коллектив авторов - Советская экономика накануне и в период Великой Отечественной войны

Тут можно читать онлайн коллектив авторов - Советская экономика накануне и в период Великой Отечественной войны - бесплатно ознакомительный отрывок. Жанр: История, издательство Наука, год 1978. Здесь Вы можете читать ознакомительный отрывок из книги онлайн без регистрации и SMS на сайте лучшей интернет библиотеки ЛибКинг или прочесть краткое содержание (суть), предисловие и аннотацию. Так же сможете купить и скачать торрент в электронном формате fb2, найти и слушать аудиокнигу на русском языке или узнать сколько частей в серии и всего страниц в публикации. Читателям доступно смотреть обложку, картинки, описание и отзывы (комментарии) о произведении.
  • Название:
    Советская экономика накануне и в период Великой Отечественной войны
  • Автор:
  • Жанр:
  • Издательство:
    Наука
  • Год:
    1978
  • Город:
    Москва
  • ISBN:
    нет данных
  • Рейтинг:
    3.9/5. Голосов: 101
  • Избранное:
    Добавить в избранное
  • Отзывы:
  • Ваша оценка:
    • 80
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5

коллектив авторов - Советская экономика накануне и в период Великой Отечественной войны краткое содержание

Советская экономика накануне и в период Великой Отечественной войны - описание и краткое содержание, автор коллектив авторов, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки LibKing.Ru

«История социалистической экономики СССР» в семи томах охватывает период от первых революционно-экономических преобразований после победы Великого Октября до создания и упрочения экономики развитого социализма. Такой обобщающий труд по истории советской экономики издается впервые.

«История социалистической экономики СССР» ставит своей целью исследовать практическое использование, воплощение в жизнь основных закономерностей построения социалистической экономики, освещает особенности их проявления в конкретных условиях Советской страны на определенных этапах социалистического строительства; в работе дается анализ практического использования социалистическим государством экономических законов социализма для успешного развития производительных сил и новых общественных отношений, создания материально-технической базы коммунизма.

Работа выполнена в Институте экономики АН СССР, в Отделе изучения экономической мысли и обобщения опыта развития социалистической экономики.

Книга содержит таблицы. — DS.

Концы страниц размечены в теле книги так: <!-- 123 -->, для просмотра номеров страниц следует открыть файл в браузере. — DS.

Советская экономика накануне и в период Великой Отечественной войны - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок

Советская экономика накануне и в период Великой Отечественной войны - читать книгу онлайн бесплатно (ознакомительный отрывок), автор коллектив авторов
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Оборудование для восстановления предприятий сахарной промышленности производили заводы пищевого машиностроения, часть которых также была разрушена и создана вновь в годы войны. Эти заводы в 1942 и 1943 гг. выпускали машины и оборудование, постепенно наращивая производство и расширяя номенклатуру продукции. Мощности сахарных заводов, введенных в действие с начала войны до конца 1945 г., составили 1012,7 тыс. ц переработки сахарной свеклы в сутки, что почти в 4 раза превышало мощности заводов, построенных в предвоенные пятилетки 966 966 «Достижения Советской власти за 40 лет в цифрах». М., Госстатиздат, 1957, стр. 212. .

Особенности размещения сахарной промышленности в довоенный период, значительные разрушения в годы войны и снижение производства сахара на предприятиях, находившихся в районах, не подвергавшихся оккупации, привели к тому, что продукция этой отрасли к концу войны составила лишь 1/ 3довоенной, а без учета ее производства на новых заводах — ¼ довоенной 967 967 «Советская экономика в период Великой Отечественной войны 1941—1945», стр. 145. .

Консервная промышленность в годы предвоенных пятилеток развивалась особенно быстрыми темпами, ее продукция в 1940 г. увеличилась почти в 10 раз по сравнению с 1913 г.

В первый период войны выработка консервов сократилась. Так, по предприятиям Наркомата промышленности продовольственных товаров СССР (которые в 1940 г. давали 65% всей консервной продукции), в 1941 г. выработка консервов снизилась по сравнению с 1940 г. на 30%, а в 1942 г. составила лишь около ¼ довоенной. С 1943 г. производство стало увеличиваться. Этому способствовало строительство новых предприятий и расширение действующих. За годы войны на востоке страны было пущено 12 консервных заводов и 2 стеклотарных, вырабатывающих банки для упаковки продукции 968 968 В. П. Зотов. Развитие пищевой промышленности в новой пятилетке, стр. 28. .

В 1942 г. на основе эвакуированного оборудования Симферопольского и Мелитопольского консервных заводов ввели в строй Самаркандский консервный завод «Серп и молот». В результате объединения мелких кустарных предприятий потребительской кооперации создали Андижанский и Ферганский консервные заводы. В 1943 г. ассортимент консервной продукции в Узбекской ССР насчитывал 34 наименования.

В 1945 г. общий объем производства всех консервов составил 50% от довоенного, а мясных, мясо-растительных и рыбных консервов превысил довоенный уровень 969 969 «Страна Советов за 50 лет», стр. 103. . Значительно увеличилась выработка консервов в некоторых союзных республиках, особенно на востоке страны. Так, в Киргизской ССР производство консервов в 1945 г. выросло по сравнению с 1940 г. в 2,3 раза, в Казахской — в 1,7, в Армянской — в 1,2, в Азербайджанской — в 1,1 раза 970 970 «Достижения Советской власти за 40 лет в цифрах», стр. 118—141. .

Другие отрасли пищевой промышленности. В соответствии с требованиями военного времени перестроили свою работу мукомольно-крупяная, хлебопекарная, кондитерская, масложировая, чайная, соляная, табачная и другие отрасли пищевой промышленности. В мукомольно-крупяной промышленности в годы войны гитлеровцами было разрушено более ½ мельничных предприятий с суточной производственной мощностью свыше 26,7 тыс. т, а также значительное число крупяных заводов и цехов, перерабатывавших 3,5 тыс. т зерна в сутки. Мукомольная промышленность лишилась 47%, а крупяная — 48% своих довоенных производственных мощностей 971 971 «Пищевая промышленность СССР», 1967, стр. 290. . Эти потери были особенно значительными на Украине, в Белоруссии, на Северном Кавказе. Поэтому производство расширялось в восточных районах, куда полностью перебазировалось оборудование 7 и частично 44 демонтированных мельниц. В 1941 г. по сравнению с 1940 г. производство муки снизилось на 15%, крупы — на 9, макаронных изделий — на 10% 972 972 «История Великой Отечественной войны Советского Союза 1941—1945», т. 2, стр. 552. . Чтобы увеличить ресурсы муки и хлеба за счет более экономного использования зерна, многие мельничные предприятия перешли на обойные помолы. Большая работа проводилась по рационализации технологии производства хлеба. Все это помогло сохранить сравнительно высокие нормы потребления хлеба в течение войны. Промышленная выпечка хлеба и хлебобулочных изделий наиболее низкой была в 1944 г., что было связано с засухой 1943 г. В 1945 г. выпечка хлеба значительно возросла.

Хлебопекарная промышленность в короткий срок перестроила работу предприятий и изготавливала для нужд армии и флота сотни тысяч тонн сухарей.

Во время войны в стране уменьшилось производство растительного масла, что было связано с сокращением посевов и урожайности подсолнечника (его заготовки в 1942 г., как уже указывалось, составили около 8% по отношению к 1940 г.) 973 973 Г. С. Кравченко. Экономика СССР в годы Великой Отечественной: войны (1941—1945 гг.), стр. 152, 155. , а также с разрушением 92 масложировых заводов в районах, временно оккупированных фашистскими войсками, и зоне военных действий. К началу 1943 г. было введено в строй 28 маслобойных заводов, которые перерабатывали 1715 т семян в сутки. С середины 1944 г. началось строительство новых масложировых комбинатов, в их составе мыловаренных заводов.

Наиболее низкой выработка растительного масла была в 1943 г. — 27% от довоенной. Производство маргарина в 1943 г. сократилось до 19% по отношению к 1940 г.

Значительный урон испытывала кондитерская промышленность, которая лишилась крупных фабрик в Харькове, Одессе, Минске. Производство кондитерских изделий по предприятиям Наркомата промышленности продовольственных товаров наиболее низким было в 1944 г. — 17% довоенного.

На временно оккупированной врагом территории находилось более 65% всех производственных мощностей промышленности моющих средств, выработка мыла в 1943 г. сократилась в 4,5 раза по сравнению с 1940 г. и составляла всего 156 тыс. т, что примерно соответствовало объему производства в 1913 г. 974 974 «Пищевая промышленность СССР», 1967, стр. 263.

В ряде районов Центра, на Урале, в Западной Сибири, не затронутых военными действиями, число действующих предприятий пищевой промышленности возрастало. На Востоке в военные годы наряду с десятками молочных заводов, мясокомбинатов, сахарных и консервных предприятий было построено 15 кондитерских фабрик, 16 заводов маслобойно-жировой промышленности, 12 хлебозаводов, 18 табачных фабрик, 26 спиртовых заводов, 11 мыловаренных и парфюмерно-косметических, а также предприятия по выработке концентратов, производству чая и др. 975 975 В. П. Зотов. Развитие пищевой промышленности в новой пятилетке, стр. 28.

На базе эвакуированного оборудования пущены Алма-Атинская и Карагандинская кондитерские фабрики, Петропавловская махорочная фабрика, Туркестанский маслобойный завод и многие другие предприятия. Общая производственная мощность новых кондитерских предприятий, введенных в строй на востоке страны, достигла 60 тыс. т кондитерских изделий, что составляло 50% их общего производства в 1944 г.

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать


коллектив авторов читать все книги автора по порядку

коллектив авторов - все книги автора в одном месте читать по порядку полные версии на сайте онлайн библиотеки LibKing.




Советская экономика накануне и в период Великой Отечественной войны отзывы


Отзывы читателей о книге Советская экономика накануне и в период Великой Отечественной войны, автор: коллектив авторов. Читайте комментарии и мнения людей о произведении.


Понравилась книга? Поделитесь впечатлениями - оставьте Ваш отзыв или расскажите друзьям

Напишите свой комментарий
x