Макс Квант - Собакология. Популярно-научная книга о лучших друзьях человека

Иногда порода может поменять своё назначение: ацтеки выводили шолоитцкуинтли для употребления в пищу, а как своеобразную живую грелку клали на больное место, теперь же лысые собачки стали просто декоративными. Впрочем, выражение «Собаку съел» пришло к нам не из Мексики и даже не из Кореи, а от наших предков. О профессионалах они так и говорили: «на этом зубы съел», за долгие годы предпоследнее слово заменили на близкое по ассоциации.

В истории всё случается, и порода может просто исчезнуть: пятьсот лет назад в Англии вывели вертельных собак – они как белки в колесе (или на «барабане») крутились, а то в свою очередь подсоединялось к вертелу, швейной машине, насосу, маслобойке, молотилке или даже типографскому станку. Представители этих пород имели небольшие размеры и слыли выносливыми бегунами. Чаще всего на кухне жило два «живых двигателя», по очереди сменяя друг друга на колесе, однако если предстояло жарить большую тушу – выходили обе. С появлением же парового двигателя, необходимость в таких собаках отпала, и двести лет назад порода превратилась в дворняжек. Последний такой привод использовался в начале XX века в Бургундии, тогда же встречается и последнее упоминание об вертельных собаках.

Международная кинологическая федерация все породы разделяет на десять групп:

Пастушьи и скотогонные собаки (кроме швейцарских скотогонных собак) —самые универсальные и самые распространённые породы. Первые мохнатые пастухи появились у кочевых народов Азии и сперва они только отпугивали хищников, затем научились сгонять скот в кучу и приводить отбившихся. Однако не всех овчарок вывели для такой работы – на немецкую сразу возложили много других специальностей и сегодня это самая популярная служебная порода. Пастушьи собаки крупные (40—70 см в холке), некоторые имеют длинную шерсть (особенно колли, южнорусская и румынская овчарки), быстро бегают и карабкаются по склонам.

Пинчеры и шнауцеры, молоссы, горные и швейцарские скотогонные собаки –в этой группе находятся служебные породы: от сурового доберман-пинчера до миниатюрного цвергшнауцера, гигантские доги и милые шарпеи, строгие кавказские овчарки и опасные ротвейлеры. Эти собаки дрессируемы, имеют сильные челюсти и конечности (некоторые породы участвуют в собачьих боях). Пинчеры получили своё название от купируемых ушей (pinch – «зажимать», «щипать» по-английски), как-то их хозяевам не нравились уши торчком. Существует легенда: если уши не подрезать – собака вырастет глухая, но это неправда. Шнауцеры получили своё название от немецкого слова Schnauze – «морда», за необычную квадратную физиономию. Молоссы (доги и мастиффы) произошли от египетских и ассирийских собак, затем попали в Грецию и уже дальше распространились по Миру. В этой группе немалое место играют и замечательные ньюфаундленды (и не только из-за их внушительных размеров). Впервые они встретились на одноимённом острове – эти собаки помогали рыбакам вытаскивать сети, толкая их из воды. Позднее чёрных гигантов приучили спасать людей – даже если человек притворяется, кричит «тону» и машет руками, пёс придёт на помощь. Но с ньюфаундлендом лучше просто играть и купаться, а не изображать из себя утопающего. У них также особенные лапы – между пальцами настоящие перепонки, словно ласты.

Терьеры —пожалуй, самая разнообразная группа (некоторые кинологи насчитывают до сотни пород, то есть, почти четверть от общего числа). От больших эрдельтерьеров до крошечных той-терьеров. Появились как охотники на норных животных (отсюда и название: terrier с французского «нора» или «логово»), позже возникли борцы с крысами, однако скоро вывели и охотничьих ягдтерьеров, служебных чёрных русских терьеров, декоративных той-терьеров и даже бойцовых питбулей и стаффордширских терьеров.

Таксы – их любят изображать с длинным туловищем, обвислыми ушами, короткой чёрной шерстью с подпалинами и острым носом. Однако группа такс весьма разнообразна: есть и длинношерстые, и коричневые, и гладкошерстые. Они, как и терьеры, специализируются на норах. Разница между этими породами в стране происхождения: первые появились в Британии, а вторые – в Континентальной Европе. На дичь покрупнее имели право охотиться английские дворяне, а вот на лис и барсуков крестьянам такого запрета никто не давал. Они-то и вывели этих небольших, но очень юрких и умных собак. Часто такс содержат дома. Они не занимают много места и быстро наедаются; однако не стоит заводить «колбаску» семье с маленькими детьми – рассерженная собака может покусать. Не больно, а скорее предупредительно, но малыш после такого случая может попросту забояться всех псов. Это очень активные да самостоятельные питомцы и от безделия могут перевернуть дом вверх дном.

Шпицы и породы примитивного типа – к этой группе относят самые древние породы, выведенные давно без всякого знания о селекции. Тут и ездовые собаки, и миниатюрные шпицы, и универсальные лайки (названные так за манеру лаять при нахождении определённого зверя), и северные сторожевые собаки, и чау-чау. Всех их объединяет форма морды, схожая с волчьей. Существует даже легенда, если этих собак отпустить на волю, то, сбившись в стаю, через несколько поколений их потомки будут мало отличаться от волков.

Гончие, гончие по кровяному следу и родственные породы –вторая по возрасту группа пород. Самые древние собаки изображены на стенах древнеегипетских храмов и обелисках. У них быстрые лапы, хорошая аэродинамика и высокая выносливость, а различаются породы по зверям, за коими бегут: фоксхаунды – за лисицами, бигли – за зайцами, оттерхаунды – за выдрами, родезийский риджбек – за львами. А вот бладхаунд сменил специализацию – сначала с ним искали преступников, затем посадили на цепь сторожить.

Легавые – первых этих собак брали с собой на охоту на пернатых. Пёс выслеживал добычу, ложился перед ней (отсюда и название) и ждал, пока его вместе с дичью накроют сетью или, получив сигнал, пугал птицу, а уже пуля охотника настигала её в небе. Такие методы охоты привили породам чуткий нюх и особую настойчивость – подстреленного рябчика или тетерева ещё найти и принести следовало. Оттого в ряде стран охота на птиц без легавых запрещена – негуманно оставлять в лесу раненную или убитую, обязательно надлежит уносить домой. Первые представители этих пород появились в Южной и Западной Европе, а как отдельная группа выделились в Испании. Большую часть пород группы составляют разнообразные сеттеры (из Англии), различающиеся цветом и некоторыми размерами, в остальном же похожие. Ещё один интересный представитель группы: английский пойнтер (что в переводе означает «указующий») – перед дичью он встаёт в интересную позу. А вот легавые континентальной Европы короткошерстые – они хороши для роли ищеек по крови – выследить подстреленного зверя.