Валентина Николина - Сыроедение: Первые 70 дней

– Кушайте только когда голодны.

– Кушайте то что подсказывает вам организм. Если вы запланировали начать день с овощного коктейля, но, проснувшись утром, хотите съесть пару-тройку яблок, не отказывайте себе, съеште яблоки. А коктейль можно выпить в обед.

– Тщательно чистить зубы утром и вечером, предварительно пройдясь зубными нитью или мягкими палочками между зубами чтобы удалить остатки пищи. После каждого приёма пищи хорошенько споласкивать ротовую полость. Это утопия когда говорят что на сыроедении не надо чистить зубы. Так многие неудачливые экспериментаторы лишились здоровых зубов. Любая пища, если она не выводится из организма, обречена на гниение.

– Ходите на свежем воздухе как можно больше. Особенно трудно это делать в плохую погоду. Но начните хотя бы с 30-ти минут.

– Вечером, перед сном, помедитируйте. Поблагодарите мысленно всех и вселенную за прекрасно прожитый день, за всё что он принёс в вашу жизнь, за пищу, за кров, за здоровье ваше и ваших близких.

– Сон: длительность сна определяется его началом вчера вечером и поъёмом сегодня утром, поэтому я считаю этот сон сегодняшним.

– Что нужно знать об орехах и семечках. Орехи купленные в магазине свежими считать нельзя. Они уже изрядно полежали на складах и прилавках. Несвежие орехи содержат ингибиторы ферментов и фитиновую кислоту, которые значительно снижают процент усвояемости нашим организмом полезных веществ. Освежить, оживить орехи, и, тем самым вывести из них нежелательные элементы можно простым замачиванием фильтрованной (лучше дистиллированной) водой с небольшим добавлением соли. Очищенные семечки тоже следует замачивать перед употреблением. Вот время замачивания для наиболее популярных и невероятно полезных орехов и семечек:

– Миндаль – 12 ч.

– Фундук, грецкие орехи, кедровые орехи – 8 ч.

– Лён – 8 ч.

– Тыквенные семечки – 6 ч.

– Подсолнечные семечки -6 ч.

– Кунжут – 4 ч.

Однажды попробовав живые орехи и семечки, вы вряд ли вернётесь к тем сухим, твёрдым, только что купленным в магазине.

– Зелень и зелёные листовые овощи: перед употреблением обязательно замачивать как минимум на 2 часа чтобы вывести из них нитраты.

Очень важно понять и письменно определить для себя зачем вы это делаете.

Для большинства из нас, на первом месте стоит вопрос о том как мы выглядим и проблема лишнего веса. Я взвесилась и сделала три замера по объёмам: талия, живот (в области пупка) и бёдра. Замеры живота очень важны, именно здесь с возрастом и в первую очередь скапливаются жировые отложения. И именно они, в первую очередь начинают уходить в режиме избавления от лишних килограммов. Это может стать дополнительным эмоциональным стимулом для продолжения режима. Объёмы в талии и бёдрах уменьшаются, как правило, намного медленнее.

Достигнув цели, вы можете на этом и остановиться, а можете поставить новую цель. Ведь путь к совершенству безконечен.

Итак, я себя замеряю, затем решаю к каким весу и объёмам я хочу прийти. Моя цель – конечный результат, а не время за которое его нужно достичь.

Исходные объёмы

– Вес – 80.8 кг

– Талия – 82 см

– Живот – 100 см

– Бёдра – 110 см

Цель, желаемые объёмы

– Вес – 73 кг

– Талия – 74 см

– Живот – 88 см

– Бёдра – 102 см

Теперь важно определить что нового вы хотите привнести в вашу жизнь, что бы вы изменили в себе, в привычках, от каких зависимостей хотите избавиться.

Для меня это вот такой список.

– Избавиться от зависимости от кофе.

– Избавиться от зависимости от шоколада.

– Избавиться от зависимости от алкоголя (даже так называемое социальное употребление алкоголя является зависимостью).

– Каждое утро, без исключений, делать гимнастику тибетских монахов «Око возрождения».

– Гулять на свежем воздухе: каждый день, минимум по 45 минут.

– Каждое утро делать японский массаж лица асахи зоган (в Youtube вы найдёте видео с техникой этого массажа: https://www.youtube.com/watch?v=NoMz5fzRGV0).

– Каждое утро делать гимнастику для глаз.

– Использовать косметику только на растительной основе.

– Пользоваться масками только домашнего приготовления.

– Выработать дисциплину в распорядке дня, недели, месяца.

– Писать не менее одной страницы в день (даже при полном отсутствии вдохновения).

Подумайте, пофантазируйте. Ваш список наверняка будет интереснее и разнообразнее. Всё зависит от ваших личных приоритетов.

Чтобы понять и поверить что вегетарианство, а тем более, сыроедение благотворно влияет на наше здоровье, прежде всего нужно зафиксировать все текущие проблемы со здоровьем и потом просто наблюдать за изменениями. Разумеется, положительными.

И вот что меня на сегодняшний день беспокоит.

– Уже около 14-ти месяцев страдаю от хронической заложенности левой носовой пазухи. Именно страдаю. Что только не пробовала: промывания раствором соли, соды, йода. Массаж. Прогревания горячими солью и варёным яйцом. Помогало, но в тот же день всё возвращалось на круги своя. Теперь я знаю, что слизь образуется когда мы едим много молочных продуктов и хлеба. И их-то как раз я ела очень много после срыва с сыроедения. Вот организм и ответил.

– Вторая неприятная проблема: периодическое воспаление подчелюстной слюнной железы (сиалоадонит). В спокойном состоянии железа ощущается как образование размера крупного миндального ореха. Это заболевание вызывается бактериями, обычно спящими в организме. При снижении иммунитета, они идут в бой, и вот вам пожалуйста! Одностороннее (мой случай) или двухстороннее воспаление желёз, их увеличение, боль при прикосновении и при глотании.

– Увеличение числа родинок на теле, повсюду, особенно в области под грудью и на животе.

– Периодическая боль на внутренних сторонах коленей. Ощущение, будто неудачно вывернула колено, хотя ничего не выворачивала. Появляется безпорядочно, трудно определить причину.

– Появились многочисленные белые жировики на лице. Косметологи сказали что не могут их удалить, они ещё не созрели, то есть, не вышли в верхний слой кожи. Ну, может и не надо их удалять? С таким питанием! сами уйдут?

– Проблема со сном. Сбивчивый, нерегулярный. В одну ночь могу проспать 10 часов, затем две ночи подряд не спать и смотреть сериалы. Конечно, это можно объяснить чем угодно, стрессами в связи с изменениями в жизни, например. Но так никуда не годится. Нужно взять контроль над моим сном в мои собственные руки, не полагаясь на снотворные.

– Зрение. Работая с компьютером на протяжении 19-ти лет, я очень сильно испортила своё зрение. От 100% я пришла к +3.25, а это значит что читать без очков я уже не могу. Плюс, периодически возникают плавающие точки и небольшие пятна при движении глаз и больше на левом глазу.