Геннадий Непокойчицкий - Лечение растениями. Энциклопедический справочник

Фасольсчитается растением Меркурия и Луны.

Чеснок

Краткая характеристика. Чеснок , или лук посевной, – Allium sativum L. – популярное огородное растение, разводимое практически повсеместно в России. В диком состоянии неизвестен. Он культивируется уже несколько тысячелетий. Введен в культуру где-то в Средней или Юго-Западной Азии. Это одно из древнейших культурных растений. Древние греки, римляне, финикийцы ценили чеснок в равной степени как пряность и как лекарство. В настоящее время чеснок выращивают почти во всех странах мира. Его луковицы – одна из самых распространенных пряностей. Кухню многих народов невозможно представить без него.

Как и каждая культура с многовековой историей, чеснок представлен сейчас тысячами разнообразных сортов.

Лекарственное значение.Вера в чеснок как в панацею у разных народов сохраняется на протяжении тысячелетий, несмотря на бурный прогресс медицинских наук.

Чеснок все равно, что десять матерей» (инд.), «Чеснок семь недугов изводит» (русск.). Во время Великого Поста на Руси говорили: «Чеснок да редька – так и на животе крепко».

Древнеримское средство от усталости, воспетое еще Вергилием, – это хорошо истолченная в ступе смесь чеснока, соли, твердого сыра, листьев руты и кориандра. Ауспокаивающее средство, издревле используемое сингалами Шри Ланки в домашнем лечении, – отвар чеснока.

В средние века, да и много позже в Германии, Франции и в других странах Европы, а также у нас в России чеснок считался высокоэффективным средством во время эпидемий чумы, холеры, брюшного тифа.

В европейских странах им лечили кишечный и легочный туберкулез, дизентерию, тиф, дифтерит. В России настойку чеснока на водке использовали для лечения от камней в почках и мочевом пузыре. Чесночное масло употребляли в Европе и на Кубе против желтухи. У многих народов чеснок считается средством, предохраняющим от действия ядов и укусов ядовитых змей.

При дифтерии, сыпном тифе, лихорадке, брюшном тифе знающий индийский лекарь порекомендует постоянно употреблять целые зубки чеснока, то же посоветует фитотерапевт для устранения бессонницы и головной боли при климактерических неврозах.

При профилактике острых насморков полезно вдыхание паров свежеизмельченного чеснока.

С давних пор на Кавказе, чтобы предупредить простудные и инфекционные заболевания , подвешивают на шею мешочек из ткани красного цвета с головкой чеснока и набивают матрацы травой чабреца.

Традиционное для японцев потогонное средство – чесночная кашица с отваренной на пару горячей вермишелью.

Певцам, чтобы избежать хрипоты , рекомендуется съедать ежедневно сырые или вареные лук и чеснок, а перед выступлением выпивать по стакану воды, прокипяченной с чайной ложкой меда.

Во избежание потери голоса полезно натощак употреблять печеный чеснок.

Сильным противомикробным действием обладает зола чеснока. Еще Гиппократ рекомендовал смешивать золу с растительным маслом и полученную смесь использовать для лечения гнойных ран.

От бородавок помогает смесь из тертого чеснока и небольшого количества меда. Ежедневно на ночь ее наносят толстым слоем на поврежденный участок кожи и фиксируют лейкопластырем.

Настойка чеснока на водке помогает при подагре, ревматизме, при камнях в почках и мочевом пузыре. Очищает организм от жировых и известковых отложений, резко улучшает общий обмен веществ – все сосуды в организме, особенно кровеносные, становятся эластичными; предупреждает гипертонию, инфаркт миокарда, стенокардию, склероз, образование различных опухолей. Снимает головную боль, шум в ушах, восстанавливает зрение.

Способностью сульфидов чеснока «склеивать» свободные молекулы яда, делать их инертными можно воспользоваться, чтобы выводить химические пищевые добавки, не позволяя им переходить в убийственные для человека канцерогенные формы. Иными словами, вкусив что-то из импортных банок, отправьте следом 2–3 зубчика чеснока, – не прогадаете!

Выпускаемые фармацевтической промышленностью таблетки аллохол,содержащие сухой экстракт чеснока, применяют в качестве желчегонного средства при хронических гепатитах, холангитах и холециститах , используют при хронических запорах как слабительное.

❢ Внимание: большое количество свежего чеснока и препаратов из него нельзя принимать больным в стадии обострения геморроя, а также тем, у которых имеются воспалительные процессы в почках (нефриты и нефрозы).

Из-за своей едкости чеснок занимал важное место в трансцендентной магии. До сих пор не найдено лучшего средства для лечения одержимости. Вампиризм и определенные формы безумия, особенно те, которые являются результатом «сглаза» и стихийных сил, остро реагируют на чеснок.

Рецепты народной медицины

Натереть десну около больного зуба долькой чеснока; предварительно очистив ее от шелухи.

Для предупреждения и лечения гриппа чеснок издавна употребляется в свежем виде с одновременным закапыванием в нос (по 2–3 капли 3 раза в день).

При абсцессе легкого: 40 г чеснока настаивать в закрытом сосуде в 100 мл водки. Принимать по 10 капель 2–3 раза в день за 30 мин до еды.

Ячмень на глазу можно предотвратить, если смазывать начинающее припухать веко свежим соком чеснока в течение 2–3 дней.

При ангине, остром тонзиллите (воспалении неба, зева, небных миндалин и других воспалительных процессах в глотке и гортани): рекомендуется принимать свежеприготовленный сок, отжатый от тертого чеснока. Глотать его следует медленно по 1 ч. ложке 3 раза в день. Для устранения запаха используют зелень петрушки или аира.

Страдающим малярией: рекомендуется отвар из одного зубка чеснока, растертого в молоке (3 стакана).

При коклюше: сок чеснока со свиным жиром втирают в области шеи и грудной клетки.

Как противоглистное средство назначают свежий сок чеснока по 10–20 капель с молоком 2–3 раза в день. А для выведения остриц делают клизму из расчета 1–2 ч. ложки сока чеснока на 0,5 стакана теплого молока.

В гинекологической практике тампоны из кашицы чеснока используют для лечения трихомонадных кольпитов.

При лечении гипертонической болезни: рекомендуют прием чеснока на ночь по 2–3 измельченных дольки в течение 2 дней подряд с двухнедельным перерывом.

Чеснок применяют при атонии желудочно-кишечного тракта. Его нужно систематически съедать по 2–3 зубка 3 раза в день вместе с обычной пищей.