Павел Пашков - Подкормка птиц зимой

Я использовал смесь из мелких семечек и перловки (ячмень). Можно другое зерно, чем больше всего разного, тем предпочтительнее.

Самое простое связующее — размоченный батон с добавлением капли муки. Внимание! Это — связующее, а не корм! Чем меньше, тем лучше. Только столько, чтобы шарики склеились. Хотя, идет довольно много: от пятой части до четверти получается.

Семечки мелкие стоят около 50 рублей. Крупы около 25 рублей. Все очень дешево.

Я встречал описания таких шариков на крахмале, желатине, хлебе. Но идеально сало. Оно (сырое и не соленое!) режется на кусочки и перетапливается на сковородке. В остывающее, загустевающее сало добавляется зерновая смесь. Руками на веревочке формуются шарики и вывешиваются (или выкладываются, без разницы) на холод застывать.

Сало под засолку, со шкуркой и мясом, дорогое. Но есть внутренний жир, его продают дешево, 80 — 100 рублей. Говяжий застывает при комнатной температуре, даже слишком быстро. Я использую смесь, пополам свиной с говяжьим.

На основе белого хлеба (батона), нужно добавить и чуть-чуть муки. Пару ложек на кастрюлю хватает. Все перемешивается, формуются так же шарики. Они просто сушатся. Встречал описания, что даже подсушивают (не жарят!) в печи или духовке.

Но я необходимости сушить в духовке не увидел. Тем более, при моем большом количестве за раз, нужна очень объемная духовка. Самым удобным мне оказалось развешать шарики на сушке для белья домашней, а часть разложить под ней на газете. Высохли прекрасно, и развешанные, и разложенные.

На сале шарики я раскладывал на листы и выносил на мороз. Но, так же, можно и развешивать. Как удобней.

Вот и вся технология! Просто. Добавлю, что транспортирую я шарики в коробке, чтобы не ломались. Развешиваются на веточки, и все. Снег не страшен: не найдут их птички сразу, не беда. Найдут позже.

Я пишу, понимая, что лесных жителей среди читателей не много. Поэтому начинаю с простых вещей. Бывалый таежник может их пропускать. Полностью девственной тайги, куда не ступала нога человека, сейчас, можно сказать, нет. Все леса разделены просеками на квартальную сеть. На юге это квадраты 500 м на 500 м. В Центральных регионах — 1 км на 1 км. Север Русский и Сибирь, в основном 1 км на 2 км, хотя, в совсем необжитых местах, встречаются и 4 километровые расстояния между просеками. Вероятно, весь центр нашей страны, да и за Уралом примерно до Томска, был на лесоучастки разделен еще до революции. Там сторона равна не 1 км, а 1 путевой версте, 1067 м. Везде ли, не знаю, но, из интереса, несколько раз замерял. Так и есть, немного больше километра. Но это не существенная разница в размерах, 67 метров. Средний «квадрат» лесоучастка, визуально видимый, потому, что он ограничен просеками, 1 на 1 или 2 км. 1 или 2 квадратных км. 1 гектар 100 на 100 метров. В 1 квадратном км 100 га. Квартальная сеть лесоучастков в нашей стране делит леса на куски по 100 и 200 гектар.

А теперь перейдем к птичкам. В тех пособиях и научных работах, которые я перечитал во множестве, приводятся количественные данные, сколько птиц обитает на гектаре леса в норме. По Подмосковью это, для примера, порядка 25 гнездящихся пар примерно 15 видов птиц. Данные разных лет, от 19 века по середину 20, примерно одинаковые у всех исследователей. По широколиственным лесам южнее — еще больше. То есть, на одном лесоучастке от 2 500 до 5 000 разных птичек должно быть в живом лесу! Это колоссальное количество! Непрекращающийся визг, писк, перелетающие вокруг Вас птички с места на место, как только Вы в лес заходите. Ничего этого нет. Я в лесах очень часто бываю. В разных регионах. На опушках, недалеко от поселений человеческих, и в отдаленных, глухих участках. Количество птиц, которых вижу и слышу, для меня — один из первых признаков, по которому я сужу о состоянии лесного участка. Очень редко, в самых глухих местах, ощущается обилие птиц. Зимой часто заходишь вообще в «мертвый» лес: тишина, ни звука вокруг. Ни перелетающих птиц, ни стука дятлов не слышишь.

Как врач может судить о состоянии организма пациента по анализу крови, по количеству в иммунных тел, так и о состоянии организма леса можно выводы делать по количеству птиц. И выводы неутешительные. При заболевании, инфекции количество иммунных тел увеличивается. Так же точно и в лесу. Увеличилось количество насекомых — вредителей, стало больше пищи птицам, кормовая база увеличилась. Птиц становится больше. Обычная синичка может и дважды в год птенцов вывести, и в выводках больше птенцов выживает, когда много пищи. В один год в 4 — 5 раз количество птиц возрастет. Всех вредителей и поклюют, и выздоровеет лес.

А бывает, при заболеваниях хронических, долгих, количество иммунных тел, после вспышки в начале, начинает уменьшаться. Организм истощенный не справляется. Он еще борется с инфекцией, но уже не выдерживает, ресурсы на исходе. Тоже самое происходит с Русской Тайгой повсеместно по моим наблюдениям. Даже на поверхностный взгляд, без точного количественного учета, хорошо видно. Во всех регионах при этом, и Центральной России, и Сибири. Такого количества птиц, как описывалось исследователями до середины 20 века, нет. В тех лесах, которые я воспринимаю как «живее», где птичий гомон заметен, как минимум вдвое меньше. Много лесов, где вообще птицу встретить редкость, даже летом. По разнообразию видов птиц так же. Многих и не встречаешь. Или встречаешь, но изредка. Хотя специалисты, и просто любители природы писали еще лет 70 назад: «встречается в обилии», «большие стаи».

Почему это происходит? Сначала давайте сформулируем, что птицы делают в наших лесах, каковы их функции в целостном живом организме Русской Тайги.

— Основное полезное свойство птиц, это, конечно, уничтожение насекомых — вредителей леса. При чем, это делают как насекомоядные птицы, так и те, которых считают зерноядными. Это условная классификация. Она учитывает тип преимущественного питания. Когда насекомых много, в период выкармливания птенцов и зерноядные активно склевывают жучков — червячков.

При чем, по усредненным оценкам орнитологов, 80% склевывается вредных. Птица не выбирает, собирает всех доступных ей насекомых. Просто она — элемент тысячелетиями слаженной системы, со сложившейся функцией регуляции количества насекомых. Благодаря высоким темпам обмена веществ и очень динамичной регуляции численности самих птиц, этот «птичий иммунитет» леса еще и потрясающе адаптивен. Резкий рост количества вредителей леса вызывает не менее быстрый рост и количества птиц.