Артем Демчуков - Сыроедение против предрассудков. Эволюция в питании человека

Всё это происходит, потому что большинство сыроедов игнорируют такую важную тему, как калорийность их рациона. В своей эйфории от перехода на сыроедение, они наивно полагаются на всякие некомпетентные информационные источники, которые культивируют в массовом сознании иллюзорный образ СЫРОЕДА-СУПЕРМЕНА и пропагандируют наплевательское отношение как к физиологии человека, так и к его биологическим потребностям.

Одни пишут — жри целый день сколько хочешь. Другие, что и пары огурцов в сутки достаточно. Вот и приходится такому начитавшемуся всякой ерунды горе супермену всё познавать на личном опыте, методом проб и ошибок. Пока, наконец, самостоятельно, скорее даже интуитивно, он не придёт к стабилизации своего режима питания. То есть, в конечном итоге, сыроед просто найдёт баланс между энергетическими затратами организма и количеством энергии потребляемой из пищи. Тогда-то у организма и появится возможность нормализовать вес тела.

Сама перестройка пищеварительной системы к новому типу питания длится всего несколько месяцев, а вот нормализация пищевого режима зависит уже от индивидуальных качеств психики сыроеда. Поэтому нужно отличать «переходный период» физиологический, в который происходит адаптация организма к новому рациону, от периода психологической адаптации, в течение которого сыроед отвыкает от привычки употреблять термически обработанную пищу, формирует оптимальный рацион и учится потреблять естественные для своего тела количества пищи.

Вопрос: За 4 мес фрукторианства скинул 9 кг. Вешу 54 кг при 183 см роста. Выгляжу не очень. Каковы причины потери веса и что вы можете сказать на счет его возвращения?

Ответ:Для возвращения массы тела на фрукторианстве сыроеду необходимо употреблять в достаточном количестве калорий с пищей. Потому что как бы ни критиковали систему питания по калориям, всё же невозможно игнорировать её основное правило, гласящее, что человеку с определённым весом и уровнем физической активности необходимо соответствующее количество энергии. Хотя можно оспорить заявленные в ней чёткие значения этих норм.

Если при твоих показателях роста и веса тебе показано употреблять около 2000 ккал в сутки, то при существенном отклонении от этой нормы, например при 1000 ккал в сутки, конечно же, будет наблюдаться потеря веса. Всей твоей массе клеток необходима энергия, а когда её нет в достаточном количестве, то процессы синтеза, регенерации и обновления клеток в теле замедляются. В твоём организме начинают преобладать процессы катаболизма (саморастворения тканей) и масса тела уменьшается.

Тут, кстати, нужно заметить, что фрукторианец фрукторианцу рознь. Ведь один из них, живя где-то в тропиках, питаясь преимущественно высококалорийными фруктами — черимойей, дурианом, авокадо и прочим может потреблять в день и больше требуемой суточной нормы калорий, а другой, имеющий в рационе низкокалорийные яблоки, помидоры и арбузы, будет существенно недобирать энергии.

Потеря веса — это естественное следствие низкокалорийного режима питания, ведь природу невозможно обмануть. Поэтому сыроеду рекомендуется сразу узнать его приблизительный показатель энергетических потребностей организма и стараться придерживаться его. Ну и, конечно же, чтобы сохранить нормальную физическую форму и держать стабильным вес тела, обязательны физические тренировки. Потому как в природе всё просто: что не используется, то и атрофируется. Как только прекращаются тренировки, сразу теряется мышечная масса. Причём на низкокалорийном питании это происходит практически сразу, так как всё ненужное незамедлительно расщепляется и используется как источник энергии.

Вопрос: Как я понял, любая «болезнь» — есть не что иное, как чистка организма. От слизи, вредных бактерий и прочего… Почему тогда эта «болезнь» инициируется при воздействии внешних обстоятельств?

Ответ:Нельзя так всё упрощать. Будет правильней говорить, что любая болезнь — это СИГНАЛ, указывающий на какие-то неправильные действия человека. Например, на то, что в последнее время для этого человека сложились неблагоприятные условия для выживания, общее негативное воздействие от которых превышает способности его организма по их компенсации.

Организм человека — это уникальный система, способная к поистине удивительным проявлениям силы очищения, поддержания постоянства внутренней среды и выживания в самых разнообразных условиях окружающей среды. Но, к сожалению, и у неё есть свои пределы и ограничения.

Инициация болезни внешними условиями и обстоятельствами происходит вследствие того, что какой-то внешний негативный фактор оказывает такое ослабляющее влияние на иммунную систему, которое может быть достаточным для того, чтобы сдвинуть баланс противоборствующих в организме сил — иммунитета и болезнетворных микроорганизмов с вирусами, в сторону временного превосходства последних.

Например, при длительном нахождении в холодной воде или на холодном воздухе сужаются капилляры кожи и слизистой верхних дыхательных путей, так как организм старается уменьшить потерю тепла в окружающее пространство. При этом ухудшается кровоснабжение слизистых оболочек, замедляется метаболизм этих тканей и их барьерная функция. Это приводит к тому, что микроорганизмы и вирусы, постоянно присутствующие на этих внутренних поверхностях тела, получают возможность практически беспрепятственного размножения и проникновения в более глубокие ткани.

Если при этом иммунная система будет ослаблена ещё какими-то неблагоприятными факторами, например неправильным питанием, то это внешнее воздействие окажется решающим, и человеку придётся справляться с конкретными заболеваниями — ОРВИ, гриппом и прочим.

Вопрос: Раньше у меня были проблемы с зубами, осталось много пломб. Читал, что на сыроедении люди вообще не чистят зубы, и при этом проблем с зубами никаких нет. А что мне делать с зубами? Есть ли шанс восстановить их?

Ответ:По поводу зубов, если ничего не беспокоит, то и нечего волноваться. Если же есть какие-то явные признаки разрушения зубов, боли в них или постоянный, неприятный запах гниения, то нет смысла затягивать с её решением. Тем более тогда, когда есть возможность сознательно помочь организму.

Основная проблема с зубами у сыроедов — это истончение эмали и выпадение пломб, вследствие частых приёмов пищи в избытке содержащей органические кислоты. Если не обращать на это внимание, то со временем разовьётся кариес и начнётся гниение внутренних тканей зуба. А в таких ситуациях без помощи стоматолога уже точно не обойтись.