Сергей Мазуркевич - Коллекция заблуждений. События

Многие думают, что увлечение различными диетами – это качество присущее современному человеку. Однако, это не совсем так. Истоки современной диетотерапии находятся в далеком прошлом. Например, в Китае первые врачи-диетологи существовали уже во времена династии Чжоу (ок. II в. До н. э.), они давали свои рекомендации для лечения и профилактики различных заболеваний.

Так худым детям рекомендовали густой рисовый отвар, яичные желтки, фасоль, рыбу, то есть продукты богатые полноценными белками, а также овощи и фрукты, богатые витаминами и минеральными солями. При отеках рекомендовали, есть кашу из черной фасоли, при кашле – из миндаля. При дизентерии – рыбную кашу. Пожилым людям переписывалось, есть часто и понемногу.

Древние диетологи утверждали, что в питании необходимо учитывать индивидуальные особенности человека. Организм нуждается во всех продуктах, но их соотношение и количество должно меняться в зависимости от возраста, конституции, привычек, климата.

Так, например, в зимнее время отдавали предпочтение пище, «согревающей» организм. Это яйца, блюда, приготовленные из зерновых продуктов: пшеницы, ячменя, овса; острую пищу – лук, молодую редьку, перец; жирные сорта рыбы и мяса. Зимой обмен веществ активизируется, поэтому можно есть больше острой и жирной пищи.

Летом, наоборот, организм нуждается в охлаждении, и в рационе должны преобладать «охлаждающие» продукты: рис, картофель, морковь, капуста, редис, фрукты, ягоды, утятина, телятина, рыба (нежирная) и т. д.

Лечебные диеты применялись практически всеми великими врачевателями: Авиценной, Парацельсом, Гиппократом. Гиппократ говорил: «Ваша пища должна стать лекарством, а ваше лекарство должно быть пищей».

Улыбнитесь

– Доктор, я больше не могу выдерживать эту диету. Представляете, я вчера чуть было не откусила своему мужу ухо.

– Ничего страшного. Подумаешь, всего восемьдесят калорий.

Всем известно, что нравы американского Дикого Запада времен золотой лихорадки не отличались мягкостью и утонченностью. Само название Дикий Запад, предопределяло методы решения всех вопросов: то есть с помощью физической силы и огнестрельного оружия. Именно так Дикий Запад изображается в литературе и кинематографе.

Однако, дотошные исследователи американских архивов собрав документы о жизни двух золотых приисков с особенно дурной репутацией: Ауроры и Боуди выяснили, что дикость Дикого Запада – не что иное как всеобщее заблуждение. Оказывается по числу грабежей на душу населения и Аурора и Боуди ХIХ века уступают таким городам сегодняшней Америки, как Детройт, Нью-Йорк и Майами, которые дикими никто и никогда не называл… в 20, да-да, именно в двадцать раз.

Но и это еще не все. Весьма показательно и то, что на Диком Западе к женщинам относились с гораздо большим почтением, чем в той же современной Америке. Изнасилования в те дикие времена были крайне редкими. Так согласно архивных данных, за пять лет на приисках Аурора и Боуди было зарегистрировано всего две жалобы на попытки подобного рода, но ни одна, ни другая не подтвердилась. В то же время в архивных документах есть сведения о штрафах и месячном тюремном заключения, назначенных за сквернословие в присутствии женщин.

Цитата на полях

…Не могу припомнить, чтоб хоть одна из порядочных женщин или девушек услышала обидное слово или вообще хоть что-то от кого-нибудь из кишащих кругом отвратительных субъектов. Отчасти это потому, что порядочность сама по себе внушает уважение; отчасти потому, что всегда есть кому заступиться .

Улыбнитесь

Дикий Запад. В ресторанчике сидят два ковбоя.

– Видишь тех пятерых типов, там, за столиком в углу? – говорит один.

– Ну, вижу.

– Вон тот, высокий блондин.

– Они все высокие блондины.

– Я говорю о том, со шляпой набекрень.

– У всех шляпы набекрень.

– Ну тот, который болтает без перерыва.

– Все болтают без перерыва.

Ковбой, потеряв терпение, выхватывает револьвер и поочередно укладывает четырех из пяти.

– Теперь ты понимаешь, о ком я говорю? Это тот, который остался.

– Теперь вижу. Ну и что?

– Он ужасно действует мне на нервы…

Из первых параграфов школьных учебников по древней истории каждый ребенок извлекает, что первое египетское государство (3000 лет до н.э. – время построения первых пирамид) лежало в цветущей долине Нила. А известная плодородными землями Дельта Нила стала египетской лишь спустя 1600 лет, благодаря военным и организаторским способностям Рамсеса II.

Однако, недавние открытия русских ученых во время раскопок в Дельте, опровергли устоявшееся мнение. Археологи обнаружили 400 образцов вещей древности, датированных третьим тысячелетием до нашей эры, то есть ранним периодом египетского государства, которого по всем представлением здесь быть не должно. Получается, египтяне владели Дельтой Нила уже 1600 лет до Рамсеса II, который лишь приписал себе подвиги ее покорения (либо что-то напутали с датами историки).

Цитата на полях

Порой можно услышать, что дуэли как таковые появились в шестнадцатом веке во Франции. На самом же деле спорные вопросы с помощью дуэлей решали во все века и в самых разных странах. Например, популярны дуэли были еще у викингов. Соперники забирались на вершину холма (т.е. площадка была ограниченной) и бились до первой крови. Что интересно, проигравший обязан был «откупиться», заплатив сумму, которую устанавливали заранее. Не удивительно, что подобные правила привели к появлению профессиональных дуэлянтов, разъезжавших по стране в поисках противника послабее, чтобы заработать себе на жизнь (причем неплохо заработать).

«Заслуга» же французов в том, что ими были созданы правила дуэли, скоро ставшие традиционными. Надо сказать, что дуэли во Франции были столь популярной формой времяпрепровождения, что к XVII веку дело приняло угрожающий размах. Историки отмечали, что за каких-то шесть-семь лет на дуэлях было убито 2 тысячи дворян. Так можно было лишиться и всей аристократии. К тому же никакие запреты особенно не помогали. Но, в конце концов, все как-то само нормализовалось и дуэли, хотя и не исчезли, но стали не такими уж и частыми.