Дмитрий Калинкин - Путь избранного

– В меню указана лишь малая часть из разновидностей чая, предлагаемых нашим заведением. Причем напитки различаются как по степени ферментации, так и по крепости, насыщенности и плотности вкуса.

– Ну, хорошо. А что за странные названия?

– Разные чаи по-разному влияют на организм. Одни сорта помогают взбодриться и зарядиться энергией, а другие хороши для медитации или просто беседы.

Такого удивления Дмитрий не испытывал давно. Вроде бы хорошо знакомый с детства напиток оказался целой Вселенной, о которой он даже и не подозревал. И какой тогда чай ему заказывать?

– Вы знаете, я какой-то несобранный и уставший в последнее время… Посоветуйте, какой сорт лучше… чтобы проснуться? Впереди еще много дел.

Попробовав по рекомендации официанта один из пуэров и ощутив приятное, слегка терпкое послевкусие, он тут же зашел со смартфона в Интернет и бегло просмотрел пару статей на эту тему.

«Как интересно получается, – после очередного глотка он почувствовал, как к нему действительно начинает возвращаться бодрость. – Вроде обычный чай, а сколько, оказывается, сортов, кардинально отличающихся друг от друга! Хм… Вкус – насыщенный!»

Он сам не заметил, как, продолжая перелистывать статьи в Сети, выпил весь чайник. Недолго думая, заказал еще один. Его удивление росло с каждым глотком.

Получается, по информации на одном из сайтов, и медитативные состояния, и внутреннее равновесие, и расслабление тела, и концентрацию энергии – все, что помогает голове проясниться и что обещали ему еще в йоге, можно доносить до человека через чай! При этом не нужно пытаться, рискуя своим здоровьем, скручиваться в бараний рог.

Это же целое открытие! Понятно, что чай – не палочка-выручалочка и не волшебная таблетка от всех бед: действовать человек должен всегда сам. Но настроить себя на рабочий лад, очистить сознание и сосредоточиться напиток поможет.

Он невольно усмехнулся, вспомнив недавние рейды в «Зеленого крота». Алкоголь, казалось, тоже на время «прочищал» сознание и успокаивал, давая возможность обнулиться. Но взамен Дима получал ватное тело и концентрацию мысли, падающую ниже плинтуса. А на следующее утро – головную боль, тотальную жажду и провалы в памяти.

Эти симптомы снимались повторным походом в бар. И порочный круг под названием «запой» вступал в свои права. Именно из него на второй день Диму, буквально за шиворот, вытащил Толик.

Какое тут может быть решение проблем?! Скорее наоборот!

То ли дело чай. Дмитрий мысленно представил, как, столкнувшись со стрессовой ситуацией или сложной задачей, человек тянется не к бутылке со спиртным напитком, а к фарфоровому чайнику.

Да это же просто универсальный помощник на все случаи жизни!

Стоп! Что-то заставило его обратить внимание на эту мысль. Универсальный! Точно! Натуральный энергетик, украшающий любую беседу и улучшающий состояние организма.

И с миссией здесь тоже все в порядке: здоровье, как физическое, так и ментальное.

Четко оформленные мысли крутились в голове у Дмитрия, и каждая из них была инсайтом.

«Это же целая философия получается, – вдохновленный своей бизнес-идеей, размышлял Дмитрий по дороге домой. – У тех же китайцев чай – огромная часть культуры и истории. А их знаменитые чайные церемонии? Надо бы узнать о них подробнее. Вдруг это доступно не только духовно просветленным монахам, но и обычным людям?»

Открыть чайную? Слишком примитивно. Заскочил, выпил чашку чая, заел пончиком и побежал дальше. А он ведь хотел вдохновлять! Значит, это должен быть не просто общепит, а клуб.

Точно – чайный клуб! В котором можно было бы не только попить чай, расслабляясь после тяжелого дня или наслаждаясь долгожданными выходными, но и узнать много нового и полезного.

«А что можно будет делать в моем чайном клубе? – задумался Дмитрий. – Ну, наверное, проводить дегустации новых сортов. А что еще возможно? Приглашать специалистов, чтобы они пробовали определенный сорт и рассказывали о том, как этот чай появился на свет, какое влияние он оказывает на человека, как его правильно заваривать. Эти же спецы будут советовать литературу, так сказать, для укрепления знаний. Настоящий мастер-класс от профи!

Потом можно проводить настоящие чайные церемонии. Ведь для многих вся церемония – это “залью пакетик кипятком и подожду пару минут”.

Конечно, приглашать настоящих китайских мастеров вряд ли сразу получится, да и по бюджету только становящегося на ноги бизнеса это ударит, подобно ядерной бомбе. Но, может быть, найдется отечественный специалист, который действительно всерьез этим увлекается, разбирается в вопросе и просит за свои услуги адекватную цену. Нельзя упускать из виду и то, что у китайцев все взаимосвязано».

Дмитрий раскручивал идею все сильнее и сильнее: «Ведь китайская культура объединяет в себе и вполне земные занятия вроде питья чая и духовных поисков. Взять тот же цигун. Слово слышали все, а что это такое – знают единицы. Вот как раз хороший повод и самому изучить вопрос поглубже, и другим помочь в этом».

Планы вырисовывались грандиозные. Дима сам не заметил, как дошел до дома. А спустя пять минут он уже сидел за ноутбуком и впитывал информацию о китайской чайной культуре.

Проект – во всяком случае, в голове – получался очень крутым. Что-то вроде клуба по интересам, где каждый желающий мог бы перевести дух и заодно положить начало позитивным изменениям в своей жизни.

Но как все это реализовать на практике?

Дмитрий никогда не занимался бизнесом, и вся эта история с китайским чайным клубом была для него все равно что разговор на китайском же языке.

Надо опять советоваться с Толиком! Он чувствовал, что уже достал своего друга расспросами. Но в то же время понимал, что другого выхода быстро реализовать задуманное не существует.

Ощущая дикий дискомфорт, он позвонил единственному человеку, который мог ему помочь, и договорился с ним о встрече в «Инь/Янь».

– Да ты брось, Димас. Для друга помощи не жалко. Тем более мои архаровцы и без меня там справятся, – Толик сделал еще один глоток из маленькой глиняной чашки. – Ну, слушай, и вправду, интересный вкус. Что удивительно – голова перестала шуметь.

Он слушал идею Димы и сейчас не мог скрыть улыбку: тот как будто переродился, превратившись из неудачника с потухшим взглядом в человека с горящими глазами, энергичного и готового идти вперед! Причем идея была и вправду рабочая.

– Ну, в общем, смотри, – Толик достал из барсетки блокнот, ручку и начал записывать. – Тебе понадобится зарегистрировать свое предприятие, найти помещение, заключить договор аренды… Это для начала. С надежными людьми, которые помогут тебе оформить всю документацию, я тебя сведу. Насчет этого можешь не переживать. Но тебе нужно от и до продумать реализацию своей идеи – ты должен отчетливо представлять, по шагам, что необходимо сделать, чтобы запустить бизнес. Не стереть пыль с барной стойки, пару палочек благовоний поджечь и одеть персонал в китайцев. А выбрать помещение, подобрать персонал, сделать дизайн помещений, продумать логистику поставки чая и продуктов. Я уж не говорю о рекламе. Здесь нужен сжатый и информативный текст для твоей целевой аудитории. Кстати, дружище, а кто твоя целевая аудитория?