Юрий Пернатьев - Разведение и выращивание уток, индоуток и гусей обычных пород и бройлеров

Рис. 1. Кормушка для уток и молодняка

Кормушки для влажных мешанок изготавливают из листового металла, для сухих и минеральных кормов – из древесины.

Сегодня существует множество видов поилок для птицы. Все их многообразие можно разделить на следующие группы: поилки ниппельные; чашечные; вакуумные; сифонные; простые емкости для питья. В качестве самых простых поилок обычно применяют эмалированные и оцинкованные тазы и ведра, либо пластиковые миски. Для небольшого поголовья кур (около дюжины) выгодно использовать сифонную поилку. Она состоит из стакана с сифонной системой и поддона, куда поступает вода. Сифонные поилки могут быть напольными, навесными и на ножках.

Очень похожую конструкцию имеет вакуумная поилка (рис. 2). Уровень воды в поддоне будет пополняться по мере опорожнения. Вылиться жидкости из «стакана» помешает атмосферное давление. Важное условие работы вакуумной поилки – уровень воды в поддоне должен быть выше нижнего края емкости для воды.

Гнезда.Для уток гнезда (рис. 3) делают из досок в виде ячеек без дна шириной 40 см, глубиной 50 и высотой 25–30 см. С передней стороны у входа прибивают порожек высотой 6–8 см. На каждые 5 несушек необходимо одно гнездо. Нужное количество гнезд объединяют между собой под одну заднюю доску. Это существенно упрощает их переноску.

Гнезда в помещении устанавливают на глубокую подстилку. По мере накопления глубокой подстилки гнезда приподнимают и устанавливают рядом с тем же местом, где они находились. Периодически подстилку в гнезде обновляют, подсыпая свежую на ночь, – тогда она сохраняется чистой в гнезде до утра.

Лазы.Для выхода в вольер их устанавливают в стене с южной стороны на высоте 5–8 см от пола, оставляя место для настила глубокой несменяемой подстилки. Ширина лаза 40 см, высота – 30–40 см. Внешняя сторона лаза должна иметь по периметру выемку для дверцы с защелкой. Наружный вольер устраивают с южной стороны с помощью металлической сетки или другого ограждения высотой 0,5 м. Чтобы домашняя птица не контактировала с дикой, поверх ограждения натягивают сетку.

Рис. 2. Вакуумная поилка для уток

Подстилка.В последние годы при напольном содержании разных видов птицы широко используют глубокую несменяемую подстилку, что способствует поддержанию микроклимата в помещении. Ее применяют как при содержании взрослой птицы, так и при выращивании молодняка. Глубокая подстилка выделяет много тепла, обеззараживает находящиеся в ней болезнетворные микроорганизмы. Использование глубокой подстилки избавляет птицеводов от ежедневной уборки помещений от помета.

В качестве подстилочного материала чаще всего используют опилки, стружку, соломенную резку, дробленые кукурузные стержни, сухие опавшие древесные листья, подсолнечную лузгу. Нежелательно использовать солому урожаев прошлых лет. Подстилка не должна быть поражена плесенью и грибками во избежание заболеваний птицы.

Одной из лучших подстилок считается торф, обладающий хорошей влагоемкостью. Его можно использовать как в чистом виде, так и в смеси с другими подстилочными материалами. Недостатком его использования является то, что при повышенной влажности он пачкает птицу, а при сухости воздуха в птичнике образуется много пыли.

Подстилку можно засыпать толстым слоем в один прием перед началом использования помещения или в несколько приемов: первоначально – тонким слоем до 5 см, а в дальнейшем через каждые 10–20 дней по мере увлажнения добавлять свежую подстилку. Слой подстилки при зимнем содержании доводят до 20–30 см, при летнем – на 5 – 10 см меньше. При выращивании молодняка первоначально настилают сравнительно небольшой слой подстилки – до 5 см, добавляя его по мере загрязнения.

Закладывают глубокую подстилку в сухую погоду. Очищенный, продезинфицированный пол предварительно посыпают сухой гашеной известью из расчета 0,5–1 кг на 1 м2. После этого настилают сухой подстилочный материал слоем 5–7 см, а уже затем по мере содержания птицы добавляют свежий до необходимой толщины. Можно закладывать подстилку необходимой толщины сразу на весь период содержания и постоянно поддерживать ее в рыхлом состоянии, не давая образовываться сверху пометной корке.

Рис. 3. Гнезда для уток

Правильно заложенная подстилка осенью и зимой на глубине 3–4 см обеспечивает температуру 12–18 °C, а на глубине 15–25 см – 20–28 °C. При использовании глубокой несменяемой подстилки очень важно не допускать сырости. Для этого необходимо пользоваться исправными поилками и постоянно вентилировать помещение. Если подстилка отсырела, в нее вносят гашеную известь из расчета 300–500 г на 1 м2 пола.

Вентиляция.В домашних условиях хорошую вентиляцию можно обеспечить следующим образом. На потолочные балки укладывают брус или жерди на расстоянии 20 см друг от друга. На них кладут слой сухой неизмельченной соломы толщиной 50 см. Это позволяет ограничить воздействие вредных газов, получив при этом дополнительный приток свежего воздуха и обеспечив сухость в помещении.

Обогрев.Если зимы в регионе холодные, можно соорудить утепленный участок. Для этого лист кровельного железа, неоцинкованного и неокрашенного, надо согнуть буквой П. На загнутых частях установить на болтах патроны к четырем лампочкам по 40 Вт. Сбоку к обогреваемому участку можно пристроить дощечку-трап. На таком полу утки зимой не замерзнут, а ранней весной вылупившимся утятам будет комфортно.

С южной стороны утятника устраивают выгул. В зимнее время он просто необходим для успешного роста и развития птицы.

Известно, что у уток очень интенсивный обмен веществ. Их пищеварение хорошо приспособлено к усвоению большого количества растительных кормов, молодой зелени и водной растительности, а также лягушек и водных беспозвоночных – моллюсков, червей, личинок, планктона. У птиц прекрасно развиты зоб и слепые отростки, в которых происходит активное усвоение клетчатки с помощью микроорганизмов.

Основная задача при кормлении уток – сохранение их здоровья, получение высокой продуктивности и яиц хорошего качества. Только при нормированном и полноценном кормлении можно достичь нормальной яйценоскости (до 200 яиц в год) и проводить круглогодичное выращивание и откорм на мясо. Высокая продуктивность уток-несушек тесно связана с их упитанностью. При потере живой массы у них не только снижается яйценоскость, но и ухудшаются инкубационные качества яиц. Тем более что утиное яйцо используют исключительно для инкубации, в пищу его можно употреблять лишь после специальной кулинарной обработки.