Лена Тюрева - Бар

– Ты чего так рано? – удивился он, расплывшись в улыбке.

– Нас полдня мучили коллоквиумом, и мне просто необходимо было перевести дух, – выдохнула девушка, закинув куртку и сумку привычным движением на соседний стул.

– Какао? – подмигнул Ян.

– Нет, слишком сладко сейчас. А что ты делаешь? – полюбопытствовала Катарина, рассматривая разложенные на стойке фрукты и расставленные бутылки и стопки.

– Это… ох, не знаю, что это. Вероятно, еще один провал на пути к легендарному авторскому коктейлю, – удрученно ответил парень.

Ян уже больше двух часов колдовал над различными ингредиентами, но результата так и не добился.

– Звучит амбициозно, – поддержала его Катарина. – Кинь апельсин.

Помощник бармена бросил девушке фрукт в руки и машинально поставил на стойку тарелку и нож.

– Спасибо, – кивнула Катарина и принялась раздевать сладкое «солнце». – Где Ник?

– Уехал. Сказал, что до открытия я вряд ли успею развалить Бар, и оставил меня за старшего, – отчитался Ян.

– С повышением! Хоть и временным, – обрадовалась Катарина.

Она никак не могла взять в толк, отчего Ник вечно шпыняет Яна. Ведь он сам выбрал его к себе в помощники.

Они продолжали мило беседовать, как вдруг на балконе открылась дверь.

– Ян, виски срочно, – и дверь тут же захлопнулась.

Новоявленный бармен дрогнул. Он редко имел дело напрямую с хозяином. Тот предпочитал не замечать его, пока в том не было нужды. Ян быстро бросил свой коктейль и достал стакан.

– Двойной, – спокойно подсказала Катарина.

Девушка по хлопку двери могла определить настроение Дамиана. И даже в самом взбешенном состоянии он ее уже ни капельки не пугал.

Ян молча налил необходимое количество из специально припасенной бутылки и поставил стакан на поднос.

– Подожди, – хихикнула девушка. – Раз уж Бар стал преображаться, пусть и его выпивка приобретет соответствующий вид, – с этими словами она отрезала две дольки лимона и вставила их в край стакана. – Идеально! Неси.

– Ты уверена? Он не любит, когда трогают его выпивку, – неуверенно произнес Ян.

– Не боись. Это всего лишь лимон. Ну, выкинет, если не оценит креатива, – улыбнулась Катарина.

Она и правда не видела в этом ничего страшного, всего лишь невинная шутка над грозным громилой. Ян ее оптимизм не поддерживал, но возражать ей не хотел. Как же очаровательно она улыбается!

Бармен быстро поднялся на балкон и постучал в кабинет. Услышав нетерпеливое «да», он юркнул за дверь, оставил стакан на столе, не смея мешать разговору хозяина по телефону, и живо ретировался обратно за стойку. Однако не прошло и минуты, как кабинет снова открылся.

– Ян, зайди, – тон не предвещал ничего хорошего.

Даже у Катарины холодок пробежал по спине от беспокойства за друга.

– Если лимон, вали на меня, – подбодрила она Яна и была вознаграждена взглядом «да, что ты такое говоришь!».

– Закрой дверь, – спокойно, слишком спокойно, произнес Дамиан.

Ян захлопнул дверь и остался стоять у нее. Ему самому себе было стыдно признаться, но он чертовски боялся этого громилы.

– Это что? – спросил хозяин, указывая на стакан.

– Двойной виски, – отрапортовал Ян.

– А сверху? – ледяным тоном уточнил хозяин.

– Лимон, – дрогнувшим голосом сообщил бармен.

– И что он там делает? – все тем же тоном продолжил допрос громила.

– Украшает стакан, – еле слышно ответил Ян и сильнее вжался в дверь.

– Серьезно? Я бы очень хотел узнать, какого черта, он его украшает?

Дамиан ненавидел изменения в личных мелочах. Мир мог хоть сто раз повернуться против своей оси, но он продолжит пить свой виски из своего стакана за своим столом на своем кресле. И точка.

– Мы подумали, что в тему изменений Бара…

– Мы?! – перебил лепет Яна хозяин.

– То есть я. Увлекся коктейлями и решил, что можно разнообразить и ваш напиток, – попытался исправить дело бармен.

– Кто внизу? – резко спросил Дамиан.

– Я же сказал…

– Кто? – оборвал его хозяин.

– Катарина, – сдался Ян.

И тут случился взрыв. Дамиан схватил обе дольки злосчастного лимона и сжал их так сильно, что на стол начал капать кислый сок. Ян сглотнул и понял, лучше сейчас просто молчать.

– Значит, слушай сюда. Катарина здесь не работает, ты же отвечаешь за всю барную стойку, включая и мой стакан. Я хочу, чтобы все оставалось ровно в том виде, в котором оно должно быть. Мы поменяли меню, но никак не устои. Это ясно?

Дамиан держал себя в руках, как мог. И Ян это прекрасно видел, поэтому в ответ лишь кивнул.

– Отлично. Надеюсь, впредь мне не придется тебе об этом напоминать. И еще, – глаза хозяина опасно блеснули, – ошибешься еще раз – уволю, и даже Ник тебя не спасет. Запомни: ты тут временный работник, а Катарина… Бар ее дом. Надо будет, я и ее приструню, но в остальное время она имеет право делать все, что захочет. Учти, виноватым всегда окажешься ты. Не связывайся с ней. Свободен!

Дамиан махнул рукой, и в угол полетели жалкие лимонные корки.

Ян быстро вышел и тихо закрыл дверь. Он облокотился на перила, переводя дух, и тут увидел свою светлую фею. Ну как можно держаться от нее подальше? Скорее он будет избегать хозяина, но только не ее. Бармен выдохнул и спустился вниз, заявив подруге, что бояться нечего, рабочие вопросы. Каждый остался при своем мнении, и только Дамиан теперь был готов в любую подходящую минуту вышвырнуть нахала. Только так, чтобы Катарина не подумала ничего лишнего.

Бар всегда жил по своим правилам. В зале находился приют для каждого, а за закрытыми дверями подсобок заключались устные договоры на обоюдовыгодных условиях. Чего касались эти договоренности и кого они связывали, Катарина предпочитала не знать. Она догадывалась, что неспроста Дамиан иногда сутками где-то пропадал, а за отдаленными столиками не всегда сидели обычные гости заведения. Однако вопросов девушка не задавала, а хозяин охранял ее от ненужных знакомств и лишней информации. И обоих устраивало такое положение дел, пока однажды Катарина не увидела Дамиана в компании неизвестного ей мужчины, чье лицо, а точнее взгляд, показался ей знакомым. Она прошлась до уборной, пытаясь заглянуть в уединенную «кабинку», но рассмотреть сидевших там ей особо не удалось. Они о чем-то тихо спорили, явно пытаясь уговорить Дамиана согласиться на их условия.

– Ник, кто это там под лестницей сидит? – кивнула на столик девушка, как только вернулась за стойку.

– Гости, – машинально ответил бармен.

Дамиан запретил ему даже намекать Катарине о его сомнительных сделках.

– Ник, – серьезно начала девушка, – мы оба знаем, что это не просто гости, и уж тем более не друзья. Не хочешь меня просветить?

– Не особо, – улыбнулся тот.