Мария Украинцева - Крохотки

Долго, долго добирались мы с ним домой. Дня три лежала после этой прогулки, пила лекарства.

Вот так леший знакомился со мной. Поводил кругами по лесу, причем совсем рядом с домом, в последний день нашего отъезда из деревни. Так я простилась с лесом. Не хотел он, чтобы мы уезжали, потому и попугал немного, чтоб помнили и не забывали.

Муж наконец вышел в отставку в чине полковника. Чтобы получить очередное звание, нам предложили после Германии службу в Красноярске. Но мы решили – довольно.

И так полковник, закончивший две академии, институт физической культуры, военное училище, военный психолог вышел в отставку, отдав службе Родине 34 года. Вернулись к себе домой в Москву. Там у нас хорошая квартира. Там наши дети, родители, родственники. Зачем нам Красноярск?

Хватит, помотало нас по миру за 34 года, устали от военной неустроенности, да и от людей.

Сначала думали строить дачу под Москвой, чтобы было куда сбегать летом из города. Но это хлопотно, да и не очень хотелось на эти крохотные участки земли. Решили купить хороший дом в деревне, подальше от Москвы. К тому времени и я вышла на пенсию. Мы стали свободные, заработали честно пенсии, вырастили троих чудесных детей, теперь можно заняться тем, к чему душа лежит.

Купили хороший дом в Костромской губернии в небольшой деревушке, рядом райцентр. Место замечательное, – река, лес, тишина. Два года ездили как на дачу на лето, потом нам так понравилось там, природа, замечательные люди, решили совсем переехать, оставив в московской квартире дочь, которая уже окончила институт, и младшего сына-студента.

Дом на окраине, большой, много земли, рядом река, пшеничное поле, за ним лес. Дом двухэтажный, высокий, их чудесных сосновых бревен, в нем четыре комнаты. На высоком фундаменте пристроены просторные сени, а к ним огромный сарай для скотины. Под жилым помещением весь первый этаж занимает подсобное помещение высотой в два с лишним метра. Для хранения овощей, солений, варений, меда – в общем, заготовок на зиму.

А под сенями – амбар, там прохладно, хранится мясо, сало, крупы, мука. Там же муж на зиму прячет свои пчелиные домики и утварь. Зимы здесь очень холодные и длинные, – север.

Далее сарай. Входная дверь на зиму закрывается и утепляется, вход только из дома; из сеней идет лестница вниз к скотине. Над сараем огромный сеновал, там кладовки для всевозможной утвари, сено, веники для коз. Сено мы косим для своих коз у себя на участке, а веники – вокруг кусты, вяжи не ленись. Из сеней выход на закрытую терраску и лестница, ведущая на крыльцо.

Вот такой огромный дом мы купили. И сразу его переделали. Убрали русскую печь, поставив аккуратную печь для обогрева всех комнат с одной топкой. А русскую печь перенесли в сени и сделали из нее кухню, прихожую и теплый биотуалет. Пробурили скважину под амбаром, в доме водопровод, поставили в кухне газовую печь, газ привозной в баллонах, подключили телефон. В результате дом у нас стал со всеми удобствами.

Завели скотину: двух коз, кур, гусей, поросенка, кроликов, пчел, собаку и двух котов. Много земли. Под картошку пахали трактором, огород под овощи – сами. Приезжал младший сын Илья и помогал, делал мне грядки. Они с мужем по весне устанавливали парник для помидор, перцев, баклажан. Из подмосковного питомника привезли элитные кустики смородины, крыжовника, которые чудесно принялись и давали богатый урожай, особенно черная смородина – ее было столько, что я делилась с соседями. Ягод и лесу было изобилие: земляника, черника, малина, брусника, клюква, – только не ленись собирать! Очень много грибов. Солили, сушили, мариновали, хватало на всех родственников. В Москве купили на «птичке» двух крольчаток и трех гусяток, и через год у нас образовало целое стадо и тех и других. Пчелы приносили нам достаточно меда.

В общем, наше имение полностью нас обеспечивало, но и работать приходилось много. Хотя, сказать по правде, это было в удовольствие. Мы научились всем деревенским заботам.

Конечно, приезжали дети и помогали. Они все очень полюбили наш дом. Навещали всегда с друзьями. Была у нас изумительная баня, лодка. На ней молодежь спускалась по нашей реке к Волге на острова с ночевками, рыбалкой. Отличный отдых от городских забот. На все праздники, летом и зимой, всегда было весело и шумно. На все лето старший сын Петр привозил к нам внучку Яночку. И ей и нам было комфортно и уютно.

Много занимались творчеством, особенно зимой. Я писала и издавала свои книги, и мы сами их реализовывали. Муж много рисовал с натуры пейзажи, чаще акварелью.

Нам было хорошо. Отдав Родине 34 года военной службы, помотавшись по частным квартирам, наконец-то мы обрели настоящий собственный дом – со скотиной, огородами, садом. И это было прекрасно. Мы счастливо прожили в нем более пятнадцати лет, пока не переехали на постоянное жительство в Америку. Но об этом другой разговор, на то были свои причины.

Зима выдалась снежная и морозная. Случались дни, когда мороз достигал 38 градусов. В такие дни особенно тяжело скотине во дворе. Человеку что, – истопил печь, да сиди дома. А скотине холодно. Поэтому в такие дни мы старались поросенку, козе подбрасывать побольше сена, соломы, кормили лучше. Поросенок всегда зарывался в солому с головой. Так он спасался от холода. Гуси становились на одну лапу, а другую и носы прятали под крыло, ближе к пуху. А вот больше всего от холода страдали куры. У них часто обмерзали гребешки и ноги. Однажды с одной хохлаткой произошел такой случай.

Муж утром пошел убирать скотину и принес домой замерзшую неживую курицу. Подобрал он ее под насестом. Голова болтается… Я сказала мужу:

– Давай завернем курицу во что-нибудь теплое, может, отойдет и оживет?

А муж посмеялся надо мной и пошел заводить машину. Я же не послушалась его, налила в тазик теплой воды, положила туда курицу и поставила на русскую печку. Голова у курицы свисала с края. И мы уехали – давно собирались в районный центр. Вернулись часа через два. Муж спрашивает:

– Где курица, надо пойти закопать ее.

Я на печку за ней. Что же я вижу? Сидит моя курица в тазике, прямо держит головку и смотрит на меня черным глазом, но не шевелится. Естественно, я ее не отдала мужу, а подлила еще теплой водички и опять на печь. До вечера курица сидела в тазике, потом стала шевелиться. Воскресла из мертвых!! Мы посадили ее в ящик с соломой и оставили пока в кухне. Наутро она стала клевать зерно. Сейчас жива и здорова и несет нам яйца, как ей и положено. Так-то.

Груздь – гриб деликатный, для засолки. Его солят и с лавровым листом, и с укропом, и со смородиновым листом. Но есть гурманы, которые признают его только соленым, безо всякой специи, чтобы остался ничем не разбавленный, только ему присущий вкус и запах.