Вильгельм Штрубе - Пути развития химии. Том 2. От начала промышленной революции до первой четверти XX века

К числу самых распространенных учебников относятся "Полное изложение химии" Иоганна Юнкера (в трех томах, 1749-1753 гг.) и "Общие основы теоретико-практической химии" Иоганна X. Циммермана (в двух томах, 1755-1756 гг.). Следует упомянуть труды Иоганна X. Г. Юстиса и Андреаса С. Маргграфа, "Введение в общую химию" [121]Христиана Э. Вайгеля (1788 г.), "Руководство по общей химии" Иоганна X. Виглеба (1781 г.) и "Систематическое руководство по общей химии" Фридриха А. К. Грена (1787 и 1794 гг.).

К наиболее интересным публикациям относятся сообщения А. Маргграфа, Иоганна Потта, К. В. Шееле, Г. Кавендиша, Дж. Пристли. Эти авторы описывали свои непосредственные наблюдения и подробно сообщали о ходе исследований, обращая внимание для наглядности и на проведенные ими неудачные опыты. Среди таких работ следует назвать "Опыты над воздухом" Г. Кавендиша (1784 г.), "Эксперименты и наблюдения над различными видами воздуха" Дж. Пристли (Лондон, 1772 г.), "Полное собрание сочинений по физике и химии" К. В. Шееле (Берлин, 1793 г.).

Для развития качественного анализа особенно важными оказались работы Андреаса Маргграфа и Фридриха Гофмана. Маргграф развил представления о реагентах (например, для определения железа он употреблял раствор "красной кровяной соли"), использовал микроскоп для выявления формы кристаллов и установил идентичность сахара, полученного из тростника и из свеклы. Так же как и Шееле, по окраске пламени Маргграф определял некоторые элементы.

Ф. Гофман изучил состав вод многих минеральных источников и показал, как можно установить наличие в этих водах углекислоты, железа, поваренной соли, солей магния, кальция и т.д.

Быстрый рост отдельных несистематизированных аналитических данных настойчиво требовал обобщения полученных результатов. Первым осознал потребность в этом Т. Бергман.

Шведский химик Торберн Бергман родился в 1735 г. [122] . Вначале он занимался изучением права, но проявлял большой интерес к биологии, медицине, математике и химии. В 1767 г. он получил кафедру химии в Университете г. Упсала. В течение последующих 16 лет Бергман написал большое количество статей, которые в 1779-1788 гг. были изданы в виде собрания сочинений в пяти томах под названием "Небольшие работы по физике и химии". Его работы были переведены на немецкий и французский языки. Бергман был прекрасным исследователем и педагогом и принадлежал к числу химиков, приобретших международную известность. Он оказывал поддержку К, Шееле, которого очень ценил и как человека, и как тонкого экспериментатора .

Наряду с работами о химическом сродстве (которое Бергман называл attractio — "притяжение"), об использовании паяльной трубки и т.д. Бергман особенно много трудился над систематизацией и усовершенствованием аналитических методов исследования веществ.

Бергман хорошо знал и применял большое число реагентов; он давал рекомендации по их приготовлению и использованию для проведения анализов. Реагентами Бергман называл вещества, "которые при прибавлении к какому-нибудь раствору сразу же или через некоторое время изменяют его цвет или прозрачность, указывая на присутствие в растворе определенных веществ" [52, с. 89]. Реагентами Бергман считал лакмус, сок листьев фиалки, настойку чернильных орешков, ферро-цианид калия, серную кислоту, щавелевую кислоту, карбонат калия, известковую воду, нитрат серебра, сульфат железа, этиловый спирт и др. Описанные Бергманом реакции для определения "барита", "извести", меди, сероводорода, серной, щавелевой и угольной кислот использовались в лабораторной практике вплоть до XX в.

Например, ход анализа минеральных вод Бергман описывал следующим образом: вначале производят улавливание летучих частей воды в пневматической ванне, а потом взбалтывание газа с известковой водой для поглощения углекислоты. При этом сероводород определяется по запаху, а его водный раствор окрашивает лакмус в красный цвет. Остальные составные части минеральной воды осаждаются при ее выпаривании. Природа отдельных компонентов осадка определяется разнообразными методами с использованием различных растворителей. В своих работах Бергман приводит эти методы и эти растворители [52, с. 110 и сл.; 53, с. 233 и сл.].

В книге, посвященной анализу минералов "мокрым путем" ("De minerarum docimasia humida", 1780 г.) [123], Бергман пишет, что, хотя этот метод более длительный и кропотливый, чем анализ "сухим путем" или смешанным способом, зато он дает более надежные результаты [52, с. 403]. Ход анализа ученый описывает следующим образом: растирают минерал в порошок и растворяют его в чистых растворителях определенной концентрации, например в серной кислоте удельного веса 1,3 или в соляной кислоте удельного веса 1,1; после этого проводят осаждение в стеклянной посуде, затем многократно декантируют осадок до тех пор, пока декантируемая вода не будет давать никаких реакций; осадок отфильтровывают, высушивают и взвешивают. Бергман подробно описывал также анализы золотых, серебряных, платиновых, ртутных, свинцовых, медных, железных и других руд.

В последующие десятилетия аналитические методы Бергмана — разделение веществ на отдельные группы путем перевода их в нерастворимые соединения — были усовершенствованы.

Другим прекрасным химиком-аналитиком был М. Клапрот. Хотя он и не оставил систематических руководств по проведению анализов, но каждый анализ он описывал так точно, что эти описания могли служить подлинными руководствами Для лабораторных работ. Свои статьи, напечатанные ранее в журналах, М. Клапрот позднее опубликовал в пятитомнике "К химическому познанию минеральных тел" (1795-1810 гг.) [54] и в томе "Химические статьи смешанного содержания" (1815 г.).

Мартин Генрих Клапорт (1743-1817)

Мартин Генрих Клапрот [124] родился в 1743 г. в Вернигероде, обучался аптекарскому мастерству в Кведлинбурге, Ганновере, Берлине и Данциге. В Берлине у Маргграфа он совершенствовал свои аналитические навыки. Затем управлял аптекой. В 1797 г. он был приглашен для преподавания химии в артиллерийской школе, а в 1809 г. стал ординарным профессором химии в только что созданном Берлинском университете. Умер Клапрот в 1817 г.

Уже при жизни Клапрот считался одним из самых выдающихся европейских химиков-аналитиков. Он усовершенствовал метод разложения силикатов путем сплавления их с едким кали в серебряном тигле, а также ряд других аналитических методов. С помощью своего экспериментального искусства Клапрот открыл несколько элементов, которым он дал употребляемые и сегодня названия: уран, цирконий, титан, хром, теллур [125]. Некоторые из них он смог получить, правда, только в виде соединений.