С. Ярославцева - Девять веков юга Москвы. Между Филями и Братеевом

Недалеки от ремесленных мастерских появившиеся в начале XX в. небольшие заводики [112]. При Троицком Черемушках с 1896 г. действовало небольшое (на 7 рабочих) заведение для выделки серебряных вещей Надежды Павловны Кузьминой.

В деревне Аннино (Новые Битцы) крестьянин Владимир Андреев Капустин пустил заведение валяной обуви на 40 рабочих. Кстати сказать, и до сих пор примерно на том же месте работает Битцевская фабрика валяной обуви, продолжившая дело крестьянина Капустина.

А Анна Катуар с сыновьями Львом и Константином в Верхних Котлах собрала окрестных рукодельниц и в 1896 г. пустила шелко-крутильную фабрику ; в 1899 г. на ней работало 280 женщин и 13 мужчин [113], а в 1912 г. – 375 работниц, многие из которых делали свою работу на дому. Эта шелкокрутильная фабрика пережила все революции; в 1917 г. она была национализирована, законсервирована и продолжила работать только в 1928 г. В советское время она стала известна как «Красная крутильщица». Сейчас адрес фабрики: Нагорная, 3.

В конце XIX в. крестьянские промыслы разделялись на три группы: местные, отхожие и фабричные. Местные промыслы, как отмечалось в статистических сведениях за 1882 г., преобладали во всех группах крестьян [114]. Но различие было, как правило, небольшое. Вот, например, какова была ситуация в трех самых крупных селах волости: Ясеневе (временнообязанные крестьяне), Покровском (государственные крестьяне) и Зюзине (собственники из помещичьих крестьян). В Ясеневе при 132 надельных домохозяевах 132 семьи занимались местными промыслами и 119 работников – отхожими, и ни одного фабричного, т. е. живущего и работающего на фабрике. В Покровском (119 надельных домохозяев) – 121 семья занята местными промыслами, 33 работника в отходе и 2 фабричных. В Зюзине (78 надельных домохозяев) 79 семей заняты местными промыслами, 51 работник в отходе и ни одного на фабрике. Таким образом, местными промыслами занимались в каждой семье. Фабричных было очень мало. Но большая масса крестьян – почти из каждой семьи – в поисках заработка уходили из деревень. Они шли в города для работы в мелких ремесленных заведениях или в другие деревни на сезонные сельскохозяйственные работы.

Мастера кузнечного дела. Миниатюра из рукописной книги «Лекарство душевное», конец XVII в.

Многие крестьяне работали в Москве практически постоянно, оставаясь приписанными к своему сельскому обществу. При этом они получали полугодовой или годовой паспорт, который регулярно возобновлялся. В статистических ведомостях по каждому селению (за 1883 г.) [115]пофамильно отмечены все отсутствующие. Уходили обычно крестьяне из дальних селений, а особенно безземельные, т. е. приезжие из других мест мужчины, не имеющие надела в сельском обществе, и вдовы. Больше всего таких работников было в селе Ясеневе – 12. В селе Качалове – 5 и 6 безземельных, в дер. Дальней Беляевой – 7, в дер. Котляковой – 4 и 3 безземельных, в дер. Верхних Теплых Станах – 5... Зюзино было на 10-м месте – всего трое в отъезде, причем один – на военной службе.

Какую работу выполняли недавние крепостные в Москве и окрестных городках и селениях? Да ту же, что делали и для своих помещиков. Дворник, кучер, медник, кухарка, садовник, кузнец, сторож, пекарь, нянька, пастух, каретник, извозчик, водовоз, сапожник... Но уже появились среди крестьян фабричные, торговцы, и официант, и фотограф, и дорожный мастер на железной дороге, и владелец собственного дома, и хозяин постоялого двора.

Устойчивость сельских кустарных промыслов не зависела от устройства государства. Они возникали там, где в них была жизненная необходимость, и, как правило, закреплялись в семьях, передаваясь из поколения в поколение.

В «Поселенных таблицах» Ленинской волости (частью которой стала Зюзинская волость в 1918 г.) за 1927 г. сообщены сведения о наличии кустарных промыслов в селениях волости. Без расшифровки названы только количество хозяйств, в которых развиваются промыслы, и число занятых им лиц. Столько изменений произошло в селениях! А кустарные промыслы пригодились, хоть и стало их много меньше. В Покровском и выселках ими занимались 6 хозяйств, в Аннине, Борисове – по 7 хозяйств в каждом селении, в Верхних Котлах, Битцах, Качалове, Черемушках – по 4, в Конькове, Чертанове, Ясеневе – по 3, в Зюзине, Воронцове, Деревлеве – по 2 [116].

Чем занимались тогда кустари в селах, неясно. Вполне вероятно, что не стало патронных фабрик в Борисове – и угас гильзовый промысел Зюзинской волости. Но женское рукоделье всегда живо. И деятельные предприимчивые крестьяне, ищущие заработка, на исходе эпохи НЭПа сумели найти, где приложить свои силы и умение.

Занявшись историей московских промыслов, чтобы представить процесс развития промышленности в Московском уезде, я обнаружила, что в Зюзинской волости особенно много кирпичных заводов. Промышленность в России обычно вырастала из ремесленных промыслов, бытовавших прежде всего в тех местах, где имелось свое сырье. А Зюзинская волость стояла на сырье – вся плоская платформа Теплостанской возвышенности, на которой она располагалась, была сложена из отличных красных кирпичных глин. Настоящая кирпичная провинция! Из кирпича стали строить дома и городские жители, и владельцы поместий, и даже крестьяне. В селе Зюзине в 80-х гг. XIX в. было около двух десятков каменных крестьянских домов.

Издавна на территории волости возникали кирпичные заводы – и большие, и маленькие. Стоило только выкопать яму поглубже да поставить поблизости сарай для сушки и печь для обжига продукции – вот тебе и завод. А сараи состояли, по сути, из больших плетней, обмазанных глиной и покрытых железной крышей. Нередко какой-нибудь владелец поместья в самых простейших условиях производил небольшое количество кирпичей для собственных нужд поместья. Если поместье находилось вдали от Москвы, то заводик работал лишь тогда, когда необходимо было что-то построить самому помещику или его ближайшим соседям.

Но чем ближе к Москве, тем больше возникало заводов, которые производили большое количество кирпичей. Они не всегда могли соперничать с заводами, стоявшими в самой Москве, ближе к покупателю, поэтому нередко разорялись. Но если земля с таким заводом попадала в руки оборотистого человека – он устанавливал новейшее оборудование, расширял ассортимент, производил дешевый кирпич и этим переманивал покупателя, увеличивал доходность. И завод снова оживал.

Нередко случалось, что к очередному годовому отчету, когда Управа подсчитывала, каким земским сбором обложить недвижимость, оказывалось, что какой-то заводик остановился, а то и сменился или разорился владелец. Но волостной старшина при составлении очередных ведомостей вписывал в них все известные ему промышленные заведения независимо от того, работают они или стоят, а также их владельцев.