккуратным в обращении с иголками. Икра может употребляться в пищу как в свежем виде, так и после обработки.

Улитки и слизнимогут быть заражены паразитами, поэтому употреблять их в пищу рекомендуется только после термической обработки. Перед приготовлением из них нужно выдавить внутренности и промыть. По возможности улиток и слизней рекомендуется бросить в соляной раствор на некоторое время и прокипятить в течение 10–20 минут с добавлением ароматизирующих трав. Улитки с яркими раковинами, как правило, ядовиты. Садовые или виноградные улитки обдаются кипятком или обжариваются на раскаленных камнях.

Осьминогиобитают во всех тропических и субтропических морях и океанах, от мелководья до глубины 150 м. Предпочитают скалистые прибрежные зоны, отыскивая для обитания пещеры и расщелины в скалах. Большинство видов осьминогов ведет придонный образ жизни, обитая среди камней, скал и водорослей. Днем осьминоги менее активны, чем ночью. Многие виды зимуют в более глубоких водах, а летом переселяются на мелководье. Главное требование к укрытию – чтобы вход был узок, а внутри – широко. Селятся в ящиках, бидонах, шинах и даже резиновых сапогах. При приближении хищников спасаются бегством, прячась в расщелинах скал и под камнями.

Осьминогов можно есть живыми. Для этого они нарезаются на тонкие кусочки и съедаются в течение нескольких минут, пока мышцы щупалец продолжают конвульсировать. При этом нужно быть осторожным с присосками, которые могут инстинктивно присосаться к пищеводу. Потрошить осьминогов следует аккуратно, избавляясь от слизи и остатков чернил. Чернила в дальнейшем можно использовать по прямому назначению.

Членистоногие, личинки и черви

Из-за небольших размеров некоторые виды насекомых не могут рассматриваться как основной источник пищи. В пищу лучше использовать относительно крупных насекомых или при большом их количестве. Для примера: 100 г насекомых дадут около 300 ккал, что может заменить лишь легкий перекус между основными приемами пищи.

Черви.Употребление в пищу земляных червей является эффективным только как добавка к основному источнику пищи или при их достаточном количестве. Предварительно из них необходимо выдавить внутренности, пропустив червя между пальцами. Черви употребляются в сыром виде, варятся, сушатся и растираются в порошок.

Личинки.Личинки ведут, как правило, скрытный образ жизни. Огромное число личинок развивается в толще почвы; в степи их количество на каждом квадратном метре поверхности может достигать нескольких сотен. В лесу большинство видов личинок питается гнилой древесиной, в степи – развивается внутри стеблей, черешков и жилок листьев, в почках и цветках.

Очень многие виды личинок обитают в лесах. Живут в древесине отмерших гниющих сучьев или стенок дупел, лежащих на земле стволов. Некоторые личинки вызывают патологическое разрастание ствола дерева с образованием вздутия – галла. Личинки обитают в камерах внутри такого нароста. Наиболее крупные личинки живут в тропиках, развиваются в сердцевине пальм, бананов, сахарном тростнике. Перед их употреблением необходимо откусить голову и выдавить содержание кишечника. Крупные личинки потрошатся, обрезается задний конец, и их промывают в проточной воде.

Нельзя употреблять в пищу личинок и коконы, прикрепленные к внутренней стороне листьев. Личинки, найденные в разложившейся туше животного, содержат опасные бактерии, которые принимают участие в разложении мяса, поэтому употреблять их в пищу категорически запрещается. Использовать их можно только в качестве наживки для ловли рыбы.

Перед употреблением личинок можно либо прожарить над огнем, нанизав на палочку, либо проварить.

Жуки.Легче всего найти жуков на стволах старых и погибших деревьев, а также на пнях. Для сбора жуков надо внимательно осматривать расщелины, дупла, сдирать старую кору. Почвенных жуков лучше искать во влажных, затененных местах, среди прелой листвы, под камнями, кучами валежника и поваленными стволами деревьев, на дне пересохших луж. Кузнечиков удобнее ловить ранним утром.

Подавляющее большинство жуков можно употреблять в сыром виде, но они малокалорийны. Перед едой с крупных особей удаляются крылья, лапки и панцирь. Мелкие насекомые употребляются в сухом растертом виде в качестве добавки к другим блюдам. Жуков можно варить, печь на камнях или тлеющих углях костра.

Муравьи.Муравьев можно ловить в большую емкость с опущенной в нее приманкой. Высококалорийным источником пищи являются куколки муравьев. Для их сбора вблизи муравейника очищается освещенная солнцем площадка размером не менее 1 × 1 м и расстилается кусок ткани. Края ткани подворачиваются, затем верхняя часть муравейника срывается и рассыпается тонким слоем на ткани. Через 20–30 минут муравьи перетаскают все куколки под завернутые края ткани, спасая их от солнца. Муравьи и куколки варятся не менее 6 минут.

Термитники располагаются, как правило, на ветках и являются легкодоступным средством для пополнения организма калориями. Также термитов можно использовать в качестве наживки для ловли рыбы.

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать


Игорь Молодан читать все книги автора по порядку

Игорь Молодан - все книги автора в одном месте читать по порядку полные версии на сайте онлайн библиотеки LibKing.




Учебник по выживанию в экстремальных ситуациях отзывы


Отзывы читателей о книге Учебник по выживанию в экстремальных ситуациях, автор: Игорь Молодан. Читайте комментарии и мнения людей о произведении.


Понравилась книга? Поделитесь впечатлениями - оставьте Ваш отзыв или расскажите друзьям

Напишите свой комментарий
x