Поль Брэгг - Здоровое сердце. Уникальная программа оздоровления сердечно-сосудистой системы

Готовьте больше свежих салатов, тушеных овощей, фруктовых десертов. Установите определенную норму масла для каждого блюда. Используйте для приготовления постное мясо, которое лучше недожаривать. Откажитесь от подливок, которые, как правило, бывают перегружены холестерином. Ограничьте употребление молочных продуктов. Помните, что взрослые люди не нуждаются в молоке! Вместо этого можно предлагать вкусные и целебные чаи из мяты, люцерны, аниса. Откажитесь от кофе и исключите из рациона питания соль.

Наградой за это вам будет счастливая и здоровая семья!

Каждый день в США случается более 10 000 сердечных приступов. Если вы ничего не предпримете сегодня, завтра может наступить ваша очередь.

Начните действовать немедленно, если хотите предотвратить несчастье!

Человек может и должен защищать себя от сердечных приступов, инсультов, гипертонии, атеросклероза, артерио склероза, стенокардии, варикозного расширения вен и дру гих сердечно сосудистых заболеваний.

Теперь уже нет никакого сомнения в том, что сердечный приступ является результатом накопления сгустков холестерина в артериях. Эти накопления задерживают кровообращение во всем организме, а ведь скорость и эффективность движения крови имеют большое значение для продления жизни. Кровь, циркулирующая в организме, обеспечивает его необходимым питанием и кислородом, перемещает ядовитые вещества к органам выделения. Замедление циркуляции крови, уменьшение эластичности кровеносных сосудов и любые нарушения механизма распределения крови снижают выносливость и ухудшают здоровье человека, укорачивая его жизнь.

Для того чтобы избежать этого, необходима повседневная работа в течение всей жизни. Хотите предотвратить сердечные приступы? Следуйте моей программе здорового сердца, причем приступайте к ее реализации, не теряя ни одной минуты!

В первую очередь необходимо заняться очищением кровеносных сосудов. Внутренняя поверхность артерий здорового человека должна быть гладкой и эластичной, для того чтобы кровь могла свободно проходить по ним.

По моему глубокому убеждению, не существует никаких физиологических проблем, которые способствуют ограничению продолжительности нашей жизни. Я уверен в том, что молодость и здоровье можно сохранить.

Долг каждого человека по отношению к самому себе — быть здоровым и жить долго!

Современный человек не умирает — он совершает медленное самоубийство. Даже если вам кажется, что вы в прекрасной форме, не засоряйте свой организм высокохолестериновой пищей, привычной для большинства людей западной цивилизации. Ветчина и яйца, мясо и картофель, пироги и торты, хлеб с маслом и маргарином, молоко и мороженое… Большинство из нас очень любят именно такую пищу, но важно помнить, что это яд для нашего сердца и кровеносных сосудов, причем яд, действующий медленно и коварно. Его действие может никак не проявиться — до тех пор, пока не случится сердечный приступ.

Не будем забывать мудрые слова доктора Д. Уайта, который утверждал, что смерть от сердечного приступа не является неожиданностью — она готовится в течение многих лет.

Для всех наций, склонных употреблять в пищу ненатуральные продукты, характерна высокая смертность от сердечных заболеваний. Крупнейшие авторитеты по коронарным заболеваниям во всем мире подтверждают огромную опасность высокого уровня холестерина в крови. У американцев этот уровень самый высокий во всем мире — именно Соединенным Штатам приписывают сомнительную честь быть местом рождения коронарной эпидемии. Каждый второй американец умирает от сердечного приступа задолго до наступления старости. Следующая таблица показывает уровень смертности от коронарных заболеваний в некоторых странах мира.

Статистика смертности от коронарных заболеваний в различных странах мира

Обратите внимание на поразительную разницу в показателях между США и Югославией: число смертельных случаев от сердечных заболеваний в последней меньше в 10 раз. Неудивительно, жители последних шести стран этого списка используют в пище очень мало насыщенных жиров. Исключение — Франция, однако большинство французов склонны употреблять оливковое масло и другие ненасыщенные жиры.

Можно сказать, что американцы умирают потому, что любят пищу с высоким уровнем холестерина. В рацион большинства из них входят огромные бифштексы, толстые ломти ростбифа, тонкие слои окорока, свиные отбивные, свиные ребрышки, жареная свинина, холодное мясо. Сюда же можно причислить также сыры, мороженое, взбитые сливки, кремы, молоко, масло, яйца, сметану, пирожки и пирожные, конфеты, жареную картошку, мясные подливки, мясные супы, картофельные чипсы и все виды салатов, которые заправляются приправами, приготовленными на насыщенных жирах.

В этой еде, так любимой американцами, преобладают тяжелые или насыщенные жиры, преимущественно животного происхождения. Эти жиры содержат большое количество холестерина и поэтому повышают его уровень в крови. Средний уровень холестерина в крови у жителей США намного выше нормы, что и становится причиной большого числа сердечных заболеваний.

В крови обязательно должно содержаться определенное количество жиров и холестерина. Однако избыток этих веществ представляет существенную опасность. Вот почему надо поддерживать нормальный уровень холестерина в крови.

Какой же уровень холестерина в крови считается нормальным? Оценить его можно, проводя сравнение со средним уровнем холестерина у жителей тех стран мира, где показатели сердечных заболеваний наиболее низки.

С начала эпидемии сердечных заболеваний в Соединенных Штатах медики досконально изучили этот вопрос. По их мнению уровень холестерина в крови не должен превышать 200 мг/дл, или 5,2 ммоль/л (в США он составляет 230–260 мг/дл). Я считаю, что он должен сохраняться в пределах 120–180 мг/дл, и поддерживаю его у себя именно таким.

Пограничная (максимально допустимая) концентрация холестерина в крови — 200–239 мг/дл (5,2–6,2 ммоль/л). Повышенная концентрация — 240 мг/дл и выше (6,2 ммоль/л и выше).

Советую проверять уровень холестерина в крови дважды в год — лучше обезопасить себя сейчас, чем потом горько сожалеть о случившемся.