Вячеслав Дегтяренко - Варенье из кактусов. Европейскими маршрутами

Вчера было небольшое короткое замыкание – в квартире погас свет. Выяснилось, что выключился рубильник электрощитка. После нашего звонка Сергею – совладельцу компании, приехал испанский мастер, по имени Давид. Осмотрев щиток и розетки, он сказал:

– Электротитан устарел. Ему уже два года, и такие модели уже не выпускаются. Сегодня куплю, а завтра утром я приеду и установлю новый… Вам в какое время будет удобно, чтобы я завтра подъехал?

– Часов в одиннадцать приходите, – ответили мы ему. От изумления чуть не открылись рты.

На следующий день он приехал, рассмешил Таисию, подарил шоколадку, наговорив ей массу комплиментов, и установил новый электротитан. Завершив работу, самостоятельно убрал за собой: помыл пол и стены, вынес испорченное оборудование в комнату для хранения мусора. В нашей памяти ещё свежи недавние приходы хмурых московских сантехников, электриков в ремонтируемую квартиру (работающих за государственную зарплату, частные гонорары и без гарантий, а также обязательств, при этом никогда не снимающих обувь, пачкающих стены и норовящих что-нибудь ещё и прихватить с собой).

Местный народ здесь очень приветливый. В магазинах всегда здороваются, благодарят за покупку, упаковывают купленный товар в бесплатные пакеты. В одном из универсамов Таисии подарили коробку с тридцатью восемью цветными карандашами. С непривычки можно даже растеряться. Кажется, что попал в какую-то детскую сказку из прошлого.

Из минусов можно отметить невозможность употреблять в пищу водопроводную воду. Она пахнет детергентом. Покупаем воду в магазинах. Восемь литров питьевой воды стоит один евро. Иногда на наш балкон третьего этажа забираются вечерние гости – маленькие ящерицы, но, как правило, завидев нас, стремглав бросаются вниз. Никаких ночных насекомых нет, поэтому наш «Фумитокс» лежит без надобности. Комары и мухи представлены в ограниченном количестве. Иногда приползают маленькие муравьи, но их немного. Однажды встретили тропического таракана, но рассмотрели его, как тропический сувенир, к тому же Надя в это время читала Таисии стихотворение Корнея Чуковского «Таракан». Мы решили, что он выполз послушать о себе любимом и, как в финале сказки, поплатился за это жизнью.

Продукты здесь сравнительно недорогие и очень хорошего качества. Поход в магазин обходится в среднем 10—15 евро. Нашли для себя несколько сетевых универсамов, которые мы периодически навещаем («Mercadona», «Spar», «Hyperdino»). На некоторых из них есть отметки «super sol», что означает «супер-выгодно». Также ряд товаров производятся под торговой маркой «Hacendado», что, по-видимому, аналогично «супер сол». Фрукты и овощи выгоднее покупать в специализированных магазинах – фруттериях. На них бывают существенные скидки – «оферта». Каждый день ассортимент меняется. Продовольственных рынков в нашем городке мы не встречали. Много экзотических тропических фруктов, которые с удовольствием пробуем.

Дороговато стоит лишь сметана и свежее пастеризованное молоко (наверное, это связано с дефицитом пастбищ). Один литр свежего пастеризованного молока (0,8—1,2 евро) стоит дороже литрового пакета дешёвой «Сангрии» (0,7 евро) или вина в картонной упаковке (0,6 евро). Нет творога, ряженки, кефира. Сливки привозные, преимущественно из Германии. Также непривычно, что овощи и фрукты в одну цену, а то и подороже (баклажаны, капуста, кабачки). Всё остальное – дешевле, чем в Москве. Цены на фрукты и овощи начинаются с одного евро (бананы, яблоки, картошка, баклажаны, арбузы, дыни) и заканчиваются в районе четырёх евро (лонган, маракуйя, кивано, питахайя, карамболь, ананас). Фрукты и овощи очень отличаются по вкусу от тех, что покупаешь в Москве. Начиная с бананов, яблок и ананасов, заканчивая апельсинами, и папайей. Даже картошка совершенно другая. Правда, местные жители ей предпочитают батат. Ещё не пробовали, но думаю, что прочитаю рецепт в Интернете и приготовлю. Иногда покупаем что-то непривычное, переводим со словарём в смартфоне и готовим.

О гастрономических направлениях острова Тенерифе можно рассуждать достаточно долго. Также как и о винном изобилии. Стоит завидовать их высокоразвитому сельскому хозяйству, которое, вместе с туристическим бизнесом, поддерживает здесь высокий уровень жизни. Единственный минус – нет заварного чая. Много сортов местного недорогого кофе среднего и низкого качества. Ещё больше какао, которое, видимо, произрастает здесь.

А вот чай представлен лишь какими-то травяными пакетиками. Мы нашли его лишь в китайской лавке, долго показывая фотографии продавщице, что мы хотим, так как английский она не понимала. Шоколад представлен преимущественно испанскими или канарскими производителями.

В каждом магазине есть свои минипекарни, в которых выпекается разнообразные багеты, крендели, кексы, круассаны и прочая снедь. Чёрного хлеба нет. Испании, по-видимому, меньше всего будет угрожать экономический кризис. Большинство продуктов питания выращены и произведены здесь.

Очень спокойно. Во всём городе, так же как и в нашем доме есть запрет на громкую музыку (её разрешается включать с 11:00 до 18:00). Также в 22:00 завершаются все посиделки на террасах нашего дома (или, быть может, они просто переходят на шёпот?). Запрещается слушать музыку, кушать, торговать, курить на пляжах и в общественных бассейнах. О последних я узнал только здесь. Наш четырёхэтажный дом обнесён аккуратным заборчиком и трёхметровыми, аккуратно подстриженными фикусами Бенджамина, чередующимися с цветущими олеандрами. В доме есть охрана, подземный гараж, два бассейна (детский и взрослый), садовник, который поддерживает сад в образцовом порядке (сплетение лиан, кактусов, фикусов, цветов, альпийских горок), есть свой чистильщик бассейна (каждое утро мы наблюдаем его за работой с «водным пылесосом»).

Соседи очень приветливые и спокойные. Здороваются, прощаются, улыбаются, даже, когда видят тебя с соседних балконов. Ближайшие к нам двое молодых парней (один из них турецкий легионер), по видимому футболисты, если судить по цифре семь, вытатуированной у одного из них ниже пупка, и спортивной форме, периодически просыхающей на балконе, а также бутсам, оставляемым на террасе. Часто ловим себя на мысли, что мы – самые беспокойные в этой «коммуне». То Таисия песни с балкона начинает петь, то мы её капризы утихомириваем. Дома – это как-то привычно. Шум трамвая и шоссе заглушает. А здесь тишина. Даже океан под вечер успокаивается.

На улицах порадовали ограничители скорости. Если на шоссе между городами ограничитель скорости 120 км/час, то внутри города верхний предел скорости 40 км/час, о чём свидетельствуют указатели на асфальте. Большинство автомобилистов соблюдают эти нехитрые правила, и останавливаются перед пешеходной «зеброй». Машин немного, хотя по городу разбросано множество компаний, предлагающих разнообразные авто. Стоимость бензина в среднем один евро за литр высокооктанового. Аренда машины соизмерима с арендой хорошего велосипеда – двадцать евро в сутки. Но это существенно экономит средства, так как проезд общественным транспортом недёшев.