Владимир Козлов - Аквакультура

Плодовитость карпа являются чрезвычайно изменчивым признаком, например, коэффициент вариации абсолютной и относительной рабочей плодовитости у карпа составляет иногда более 30 %. У впервые нерестующих рыб изменчивость плодовитости увеличивается за счет неравномерного созревания разных особей, например, пятилетние впервые созревшие самки карпа имеют коэффициент вариации 55 %, в шестилетнем возрасте он снижается до 31 %, в дальнейшем существенно не изменяясь. Поэтому отбор самок по плодовитости следует проводить не ранее, чем во втором нерестовом сезоне.

Учет (инвентаризацию) племенного материала проводят два раза в год: при облове зимних и летних прудов. Учитывают количество рыб в каждой группе, определяют общую и среднюю массу, наличие дефектов, травм и заболеваний. Обследование проводят в присутствии ихтиопатолога. Данные учета заносят в специальный журнал. По данным учета и ихтиопатологического обследования составляют акт, к которому прилагают ведомость учета племенных рыб и ведомость зарыбления прудов. В акте представляют данные ихтиопатологического обследования рыб, их профилактической обработки. Помимо перечисленных документов, по результатам учета составляют отчет о составе и движении поголовья производителей и ремонта.

Подготовка к нересту в южных районах страны начинается в середине — конце марта, а в более северных-в апреле. Производится облов маточных зимовальных прудов и рассадка самок и самцов в отдельные пруды. Производителей при этом тщательно осматривают и подбирают наиболее доброкачественных. Независимо от породы, производители должны иметь достаточную упитанность, обладать хорошим экстерьером, темпом роста, высокой плодовитостью и не иметь признаков захудалости и вырождения, должны быть стойкими к условиям среды обитания и ко всякого рода заболеваниям.

Внешние признаки упитанного карпа-производителя — здоровый вид, правильное соотношение частей тела и форм, увеличенная мясистость, относительно небольшая голова, желтоватый или золотистый цвет. Слабоупитанный или тощий карп имеет серый цвет с тускло-серебристым оттенком.

Упитанность карпа определяют по формуле Фультона:

К =100 m/l 3,

где: К — коэффициент упитанности; m — масса рыбы, г; 1 — малая длина от конца рыла до конца чешуйчатого покрова.

По Фультону в формуле коэффициента упитанности в знаменателе используется зоологическая длина всего тела (L). Применение малой длины правильнее отражает упитанность карпа.

Величина коэффициента упитанности зависит от возраста рыбы, вида, породы и стадии зрелости половых продуктов. Этот показатель, вычисленный по формуле, дает лишь приблизительное представление об упитанности рыбы, точные данные можно получить лишь химическим анализом. Однако такой метод позволяет достаточно точно отделить малоупитанных производителей карпа и предотвращает необходимость изъятия части рыб для точных анализов, необходимость в которых не столь велика.

По экстерьерным признакам производителей карпа разделяют на две группы: высокоспинные и широкоспинные. В основе этого деления лежат морфологические различия — отношение высоты тела к его малой длине (Н: 1). Отношение это как 1: 2,05-2,60 признается приемлемым для характеристики высокоспинных карпов, а 1: 2,6–3,0 — для широкоспинных. Сильная амплитуда колебаний отношения служит показателем приближения карпа к диким формам. Оптимальный возраст производителей карпа с биологической и хозяйственной точек зрения составляет от 5 до 10–11 лет. Карпов старше 11 лет, как правило, заменяют молодыми из ремонтного стада.

Пол производителей карпа по внешним признакам определяют в нерестовый период. У самок анально-половое отверстие большое, несколько припухлое, красноватое, брюшная полость увеличена вследствие сильного развития яичников. У самцов анально-половое отверстие вытянуто и представляет собой узкую бледноокрашенную щель, на голове и жаберных крышках самцов перед нерестом появляются слабо выраженные небольшие жесткие бородавки, представляющие собой брачный наряд.

Перед посадкой производителей в нерестовые пруды их дважды, через 5–7 дней пропускают через солевые ванны с 5 %.-ным раствором поваренной соли в течение 5 мин. Концентрацию раствора соли необходимо поддерживать на постоянном уровне, проверяя ее ареометром. После обработки, производителей необходимо в течение двух часов выдержать в проточной воде.

Солевой раствор уничтожает кожных и жаберных паразитов карпа, особенно сосальщика (Dactylogyrus vastator), очень вредного для молоди. Отношение массы производителей к объему раствора в ванне должно составлять 1:10, температура при этом — 6-17 °C.

Для противопаразитарной обработки производителей применяют способ, разработанный во ВНИИПРХе. Для этой цели рыбу обрабатывают непосредственно в зимовальных прудах путем внесения в них органических синтетических красителей — основного ярко-зеленого и основного фиолетового "К". Эти красители уничтожают или останавливают развитие болезнетворных бактерий, грибков и одноклеточных организмов (простейших).

Препарат вносится в пруд из расчета 0,15-0,20 г на 1 м 2. Растворяют его в ведре горячей воды, выливают в специальную установку, добавляют 400 л прудовой воды и в течение 1 часа обрабатывают 0,1–1,0 га площади зимовального пруда. Обработка рыбы красителем дешевле и быстрее солевых ванн и исключает травмирование рыбы.

До наступления устойчивых нерестовых температур самок и самцов карпа содержат раздельно в маточных или зимовальных прудах, заполняя их водой, возможно полнее, с целью сохранения более низких температур, предотвращающих преждевременное созревание половых продуктов. Карпы наиболее восприимчивы к повышенным температурам в последние 12 ч созревания половых продуктов.

Наиболее удобны для преднерестового содержания небольшие пруды площадью 0,1–0,2 га, с независимым водоснабжением, быстрым сбросом и наполнением воды. Пруды готовят за 10–12 дней до посадки производителей. После очистки прудов от растительности, мусора и расчистки канав их обрабатывают негашеной (24–40 ц/га) или хлорной (5-15 ц/га) известью, или гипохлоридом (5-15 ц/га) и тщательно промывают. Заливают пруды 7–9 дней до посадки рыбы. Глубина прудов-1,2–1,5 м. Преднерестовое содержание производителей длится 30–45 дней. Этот период имеет важное значение в жизни производителей в связи тем, что зимнее содержание составляет 5–6 месяцев, за время оторого карпы теряют 5–7 % массы. В преднерестовый период заканчиваются последние фазы оогенеза, на который производители тратят большое количество энергетических материалов. При их недостатке нерест проходит вяло, снижается выход жизнеспособных личинок от одного гнезда, а иногда отмечаются случаи гибели рыб. Для предотвращения этих негативных явлений производителей карпа в преднерестовый период рекомендуется кормить специальным комбикормом рецепта ПК-И 0–1. Кормление осуществляют на кормовых столиках или кормовых местах из расчета 20–25 рыб на место. Кормовые места располагают на восточной и западной частях пруда. В первые 2–3 дня, независимо от температуры воды, комбикорм дают в количестве 0,3–0,5 % от массы тела рыбы. В дальнейшем с учетом температуры воды, гидрохимических показателей и кислородного режима, расход корма достигает 2,1 % от массы тела (табл. 10). При повышенной пищевой активности производителей суточный расход корма можно увеличить на 15–20 % от нормы.