Ольга Степкина - Настольный календарь знахаря. Практическое руководство на каждый день

Знахари испокон веков в этот день читали молитвенный заговор от потопления в водах. Для этого в двенадцать часов дня (в этот час идет служба) наливали в ковш святую воду, опускали в нее три ножа и, став перед святой водой на коленях, читали заговор:

Этой водой должны умыться все члены семьи.

В этот день нельзя:

•Покупать обувь – это к недолголетию.

•Есть грузди, иначе человек будет тосковать, грустить без нужды.

•Одалживать деньги (даже совсем немного) – жить такой человек будет в нужде.

•Петь песни после заката – голос будет хриплым.

В этот день советую:

•Завязать на полотенце узелок на счастье со словами:

Кто так поступит, тому Бог не даст испытать голода и нужды.

Рецепты

Суп грибной с лапшой:

мука – 400 г,

сушеные грибы – 5–6 шт.,

картофель – 10–12 шт.,

морковь – 1 шт.,

репчатый лук – 1 головка,

растительное масло – 2 ст. ложки,

соль – по вкусу,

петрушка или сельдерей – по вкусу.

Из муки и воды приготовьте тесто для лапши, прикройте его салфеткой и оставьте на 15–20 минут. Затем тесто тонко раскатайте и слегка подсушите на скатерти, после чего нарежьте из него лапшу.

Грибы замочите в холодной воде на 2–4 часа, отварите, откиньте на дуршлаг, отвар процедите через четыре слоя марли и используйте для приготовления супа. Грибы промойте и дайте воде стечь. Морковь нашинкуйте тонкими брусочками, картофель нарежьте кубиками и отварите вместе с морковью в небольшом количестве слегка подсоленной воды. Потом опустите вареные овощи в грибной отвар. Лапшу отварите отдельно и опустите в грибной отвар после картофеля. Лук нашинкуйте тонкой соломкой, грибы нарежьте соломкой, порознь обжарьте в растительном масле и опустите в суп, который потом доведите до кипения. Посолите. Подавайте лапшу горячей, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки или сельдерея.

Именины празднуют:Гаспар, Даниил (Данила), Иван, Игнатий (Игнат).

Толкования снов под этот день

•Тот, кто увидит себя маленьким, подвергнется оскорблению (унижению).

•Увидевший цветы, деревья или плоды будет иметь успех и прибыль.

•Тот, кто увидит во сне своих детей, будет волноваться, но не долго.

Рождественский (Филиппов) пост. Предпразднество Рождества Христова. Мученицу Иулианию и с нею 500 мужей и 130 жен, в Никомидии пострадавших (304). Преставление святителя Петра, митрополита Московского и всея Руси чудотворца (1326).

Народное название:Петр-полукорма.

Приметы и обычаи:свое прозвище «полукорма» Петр получил в связи с тем, что в это время половина заготовленных на зиму еды и корма для скота уже съедена. Не зря крестьяне, подсчитывая оставшиеся припасы, приговаривали: «В амбарах и овинах все дошло до половины».

В этот день было принято торкать (перелопачивать) зерно. Шел хозяин в амбар, перелопачивал все зерно, проверяя, не завелись ли мыши. Заделывал дыры на сусеках (большие деревянные лари, где хранилось зерно), чтобы туда грызуны не залезли. Закончив работу, мужик прислушивался к сусекам, загадывая о грядущем лете: прикладывал ухо к ларю и слушал – если оттуда раздавалось гудение, то лето будет ненастное. Выходя из амбара, хозяин ломал лучины и клал обломки крест-накрест поверх зерна, отпугивая нечисть от запасов.

Девушки на Петра шли в амбар и мели полы, примечая: сколько зерна наметут, столько и счастья в новом году привалит. Собранное зерно потом ссыпали в ступу и принимались торкать (толочь) судьбу. Загадывали заветное желание и толкли зерно до тех пор, пока оно не превращалось в муку (перетертое зерно издревле символизировало изменения в жизни). Из смолотого овса варили кисель, из пшеницы жарили блины. Такой кисель или блин девушка должна была выпить или съесть сама – тогда желание обязательно сбудется.

•Если поле зимой гладко – в сусеке будет пусто; если снега на полях много – сусеки в будущем году будут полны.

•Снег на землю – тот же навоз.

•Каков Петр, таков и сентябрь.

•Если в январе эхо далеко слышится – морозы крепчать будут.

Чтобы быть здоровыми в наступившем году, умывайтесь в этот день со словами:

Тому, кто должен идти в суд, перед выходом из дому следует сказать:

В этот день гадают на картофеле. Наугад достаньте из мешка три картофелины и разрежьте их пополам. Если все три клубня имеют внутри изъян или гниль – это к тяжелой болезни. Если из трех картофелин гнилые только две – разлад в семье. Если же только одна картофелина гнилая, то это предвещает денежные потери. Если же в картофелине обнаружится живой червь, то это к скорой смерти. Если все три картофелины внутри чистые и без изъяна, то радуйтесь – это к долгой и хорошей жизни.

В этот день нельзя:

•Поднимать с земли то, что обронил другой человек.

•Клясться или обещать выполнить что-либо.

•Желать себе или другим здоровья – иначе все будет наоборот.

•Подглядывать в щелку или замочную скважину – будут болеть глаза.

•Подслушивать – это к потере слуха.

Именины празднуют:Альфред, Петр, Прокопий (Прокоп), Фемистокл, Феофан, Юлиания (Ульяна).

Толкования снов под этот день

•Увидевший во сне орла или коршуна сделает блестящую карьеру.

•Хлебать во сне щи – к нищете.

•Обниматься во сне – к разлуке.

•Пить во сне вино или пиво – к любовным утехам.

•Видеть во сне порез, кровь или увечье – к приезду родни.

•Держать во сне в руках мыло – к смерти.

Рождественский (Филиппов) пост. Предпразднество Рождества Христова. Великомученицу Анастасию Узорешительницу (около 304).