Михаил Вострышев - Всё о Сочи. История и достопримечательности

Из других субтропических культур следует отметить фейхоа – небольшой кустарник с серебристо-сизой листвой. Плоды по форме и окраске напоминают зеленый огурчик, а по вкусу – землянику. В плодах фейхоа содержится значительное количество йода, поэтому они рекомендуются людям, страдающим склерозом. Значительное внимание уделяется разведению маслин – оливковых деревьев.

В Большом Сочи можно найти растения почти всех климатических поясов. Если совершить экскурсию от берега к вершинам гор, то из климата субтропиков, где круглый год цветут те или другие растения, попадаешь сначала в леса умеренной полосы, затем в зону субальпийских и альпийских лугов и выше – в пустынные снеговые горы.

Новая канатная дорога готова к Олимпийским играм

Неоднородность климатических и почвенных условий, изрезанность рельефа отразились на характере растительности, сделав растительный мир предгорий и гор особенно многообразным. В лесах встречаются такие редкие и высокоценные древесные породы, как самшит и тисе. Особенно много самшита в районе Хосты. Самшит живет до 400 лет, достигая 10 метров высоты, при толщине ствола 10–12 сантиметров. Свежая древесина самшита настолько тяжела, что тонет в воде. В тисосамшитовой роще возле Хосты заросли этого растения, покрытые длинными космами мха, производят необычайное впечатление сказочного, как бы подводного царства.

Тисе, или красное дерево, отличается большой долговечностью, отдельные экземпляры его доживают до 2000 лет и больше, достигая 25 метров высоты и полутораметровой толщины ствола. Тисе – самая теневыносливая лесная порода. Его прочная, упругая, стойкая против загнивания древесина красивого красноватого цвета высоко ценится в столярном и токарном деле.

Горно-лесные районы курорта изобилуют дикорастущими плодовыми и орехоплодными породами. В довольно большом количестве здесь встречается грецкий орех. Его наиболее крупные деревья могут давать до 200 кг прекрасных орехов, очень богатых ценными маслами. Древесина, особенно наплывы на стволе, так называемые капы, представляют высокоценный поделочный материал. Немало в лесах и съедобного каштана, плоды которого употребляются в пищу в жареном и вареном виде и могут идти для размола на муку. Пшеничный хлеб с примесью каштановой муки отличается хорошим вкусом и высокой питательностью. Часто встречаются на горных склонах заросли лещины и букового орешка, содержащего до 32 % жира. Много здесь диких яблок, груш, черешни, кизила, алычи и особенно ежевики. Большую кормовую ценность для животноводства, и как семена для полезащитных лесных полос, представляют собой желуди, произрастающие здесь. Урожаи желудей в некоторые годы достигают колоссальных размеров.

Воронцовская пещера – расположена в верховьях реки Кудепсты в Адлерском районе города Сочи. Известна с конца XIX в. Ее общая длина –4 км (благоустроенная часть –450 м). Название происходит от одноименного близлежащего населенного пункта – села Воронцовка

В июле на субальпийских лугах начинается массовое цветение. Цветут белые, с легким розовым оттенком, горные анемоны, розовые астры, синие васильки, лиловые буквицы, розово-красный горлец. Огромные пространства покрываются яркими коврами разнообразных цветов. Но эти субальпийские луга не только красивы своим буйным цветением, они являются прекрасными пастбищами для скота. Много цветов и в лесах. Особенно красивы в период цветения заросли кавказского рододендрона. Этот цветочный кустарник оплошным массивом врезается в полосу субальпийских лугов. Массовое цветение его начинается в середине июня. Белые, иногда нежно-розовые или кремовые, крупные цветы его густо покрывают кустарник и представляют собой замечательное зрелище.

Выше над субальпийскими лугами резкие колебания температуры днем и ночью, бедные почвы и сильные ветры наложили свой отпечаток на характер растительности. Здесь преобладают карликовые, как бы прижатые к земле, формы. Хохлатка, генцианы, колокольчик, астра альпийская, горный лютик, анемоны, манжетка и некоторые другие виды составляют растительность альпийских лугов. Цветы большинства растений окрашены в яркие – красные, синие, фиолетовые – тона и сплошным ковром покрывают землю. В горных районах произрастает ряд лекарственных растений, имеющих широкое применение в медицине. К числу таких растений относятся: скополия, из которой добываются атропин и наркотическое средство скополамин, валерьяна и наперстянка, являющиеся важнейшими источниками для получения ценных лекарственных веществ.

Дольмен на ручье Соленом

Но встречаются на Кавказе и опасные для человека растения. Среди них дикий бадьян (ясенец, огонь-трава). Этот сорняк в полметра высоты растет на полянах, обочинах дорог, на холмах и в долинах рек. Повсюду он безобиден, кроме Черноморского побережья Кавказа. В мае-июне, в период цветения, цветы дикого бадьяна при соприкосновении с кожей человека причиняют сильную боль и наносят глубокие ожоги, которые долго не заживают. Причина в содержании в растении большого количества эфирных масел, которые и оказывают токсическое воздействие. Их так много, что если поднести к цветку горящую спичку, он вспыхнет ярко-голубым пламенем. Кроме бадьяна ожоги может нанести и борщевик (борщевник). Его большие листья напоминают лопухи, он имеет белые цветки и достигает роста человека. Борщевик растет вдоль рек и дорог.

Чем ближе от Туапсе к Сочи (уже от реки Головинки), тем более меняется растительность, тем богаче и пышнее она становится.

До начала XX в. территория Черноморского побережья Кавказа изобиловала дикими животными, из которых некоторые встречались только здесь. Это западно-кавказский тур (тур Северцова), прометеева мышь, кавказский улар (горная индейка), кавказский тетерев, кавказская гадюка (змея Кознакова) и другие. В связи с катастрофическим уменьшением редких представителей животного мира в 1924 г. был создан Кавказский государственный заповедник, в 1978 г. включенный в международную сеть заповедников биосферы. Была создана также целая цепь государственных заказников, где охраняют отдельные виды животных и птиц.

В горных лесах Большого Сочи водится большое количество разнообразных зверей: медведи, кабаны, козы, барсуки, лисы, куницы, рыси, зайцы и многие другие. Бурый кавказский медведь, более миролюбивый по сравнению с обоими сибирскими собратьями, уступает им в росте и питается преимущественно растительной пищей. В лесу он чувствует себя полноправным хозяином, медленно и уверенно обходит свои владения. Но человеку его можно не опасаться, от него косолапый мишка спасается бегством. В хвойных и буковых зарослях широко распространены дикие свиньи. Их тело покрыто густой щетиной темного цвета, и самцы вооружены острыми клыками длиною в 10–12 см. Ночью можно услышать странный крик, представляющий собой что-то среднее между воем собаки и плачем ребенка. Эти звуки издают шакалы.