Джейсон Манки - Маленькая книга Йоля

К счастью для нас, самые долгие праздничные традиции были, как правило, радостными, а торжества, оказавшие наибольшее влияние на сегодняшние Святки, пришли из Римской империи. Самыми известными были Сатурналии , пиршества в честь римского бога земледелия Сатурна ( Кроноса в греческой мифологии), которые проходили в середине декабря, с 17-го по 23-е число. Первоначально однодневный, отмечаемый 17 декабря, этот праздник постепенно превратился в целую неделю веселья. Хотя историки не могут точно сказать, когда Сатурналии праздновались впервые, к 300 году до нашей эры они стали ежегодным событием, и во многих местах их продолжали официально отмечать до 500 года нашей эры.

Сатурналии были периодом пьянства и подрыва общественного порядка. Рабам прислуживали их хозяева, традиционным был маскарад. Люди украшали дома свечами и ветвями вечнозеленых деревьев, обменивались подарками и отмечали возвращение света. Подобно современному Рождеству, Сатурналии были свободными от работы и учебы, а римскому сенату запрещалось объявлять войну в течение всего праздника.

Также на современные рождественские традиции повлияло празднование римлянами январских календ. Календы напоминали Сатурналии и отмечались примерно через неделю после них. Римляне праздновали все календы (первый день каждого календарного месяца), но особенно яркими были январские. Как и на Сатурналии, в эти дни дома украшались ветвями вечнозеленых деревьев, а люди обменивались подарками. Римский писатель IV века Либаний (314–394) однажды заметил, что во время январских календ «желание тратить овладевает всеми…Люди щедры не только к себе, но и к своим ближним. Поток подарков льется со всех сторон» (Forbes, Christmas , 28).

Если мы видим сходство с современным празднованием Рождества, то это не совпадение. Христиане заимствовали многие традиции, связанные с Сатурналиями и календами. Когда Римская империя приняла религию, основанную Иисусом и апостолом Павлом, свечи, подарки и ветви вечнозеленых деревьев стали частью Рождества (пройдет еще несколько столетий, прежде чем появится рождественская елка).

Рождество первоначально не праздновалось христианами, что неудивительно, поскольку только в двух из четырех Евангелий в Библии хотя бы упоминается о рождении Иисуса. Эти два Евангелия, от Матфея и от Луки, даже не рассказывают одну и ту же историю. В Евангелии от Луки Иисус – бог для простых людей, о нем заботятся пастухи. В Евангелии от Матфея Иисус – гораздо более царственный правитель, и именно в данном рассказе впервые появляются три мудреца (хотя автор Евангелия от Матфея никогда не указывает точное число мудрецов).

Первый христианский праздник, который, возможно, был посвящен рождению Иисуса, состоялся по меньшей мере через двести лет после его смерти. Этот праздник, Богоявление (или Эпифания, что означает «явление»), иногда отмечался в память о крещении Иисуса, а иногда – в память о рождении. (Сегодня Богоявление связано с тремя мудрецами, посетившими Иисуса 6 января, но первоначально это было не так.) Рождество как празднование дня рождения Иисуса не отмечалось по крайней мере до 336 года нашей эры, и, возможно, впервые это произошло даже позже. К 400 году нашей эры и Рождество, и дата 25 декабря были приняты большинством христиан в Римской империи и с тех пор отмечались в той или иной форме. Не имея собственных декабрьских традиций, христиане заимствовали атрибуты Сатурналий и январских календ, чтобы отмечать новый праздник.

Римляне любили вино, подававшееся на Сатурналии, и, хотя они обычно пили его холодным, они также наслаждались им в теплом виде (и, безусловно, когда вино было комнатной температуры!). В I веке нашей эры рецепт такого вина появился в кулинарной книге «Апиция» , которую, как считается, написал римский автор Марк Габий Апиций. Рецепт здесь не совсем такой, как в оригинале (я хотел упростить его), но приближен к первоначальному варианту.

Для приготовления особого вина Сатурналий понадобятся:

• 2 стакана меда;

• 2 бутылки белого вина;

• 2 финика, или 3 сушеных инжира, или 2 столовые ложки изюма (выбирайте только один из этих вариантов!);

• 2 чайные ложки черного перца;

• 4 лавровых листа;

• несколько нитей шафрана.

Для начала налейте мед в большую кастрюлю и добавьте один стакан вина. Доведите до кипения, помешивая. Как только мед растворится в вине, добавьте остальные ингредиенты, накройте крышкой и варите в течение десяти минут.

После того как вино немного остынет, необходимо процедить его. Я думаю, что самый простой способ сделать это – вылить смесь в большой кувшин, используя традиционное ситечко, чтобы удалить из вина весь осадок. Как только процедите вино, поставьте его в холодильник на несколько часов, чтобы все ингредиенты перемешались. Затем можете пить вино охлажденным или снова нагревать его холодными зимними вечерами.

Сегодня ведутся ожесточенные споры о том, почему именно 25 декабря было выбрано в качестве даты Рождества. Многие христиане любят утверждать, что Иисус в буквальном смысле родился 25 декабря, будучи зачатым 25 марта. По совпадению, 25 марта – это день, когда, по их мнению, умер Иисус, а древняя традиция утверждает, что христианские святые обычно умирали и рождались в один и тот же день. А еще 25 декабря чествовались божества Митры и Sol Invictus («Непобедимого солнца»), популярные в те времена, когда был установлен праздник Рождества. Я думаю, что дата 25 декабря, скорее всего, связана с близостью ко дню зимнего солнцестояния, празднования Сатурналий и календ, но мы никогда не узнаем наверняка.

Сегодня слово Йоль обычно считается синонимом Рождества или используется как термин для обозначения зимнего солнцестояния среди язычников и ведьм. Первоначальный германский Йоль (иногда пишется Jul ) был, вероятно, больше, чем просто день, и, скорее всего, знаменовал продолжительный сезон с середины ноября до середины января. В центре внимания первых праздников Йоля был пир, на котором ключевым блюдом была свинина, почитаемая за лакомство и роскошь. Кроме еды и питья празднование Йоля символизировали свечи, костры, йольские поленья, истории о привидениях и ветви вечнозеленых деревьев. Празднование Йоля в Германии и Скандинавии, скорее всего, проложило путь к похожим традициям Рождества.

После распада Римской империи, когда христианство начало экспансию по всей Европе, Рождество распространялось вместе с ним. Местные осенние и зимние праздники и обычаи становились частью Святок, а также по мере роста их популярности возникали и новые. В средневековый период многие древние божества, феи и духи превратились в сезонных дарителей, в то время как устойчиво сохранялись обычаи Сатурналий и Йоля, связанные с буйными пиршествами и возлияниями.