Инесса Ципоркина - 4 секрета жизненного успеха

Словом, физиологические причины плавно перетекают в социальные. И потому мы едим, когда вовсе не голодны. Просто, чтобы доставить себе удовольствие или избавиться от скуки и тревоги. Значит, желающим избавиться от пищевого пьянства необходимо предпринять ряд мер.

1. Постарайтесь откровенно ответить на вопрос: почему вы едите слишком часто или слишком много? От скуки, или потому, что вам нравится вид лакомств, выставленных на витринах магазинов, или, придя в гости, торопитесь сразу все попробовать?

2. Никогда не используйте еду для расслабления. И помните: люди, склонные к полноте, плохо отличают подлинное чувство голода от невроза, скуки, тревоги, подавленности.

3. Попробуйте завести пищевой дневник, чтобы записывать сколько, когда и почему вы съели. Вот увидите, записи вас чрезвычайно удивят. Человек обычно запоминает не более 60 % съеденного за день.

4. Не посещайте продуктовые магазины на голодный желудок, а покупки делайте только по заранее составленному списку. И постарайтесь внимательно прочесть напечатанную на упаковке информацию о питательности продукта, о его энергетической ценности, о его составе.

5. Сам список продуктов постарайтесь составлять в соответствии с индивидуально выбранной диетой. Подробнее об этом вы можете прочесть в моей книге «4 группы крови – 4 суперэффективные диеты».

6. Никогда не готовьте больше, чем сможете съесть за один прием. Привычка «подъедать» все, что в кастрюльке, часто основной является причиной полноты. Еду разрезайте на небольшие кусочки – так порции будут казаться больше.

7. Делайте перерывы в еде, ешьте медленно и постарайтесь получить удовольствие от процесса. У многих людей с замедленным обменом веществ механизм возникновения чувства сытости изрядно «запаздывает», вот чувство и проявляется примерно через 20–30 минут после насыщения организма.

8. Постарайтесь не впадать в хандру: найдите хобби, чаще общайтесь с друзьями (но только не в кафе!), делайте физические упражнения, побольше гуляйте на свежем воздухе.

9. Научитесь расслаблять тело и успокаивать душу. Надо признать: мы почти забыли, как это делается. И процесс расслабления совсем не так прост, как может показаться на первый взгляд. Умелая релаксация не только снимает стрессовые ощущения, но и понижает артериальное давление, уменьшает головные боли, ослабляет аппетит.

10. Некоторые лекарственные препараты и пищевые добавки тоже снижают аппетит, но использовать их можно только после консультации с диетологом.

11. Можно прибегнуть к услугам психотерапевта. Его задача – обнаружить глубинные психологические причины, толкающие вас к холодильнику.

И все–таки, зная нелюбовь моих соотечественниц к походам по врачебным кабинетам, смею предположить, что последнему совету вряд ли кто–нибудь последует. Но, может быть, вас заинтересует совет знаменитого диетолога Жана–Клода Удре, чья слава началась с книги Карла Лагерфельда «Лучшая из диет»? Благодаря системе доктора Удре маститый модельер сбросил 42 кг лишнего веса. Она включает в себя два принципа: «Во–первых, реорганизация самой системы питания. То есть надо переучить организм питаться. Если вы пополнели, значит, то, что вы едите, вам не подходит. Может, раньше подходило, но с годами в организме все меняется. Значит, надо перестраивать питание под ваш организм! Во–вторых, использование растений для того, чтобы облегчить достижение результата… Не стоит себя ругать, если вам захотелось съесть то, что нельзя. Ведь, ругая себя, вы фиксируете организм на этом отклонении. Наш мозг – тоже часть нашего тела. Но если вы хотите видимого и долго длящегося результата диеты, поменяйте привычку окончательно, навсегда. И если раз в полгода вам захочется шоколадного крема, сделайте себе приятное. Но… один раз, не больше». Ну, а то, что у нас в России не продаются чудо–травы для похудания – ноу–хау доктора Удре – не «приказ об увольнении». Без них, конечно, дело пойдет медленнее, но непременно пойдет.

Да, но мы не выяснили самое основное: а нужно ли вам худеть? Или вы пытаетесь улучшить силуэт в надежде решить совсем другие проблемы? Значит, несмотря на то, что «голова – предмет темный», обследование провести придется. Потому что возможности тела весьма ограниченны. Для начала попытаемся понять некоторые особенности нашего современного мироощущения.

Образ жизни повлиял, конечно, не только на состав крови у представителей разных племен и народов. Телосложение и характер людей, принадлежащих к определенным группам, также в ходе эволюции определились и приобрели нужные для полноценного существования черты. В наши дни физические параметры не всегда важны для работы. Невелика, в сущности, беда, если за компьютером сидит ражий детина, которому впору подковы гнуть. Главное, чтобы человек был хороший. Гораздо больше проблем с фигурой возникает не в профессиональной, а в личной жизни: больно уж донимают нас телевизионные стандарты красоты. Вот хоть под нож ложись! В буквальном смысле слова.

Многие женщины испытывают страх перед едой и прибавлением в весе – это оборотная сторона вечных «внутренних противоречий» нашей повседневной жизни. Индустрия красоты талдычит в оба уха современному человеку, что худоба есть залог успеха. «Богатство и стройность – две вещи, которым никогда нет предела», — утвеждала герцогиня Виндзорская. Сегодня эти две вещи намертво связаны между собой. Модельер Соня Рикель жалуется: «Я живу в постоянном противоречии. Как модный дизайнер я ориентируюсь в работе на очень стройных моделей, но как мать троих дочерей не одобряю этот культ худобы, который порой приводит к потере аппетита…» А порой и к анорексии – непереносимости пищи. Кстати, существует программа «Нация и анорексия», которая выдвинула идею, что «отсутствие аппетита – вовсе не заболевание, а искусство жить». Конечно. А еще кома, летаргия и шизофрения – тоже средства жить собственной, ни на что не похожей жизнью!

Люди с сильным демонстративным компонентом личности чрезвычайно высоко ставят свой внешний вид. Не обязательно мульки–фенечки оказываются главным украшением. Самым ярким достоинством и самым модным фасоном может послужить их собственное… тело. Его можно показывать, словно драгоценность, всем вокруг, млея от комплиментов. Такое поведение — вполне органично для индивидуального склада демонстративных людей. И совершенствование собственного тела бывает для них не столько нагрузкой, сколько средством достичь цели в жизни. Поэтому они могут сильно «перебарщивать» с «улучшением себя». Особенно представителям группы 0 (I) следует опасаться, как бы «подсесть» на… пластические операции. Существует и такая форма психологической зависимости: однажды испытав эйфорию при виде «покрасивевшего» носа, дама будет снова и снова посещать клинику пластической хирургии, требуя привести в порядок все подряд – бюст, бедра, ягодицы, скулы… Хирурги иногда стараются отговорить «постоянного клиента» от новых операций. Зря. Такому клиенту, скорее всего, уже нужен психолог, который избавил бы их от желания вновь и вновь наслаждаться блаженным чувством: «Я сделал это!»