Е. Залесова - Полный иллюстрированный словарь-травник и цветник

Употребление чеснока известно еще со времен Гиппократа, который рекомендовал чеснок от кашля, зависящего от большого скопления в бронхах густой мокроты. В пищу чеснок употребляется также давно; он считается полезным для цинготных больных и для лиц, страдающих каменной болезнью и подагрой. Моряки очень охотно едят чеснок, так как он предохраняет их от заболевания цингой. Также существуют наблюдения, что чеснок помогает от перемежающихся лихорадок. Для этого чеснок едят каждое утро и каждый вечер; прибавляя ежедневно по одной головке, доходят до 5 головок зараз и продолжают лечение, пока припадки не пройдут; тогда начинают сбавлять приемы, пока не дойдут опять до одной головки на прием; все лечение продолжают 2–3 недели. Чеснок считается предохранительным средством от яда укусов змеи, от прилипчивых и заразительных болезней, особенно от чумной заразы. Желая спасти себя от чумы, жители во время чумной эпидемии держали во рту чеснок, изредка раскусывали его, выбрасывали и брали новую головку. Чеснок составляет главную часть противочумного укуса. В известный венгерский напиток «коватса» от водобоязни чеснок тоже входит в большом количестве. Крестьяне надевают чеснок, нанизанный на веревку, скотине на шею для предохранения от чумы. Свежим соком чеснока пользуются для выведения клопов, им же смазывают мозоли на ногах.

Фармацевтическое название:Semina Lentilium.

Местные названия.Ляща, Лящ (Ц.С.), Лящина, Лещина (Даль.), Сочевица полевая, Сачевиця (Малор.), и изм. Сачавыця, Шачавыця (Подол.), Чевика, Чечевика, Чечевица (бол. ч. Росс.), Чачавиця (Малор.), Чучевика.

Описание.Однолетнее травянистое растение из семейства мотыльковых (Papilionaceae L.), родом из Южной Европы и Западной Азии, покрытое тонким пушком. Стебель ветвистый, выс. 15–30 см. Листья сложные; верхние листья снабжены усиками; листочки большей частью 6-парные, продолговато-эллиптические. Мелкие беловатые с лиловыми жилками цветы сидят поодиночке или по 2–4 на тонких цветоносах, почти равных по длине листьям. Чашечка 5-зубчатая; венчик мотыльковый, 5-лепестный (флаг, крылья и лодочка из 2 сросшихся между собой лепестков); тычинок 10, сросшихся нитями в один пучок. Плод – ромбоидальные голые бобы, содержащие по 2 сильно сплюснутых семени. Цветет с мая до июля. Встречается между посевами. Разводится на семена на полях; имеется много сортов ее, различающихся величиной семян. Употребляется в пищу.

Фармацевтическое название:Glandes terrestres.

Местные названия. Березка (Екат.), Земляной горох, Горошек розовый, Горошек красный, Чина розовая, Чина розова, Ласковица (Екат.), Мышки, Мышки земляные, Орехи земляные, Свиной хлеб, Королев цвет красный (Екат.), Выхлемел (Екат.).

Описание.Многолетнее травянистое растение из семейства мотыльковых (Papilionaceae L.), распространенное почти во всей Европе и почти во всей России, за исключением северного края; тонкое подземное корневище несет утолщенные корни (похожие на редиску); все растение голое; стебель и черешки листьев без крыльев; прилистники узколанцетные; листья парно-перистые, с продолговато-эллиптическими листочками; кисти 3-7-цветковые, значительно превышающие листья; чашечка 5-зубчатая, венчик пурпурово-красный, 5-листный, мотыльковый (флаг, 2 боковых лепестка – крылья и лодочка). Тычинок 10, сросшихся нитями в трубочку. Плод – линейные, почти цилиндрические бобы, голые, с почти гладкими семенами, снабженными небольшим рубчиком. Растет на полях и между кустарниками. Цветет летом. Отличная кормовая трава.

Медицинское употребление.Шишковатые корни растения употребляются в народе против поноса.

Фармацевтическое название:Marrubium aquaticum acutum s. Stachys aquatica (Herba).

Местные названия. Блопшица раменная, Васильки холостые (Екат.), Гугол (Вятск.), Колосник болотный, Калютик (Вятск.), Крапива волчья (Могил.), Чистец, Жабрей черный (Вятск.) Чернозябренник, Чернозябенник, Зябра полевая (Вит.), Забрейник луковой (Ниж.), Мята полевая (Волог.), Мята кошачья (Влад.), Живокост (Екат.), Скрипель (Нижег.), Сырпутник (Полт.), Храповник (Сарат.), Череда (Сарат.).

Описание.Многолетнее травянистое растение из семейства губоцветных (Labiatae Juss.), распространенное почти по всей Европе и во всей России, с подземными побегами, на конце клубнеобразно-утолщенными; стебель прямой, обыкновенно неветвистый, более или менее жестко-шершавый от назад обращенных волосков. Листья более или менее густо-мягко-пушистые, узко-ланцетные, городчато-пыльчатые, с сердцевидным основанием; нижние – с короткими черешками, верхние – сидячие и полустеблеобхватывающие; верхушечные листья обыкновенно немного превышают цветки; после цветения отвороченные грязно-пурпуровые цветы по 4-10 расположены мутовчато (т. е. кольцами), несколько сближенными в длинном соцветии; чашечка железисто-пушистая, почти двугубая, с треугольно-пиловидными отогнутыми зубцами, менее длинными, чем ее трубочка; венчик двугубый, с вогнутой верхней и нижней 3-лопастной губой, с более широкой средней лопастью, с прямой трубочкой, снабженной внутри при основании волосистым кольцом. Тычинок 4, с расходящимися гнездами пыльников. Завязь верхняя 4-лопастная, 4-гнездная, с одним столбиком, несущим 2-раздельное рыльце; плод – обратно-яйцевидные, почти 3-гранные, немного сжатые орешки. Цветет летом. Растет на болотистых лугах и влажных полях.

Медицинское употребление.Чистец болотный употребляется в народе от боли в горле и от золотухи. Из травы делают припарки на затверделые болящие опухоли. Для отвара берут сушеную траву, из которой делают настойку на вине. Эту настойку с горячей водой пьют от удара, от остановки месячных очищений, также от истерии и обмороков.

Фармацевтическое название:Sideritis (Herba).

Местные названия. Водовоз (Вор.), Живика, Жабрей полевой (Екат.), Жабрей лесовой (Хар.), Иготки (Вор.), Дики конопли (Малор.), Маточник (Пол.), Питульник (Курск.), Прозора (Ворон.), Репяш-ка (Киев.), Чистик, Чистец, Чыстець, Чистняк, Счисток.

Описание.Многолетнее травянистое шершаво-волосистое растение из семейства губоцветных (Labiatae Juss.), распространенное в Средней и Южной России. Стебель выс. 0, 5–1 метра. Листья черешковые, продолговато-ланцетные, городчатые, верхние – яйцевидные, цельнокрайные, заостренные. Цветочные мутовки содержат 6-12 цветков и образуют длинный колос. Чашечка трубчато-колокольчатая, с треугольными, кончающимися сетью зубчиками; венчик бледно-желтый, в зеве – оранжевый, с пурпуровыми крапивками, с трубочкой, не превышающий зубцов чашечки, двугубный, с верхней вогнутой и нижней 3-лопастной губой. Тычинок 4, с расходящимися гнездами пыльников. Завязь верхняя 4-гнездная, 4-лопастная, с одним столбиком, несущим 2-раздельное рыльце. Плод по созревании распадается на 4 почти 3-гранных орешка. Цветет летом. Растет на сухих, каменистых местах, на холмах и в степях. Пчелы любят запах травы, почему ей натирают ульи.