Савелий Кашницкий - Китайские чудо-методики. Как жить долго и быть здоровым!

Когда речь идет о питании онкологических больных и профилактике раковых заболеваний, доля растительной пищи в общем рационе должна составлять две трети. Иначе говоря, две трети энергетической ценности пищи человек должен получать от овощей, фруктов и злаков и лишь одну треть поделить между белками и жирами.

Особенную профилактическую ценность имеют все сорта орехов, злаки – пшеница, греча, овес, ячмень; ягоды – облепиха, калина, брусника, клюква, малина, ежевика, крыжовник, шиповник, земляника, черника, черноплодная рябина, красная и черная смородина; лук и чеснок, петрушка, укроп, сельдерей, шпинат, свекла, морковь, капуста – брюссельская, брокколи и белокочанная; кресс-салат, хрен, репа, редька; чечевица, соя, горох, фасоль; красный перец, баклажаны, помидоры, картофель, тыква, дыня, яблоки, апельсины, мандарины, грейпфруты, вишня, чернослив, абрикосы, виноград темных сортов.

Особо выделяются профилактическими качествами такие морепродукты, как мидии, водоросли, трепанги.

Травяные чаи собирают из смеси высушенных трав календулы, иван-чая, листьев малины и смородины, с микроскопическими (на уровне приправ-пряностей) добавками душицы и мяты и заваривают чайную ложку в стакане кипятка.

…Как объясняют китайские специалисты, как и все принципы лечебного питания, так и питание при раке основано на балансе Инь-Ян. Такое питание способно стимулировать защитные силы организма, воздействовать непосредственно на онкологический очаг путем изменения биохимизма крови.

Важно!

В Китае противораковые диетические ансамбли состоят из продуктов как растительного, так и животного происхождения. Эти диетические ансамбли могут применяться в качестве самостоятельной терапии, а также могут сочетаться с другими видами лечения: звуковибрационными комплексами противораковой Цигун-терапии, медикаментозной, лучевой и др.

Лечебное питание может носить, так же как при акупунктуре, тонизирующий либо седативный характер. С этой целью необходимо определить конституциональные особенности больного, его Инь-Ян-принадлежность (Холод, Тепло).

СПРАВКА РЕДАКЦИИ. В клинической диагностике Инь и Ян выражают и характеризуют болезни человеческого тела, а также являются проявлением природы их различных симптомов. С точки зрения места расположения, болезни, располагающиеся на поверхности тела, относят к Ян, болезни внутренних органов – к Инь. Исходя из характера заболевания, высокую температуру, жажду, ускоренный пульс и другие симптомы относят к симптомам Ян (симптомам жара), а симптомы, не имеющие проявлений в виде повышенной гемературы и жажды, а характеризующиеся ознобом конечностей, замедленным пульсом и т. д., относят к Инь. С точки зрения тенденции развития заболевания, симптомы переполнения относят к Ян, симптомы истощения – к Инь.

В качестве основной отправной точки в лечении болезней китайская медицина рассматривает регулирование баланса Инь и Ян. Используя принцип противоборства Инь и Ян и стимулируя их дисбаланс в ту или иную сторону, можно добиться восстановления утраченного состояния относительного равновесия. Например, при непереносимости холода, ознобе суставов, болях и других симптомах холода применяются согревающие методы, использование защитного пояса, другой защитной продукции и нижнего белья «Хуа Шэн» окажет должный согревающий эффект. При симптомах жара, напротив, необходимо прибегнуть к охлаждающим методам, таким как зеленый чай «Хуа Шэн», обладающий освежающим, охлаждающим и жаропонижающим действием. Для людей с симптомами переполнения (запах изо рта, запоры, прыщи и т. д.) используются очищающие методы, например употребление чайного напитка «Да Хуан», способного вывести из организма токсины жара. Симптомы же истощения требуют использования подкрепляющих методов, к примеру, людям, подверженным простудным заболеваниям; при общей слабости, тусклой коже, ознобе рук и ног и других симптомах, проявляющихся при недостатке Ци и крови, лучше всего чаще употреблять быстрорастворимый напиток из цветочной пыльцы и быстрорастворимый напиток из плодов шиповника «Хуа Шэн».

Прежде чем назначать антираковые блюда, больной должен быть тщательно обследован с установлением его Инь-Ян-принадлежности. Например, согласно китайской классике, больные с синдромом Холода должны получать пищу, имеющую «огненный» характер. С этой целью пища ян-изируется корицей, имбирем и другими «горячими» компонентами. Больным с синдромом Жара не следует назначать пищу, содержащую «горячие» компоненты, так как это может привести к усилению болей.

Внимание

В лечебные медицинские блюда, применяемые при онкологии, входят продукты лечебного назначения, обладающие сладким вкусом и относящиеся к теплым продуктам.

Китайские ученые рекомендуют также противораковую диету для стимуляции защитных сил организма – повышения иммунитета до возможного оперативного вмешательства. В послеоперационный период специфическое питание осуществляется за счет определенных входящих в меню продуктов, которые призваны ускорить процессы выздоровления, а также профилактику метастазирования и рецидивов.

Полноценное сбалансированное питание назначается как жизненно важный фактор восстановления организма после химио– и радиотерапии, с целью снижения негативных влияний этих методов лечения, а также защиты спинного мозга.

В китайской медицине для этих целей используются следующие рецепты.

Имбирь с яблочным уксусом

Способ приготовления:

Измельченный имбирь в количестве 50 г заливают 500 мл яблочного уксуса на 24 часа. Затем 3 кусочка имбиря заливают 50 мл кипящей воды, остуживают и пьют как чай.

Значительный эффект от этого рецепта наблюдается при раке желудка со рвотой, раке легкого с большим количеством мокроты. Этот рецепт следует использовать при химио– и радиотерапии всех форм рака, так как он устраняет тошноту и рвоту, сопровождающую, как правило, эти методы лечения.

Имбирь способствует кровообращению, обладает противорвотным эффектом, разжижает кровь и мокроту.

Имбирь (китайское название Шэн-цзян, латинское – Zingiber officinale) относится к семейству имбирных. Для медицинских целей используется корневище имбиря.

В имбире содержатся эфирные масла (1,4–2 %), жирные масла (3,7 %), смолы, крахмал и другие вещества.

Свежий имбирь применяется как желудочное и противорвотное средство. Показано его применение при болях в желудке, рвоте, отсутствии аппетита, нарушении пищеварения.

При остром гастрите, потере аппетита и при длительно продолжающейся рвоте берут 7,5 г имбиря и 0,36 л столового уксуса, заваривают и пьют небольшими порциями.