Бретт Блюменталь - Одна привычка в неделю для всей семьи

Плотная трапеза меньше чем за три часа до сна. Плотная еда перед отходом ко сну провоцирует выброс сахара в кровь во время сна. Это повышает уровень кортизола (гормона стресса) и затрудняет выработку мелатонина. Но, отправляясь в постель голодным, вы также не способствуете улучшению сна. Если у вас в семье принято рано ужинать, возможно, вам нужен легкий перекус перед сном: маленькие порции, сбалансированные по составу и содержащие здоровые жиры. Отлично подойдут яблоки с ореховой пастой или морковь с хумусом.

Снотворные препараты. Многие снотворные вызывают привыкание и имеют нежелательные побочные эффекты. Чтобы отказаться от снотворного, нужно обратиться к помощи специалиста. Существует ряд натуральных препаратов, которые восстанавливают сон без побочных эффектов.

Лекарства. Медицинские препараты, выписанные для лечения различных недомоганий, могут также вызывать нарушения сна. Если вы принимаете какие-то лекарства и плохо спите, поговорите об этом со своим врачом, чтоб разобраться, не в лекарствах ли дело.

Курение. Многие курильщики спят очень мало и часто просыпаются посреди ночи или рано утром от никотинового голодания. Отказ от вредной привычки поможет улучшить сон, общее здоровье и продлить жизнь. Попробуйте гипноз или никотинозаменяющую терапию. В идеале, конечно, никто в семье не должен курить

Помощь в установлении режима сна.Многим родителям бывает непросто уложить детей. Найдите хорошего консультанта по сну, чья философия и методы соответствуют вашим убеждениям. Невысыпающиеся дети и взрослые могут страдать от расстройств сна, таких как апноэ и громкий храп. Если кто-то в вашей семье хронически недосыпает, обратитесь к узкому специалисту или проконсультируйтесь с терапевтом. Некоторые признанные эксперты в этой области написали книги в помощь родителям, столкнувшимся с серьезными проблемами.

Вода жизненно важнадля здоровья. Она необходима для метаболических процессов каждой клетке нашего тела. Именно она составляет 60 % веса взрослого человека и 70 % веса ребенка [40] Jéquier, E., & Constant, F. (2010). Water as an essential nutrient: The physiological basis of hydration. European Journal of Clinical Nutrition, 64 (2), 115–123. . Потеря всего 1–2 % массы тела из-за недостатка воды негативно сказывается на эмоциональном равновесии, когнитивных функциях и физических показателях [41] EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA). (2011). Scientific opinion on the substantiation of health claims related to water and maintenance of normal physical and cognitive function (ID 1102, 1209, 1294, 1331), maintenance of normal thermoregulation (ID 1208) and “basic requirement of all living things” (ID 1207) pursuant to Article 13(1) of Regulation (EC) № 1924/2006. EFSA Journal, 9 (4), 2075. . В течение дня мы постоянно теряем воду за счет дыхания, потоотделения и отправления естественных нужд организма.

Вода помогает поддерживать необходимый объем крови, благодаря чему стабилизируется давление и налаживается циркуляция жидкостей. Она также поставляет кислород клеткам кожи и легким, делая их гибкими и гладкими, что способствует эффективному противостоянию инфекциям. Почкам и толстому кишечнику вода необходима для растворения токсинов, переваривания пищи и очищения организма. Первое, что рекомендуют детям и взрослым, страдающим запорами, – пить больше воды. Не получая должного количества воды, члены вашей семьи могут испытывать утомление, снижение умственной активности, проблемы с долгосрочной и кратковременной памятью, рассеянность, проблемы с регуляцией температуры тела, запоры, а также подвергаются риску заболеваний мочеиспускательной системы.

Несмотря на очевидную важность воды для нашего организма, каждый год в больницы поступают почти 74 тысячи детей (в возрасте от 1 до 18 лет) с диагнозом «обезвоживание» [42] Shanley, L., Mittal, V., & Flores, G. (2013). Preventing dehydration-related hospitalizations: A mixed-methods study of parents, inpatient attendings, and primary care physicians. Hospital Pediatrics, 3 (3), 204–211. . Согласно исследованиям, опубликованным в журнале Hospital Pediatrics, по крайней мере 45 % всех этих случаев можно было избежать. Нужно рассказывать семьям о необходимости ежедневного потребления воды и приучать детей пить больше чистой жидкости в течение дня. К сожалению, по заявлениям многих врачей и специалистов по правильному питанию, большинство американцев не потребляют необходимого количества воды. Согласно отчету Центров по контролю заболеваний (CDS – Centers of Disease Control) 2007 года, 43 % американцев пьют меньше четырех стаканов воды в день, то есть меньше половины средней рекомендованной нормы [43] Goodman, A. B., Blanck, H. M., Sherry, B., Park, S., Nebeling, L., & Yaroch, A. L. (2013). Peer reviewed: Behaviors and attitudes associated with low drinking water intake among US adults, food attitudes and behaviors survey, 2007. Preventing Chronic Disease, 10 . .

Точно так же как родители напрямую формируют привычки в еде своих детей, они влияют и на привычку потреблять воду. Например, если родители пьют сок, то ребенок, скорее всего, будет потреблять его вдвое больше. Для газированных напитков показатель втрое выше [44] National Hydration Council. (2016, September 1). Drink as I do: The influence of parents’ drink choices on children. Retrieved from http://www.naturalhydrationcouncil.org.uk/press/drink-as-i-do/ . . Другое исследование показало, что дети и взрослые, будучи членами одной семьи, получают одинаковое количество калорий из сладких напитков каждый день. Это говорит о том, что дети пьют то же, что и их родители. Очевидно, что если родители предпочитают воду, то и дети будут пить больше воды.

ВОДА ВМЕСТО ДРУГИХ НАПИТКОВ

Путь к переменам.Приучите вашу семью потреблять необходимое количество воды. Это придаст сил, улучшит метаболизм, работу мозга и состояние здоровья в целом. Вот несколько подсказок, которые помогут вам в этом.

Знайте потребности своей семьи. Дневная норма потребления воды может варьироваться у разных людей в зависимости от множества факторов, включая рост, вес, физическую активность, температуру воздуха и влажность. Вот несколько советов, которые помогут вашей семье поддерживать водный баланс.

Потребности . Есть несколько способов рассчитать дневную норму потребления воды, но большинство специалистов по питанию ориентируются главным образом на вес, если речь идет о взрослых. Необходимое количество потребляемой воды в день для себя (в миллилитрах) вы можете рассчитать, просто умножив свой вес в килограммах на 33. Например, если вы весите 70 килограммов, вам нужно пить 2310 мл воды ежедневно, что составляет примерно десять стаканов по 230 мл. Потребление воды для детей отличается в зависимости от возраста. Нормы приведены в таблице.