Аделаида Сванидзе - Деревенские ремесла в средневековой Европе

Таким образом, уже в раннефеодальной деревне ремесло стало отдельной категорией труда, а занятие ремеслом превратилось в вид регулярной деятельности определенных групп населения — крестьян-ремесленников и сидящих на земле деревенских ремесленников-профессионалов. Об этом свидетельствует «Капитулярий о виллах», статуты, полиптики многих аббатств и другие документы того времени. Сен-Бертинский монастырь еще в 682 г. имел «дворы, которые выполняют плотницкую работу»; позднее 10 вилл доставляли ему готовые ткани; с одного из держаний ежегодно причиталось 12 гончарных и стеклянных и 100 металлических сосудов, — безусловно, продукция не одного ремесленника-специалиста. В аббатстве Вейсенбург (описи IX—XI вв.) отдельные наделы платили оброки только кузнечными изделиями: долотами, молотами, сошниками для плугов; со 137 гуф монастырь получал подать полотном.

Аналогичные сведения имеются и по другим странам. Так, швейцарскому монастырю Мури крестьяне доставляли серпы, топоры, кирки и прочие изделия из железа. В Англии за землю частенько платили изготовлением шкафов, деревянных сох, железных обручей и прочих ремесленных изделий. В IX в. крестьяне-держатели итальянского монастыря Боббио доставляли на господский двор сельскохозяйственные орудия и текстильные изделия из льна и конопли. 11% держателей епископства Лукки (VIII — начало X в.) доставляли сеньору мешки, одежду из льняного полотна, колеса, плуги, телеги. Два держателя несли оброки исключительно изделиями ремесла, имели на своих участках мастерские. Среди свободных держателей упоминаются кузнецы и другие ремесленники. Вероятно, в Италии, Испании, Византии, где сосредоточение ремесла в городах произошло рано и интенсивно, крестьянские обрабатывающие ремесла, особенно во владениях светских господ, были представлены слабее, нежели в других регионах Европы. Но и там отчетливо проявлялись общие [52] тенденции функционально-социальной дифференциации населения феодально зависимой деревни. При этом в составе крестьянских оброков можно обнаружить даже те предметы, изготовлением которых занимались специальные люди на господской усадьбе.

Имения доставляли господам также продукцию различных промыслов. Уже упоминались особые ловцы при господских усадьбах. Эта категория зависимых людей хорошо известна, в частности, по документам Руси, где князья держали своих ловчих, псарей, сокольников, тетеревников, ловцов лебединых и заячьих и, конечно, рыбаков, заселяя ловцами иногда целые слободы. Однако и в каталонских документах среди держателей оброков встречаем чинш в размере 1/4 пойманных оленей и диких коз. Специальные оброки устанавливались на солеварни. Так, с поместья Аснапиум Карл Великий, судя по его «Капитулярию», рассчитывал ежегодно получать 60 модиев соли: на территории виллы определенно действовали соляные варницы.

Характер ремесленных работ в барских хозяйствах разного масштаба, конечно, варьировал. Но наряду с трудом несвободной дворни, крестьянскими службами и приношениями, вотчинники пользовались наемным, профессиональным ремесленным трудом. Да и рядовое население от случая к случаю нуждалось в услугах специалистов — печников, кожевников, колпачников, кузнецов, сукноделов, которые чаще всего проживали по соседству.

Расчеты крестьян с сельскими ремесленниками, как и с местными торговцами, нередко производились натурой. Сапожник, портной, кузнец по решению общины или на основе личной договоренности с домохозяевами изготовлял какие-то вещи, соседи же обрабатывали часть его надела, привозили ему дрова, давали продукты питания. Натурой часто оплачивали и труд наемных ремесленников в вотчинах. Такая форма оплаты была распространена в деревне в течение всей эпохи. Деньги же употреблялись обычно при расчетах за привозные товары.

Привычной фигурой средневековья, в том числе раннего, был «бродячий» мастер — портняжка, плотник, сапожник, бондарь, которого приглашали в знатные и незнатные дома для выполнения конкретных поделок. В подавляющем большинстве эти мастера имели постоянное местожительство, были держателями земли и [53] отходили от дома в поисках заказов чаще всего после выполнения сельскохозяйственных работ. Например, еще в Лангобардском эдикте 643 г. содержится важное и, видимо, самое раннее свидетельство о ремесленной специализации жителей целого селения (Комо). Они «сбивались» в строительные объединения типа артели, которая была, удобнейшей формой организации данного ремесла в течение многих столетий, и отходили на заработки. Видимо, такие отходники могли обслуживать большие районы. В законах Гунтпранда (первая половина VIII в.) также говорится о людях, которые «для отправления какого-либо промысла кочуют в пределах области или за ее пределами». Практика отходничества ремесленников на протяжении всего средневековья подтверждается многими документами.

Социально-правовое положение ремесленников в раннее средневековье не раз привлекало внимание специалистов. Но в историографии (преимущественно германской «вотчинной» историографии начала XX века) оно рассматривалось почти исключительно в связи с профессионалами, т. е. «бродячими» ремесленниками и мастерами из поместной челяди; при этом в фокусе дискуссии был их правовой статус.

Между тем в средневековую крестьянскую эпоху, особенно на догородском этапе, основным по валу и социально-экономическим формам ремеслом было крестьянское домашнее ремесло. К концу первого этапа формации из крестьянской среды выделялась основная масса профессионалов и полупрофессионалов, втянутых в сферу товарного производства. Очевидно, что без учета деревенского, крестьянского, массового ремесла проблема общественной эволюции раннесредневековой промышленности решаться не может. [54]

Далее, несомненно, что при характеристике общественной позиции ремесленника нельзя исходить лишь из его личного формально-правового статуса, как это напрашивается, например, при чтении судебников. Необходимо учитывать его имущественное состояние, профессионально-хозяйственные функции, реальный престиж. Нельзя, наконец, не иметь в виду различия и связи — в их эволюции — между статусом ремесленника как члена общества и работника и статусом ремесленного производства, т. е. вида деятельности.

Например, лично зависимые вотчинные ремесленники в хозяйственном отношении не были совершенно связанными. Закон меровингского времени позволял, например, зависимому ремесленнику из какой-либо виллы вступать в сделку со свободным франком, если на то получено согласие хозяина. Как видно из варварских правд, работа вотчинных ремесленников на третьих лиц была настолько обычным делом, что порожденные этой практикой казусы вошли в судебники. Возник даже специальный термин, обозначающий лично несвободного ремесленника, допущенного к публичной деятельности, т. е. к свободному обслуживанию заказчиков: это мастер publice probati (общественно одобренный, признанный). Согласно Алеманской правде, если убивали такого мастера, его владелец получал 40 солидов возмещения. Судебник указывает, что если серв-ювелир по серебру или золоту, кузнец, портной или сапожник, имеющий ценз «публичного мастера», присвоил выданное ему заказчиком сырье, то владелец раба «обязан возместить за него убыток или, если предпочитает, отказаться от самого раба» (гл. VI, § 8).