Кристи Фанк - Грудь. Руководство пользователя [litres]

Нельзя заразиться раком: он начинается только когда ДНК в клетке в груди мутирует.

Раз уж мы заговорили на эту тему, то вы должны знать, что размер груди тоже прямо не влияет на опасность заболеть; у женщины с маленькой грудью в той же мере, как и у женщины с большой, может развиться злокачественная опухоль. Однако в определенном смысле связь между опухолью и размером груди все же существует. Размер определяет состав тканей вашей груди [63] D. Trichopoulos and L. Lipworth, “Is Cancer Causation Simpler Than We Thought, but More Intractable?” Epidemiology 6, no. 4 (1995): 347–349; W. Y. J. Imagawa, R. Guzman, and S. Nandi, Control of Mammary Gland Growth and Differentiation , 2nd ed. (New York: Raven Press, 1994); R. T. Senie et al., “Is Breast Size a Predictor of Breast Cancer Risk or the Laterality of the Tumor?” Cancer Causes and Control 4, no. 3 (1993): 203–208. . Помните: чем больше у вас молочных протоков и долей (и чем меньше жировой ткани), тем больше у вас клеток, которые могут стать раковыми. Чтобы продемонстрировать эту связь, в одном исследовании сопоставили размер бюстгальтера, сообщенный пациентками, и риск возникновения рака у 88 826 женщин, у которых еще не наступила менопауза; за ними следили в течение восьми лет [64] A. S. Kusano et al., “A Prospective Study of Breast Size and Premenopausal Breast Cancer Incidence,” International Journal of Cancer 118, no. 8 (2006): 2031–2034. . Многие факторы ученые специально сделали неизменными, чтобы изолировать эффект от размера груди. После разделения на группы по индексу массы тела (ИМТ) ученые обнаружили, что с увеличением размера груди риск рака увеличивается только у одной группы женщин – более худых. У женщин с лишним весом или ожирением не обнаружили никакой ассоциации между размером бюстгальтера и раком груди.

Размер бюстгальтера, который вы носите, никак не влияет на возможность заболеть раком молочной железы. И большой, и маленький бюст – в зоне риска.

Иными словами, у стройных женщин с большой грудью опухоль молочной железы встречается чаще именно потому, что у них очень мало жира и, соответственно, намного больше железистой ткани. Чем больше железистой ткани, тем выше вероятность рака груди.В этой группе из 420 стройных женщин с раком груди у 96 % размер груди был меньше четвертого (D), так что подгруппа риска, состоящая из стройных женщин с большой грудью, очень мала. Чаще всего большая грудь такого размера из-за жира, окружающего железистую ткань (и, как мы уже говорили, этот жир с крайне малой вероятностью станет раковой опухолью). Напротив, в маленькой груди жира обычно мало, а общий объем железистой ткани примерно такой же, как и в большой. Соответственно, финальный анализ показал, что опасность развития опухоли молочной железы у женщин не зависит от размера груди. Большинство исследований, которые пытаются определить корреляцию между размером и риском, приходят к выводу, что подобной ассоциации просто не существует [65] R. T. Senie et al., “Is Breast Size a Predictor of Breast Cancer Risk or the Laterality of the Tumor?” Cancer Causes and Control 4, no. 3 (1993): 203–208; R. N. Katariya, A. P. Forrest, and I. H. Gravelle, “Breast Volumes in Cancer of the Breast,” British Journal of Cancer 29, no. 3 (1974): 270–273; E. Thurfjell et al., “Breast Size and Mammographic Pattern in Relation to Breast Cancer Risk,” European Journal of Cancer Prevention 5, no. 1 (1996): 37–41; E. L. Wynder, I. J. Bross, and T. Hirayama, “A Study of the Epidemiology of Cancer of the Breast,” Cancer 13 (1960): 559–601; H. O. Adami and A. Rimsten, “Adipose Tissue and Aetiology of Breast Cancer,” The Lancet 2, no. 8091 (1978): 677–678; T. Hirohata, A. M. Nomura, and L. N. Kolonel, “Breast Size and Cancer,” British Medical Journal 2, no. 6087 (1977): 641; I. Soini, “Risk Factors of Breast Cancer in Finland,” International Journal of Epidemiology 6, no. 4 (1977): 365–373; A. Tavani et al., “Breast Size and Breast Cancer Risk,” European Journal of Cancer Prevention 5, no. 5 (1996): 337–342. .

Вопрос, можно ли заразиться раком груди или заразить им кого-нибудь – воздушно-капельным путем, или через телесные жидкости (грудное молоко, кровь, слюну), или через общую посуду, через поцелуи или сексуальные контакты, – на первый взгляд кажется смехотворным. Но мне реально задают такие вопросы. Что ж, вот мой реальный ответ.

Когда ДНК в клетке груди мутирует, эта клетка начинает бесконтрольно и беспорядочно расти, делиться и распространяться; именно так начинается рак. И никак иначе он начаться не может. Контакт с чужой мутировавшей клеткой никак не влияет на ДНК ваших клеток. Тем не менее несколько исследований показали: люди всерьез опасаются, что рак заразен; судя по этим результатам, нам срочно необходимы просветительские программы о раке молочной железы [66] C. T. Pham and S. J. McPhee, “Knowledge, Attitudes, and Practices of Breast and Cervical Cancer Screening among Vietnamese Women,” Journal of Cancer Education 7, no. 4 (1992): 305–310. .

Впрочем, кое-что радует: в 1964 году 20 % жителей австралийского Перта считали, что рак заразен; когда тот же опрос повторили 40 лет спустя, это же предположение высказали лишь 3 % опрошенных [67] R. J. Donovan et al., “Changes in Beliefs about Cancer in Western Australia, 1964–2001,” Medical Journal of Australia 181 (2004): 23–25. Глава третья. Съешьте это . Иными словами, просветительская работа в вопросах здравоохранения может влиять на взгляды. Нам нужна эффективная общественная работа, направленная на группы населения, больше других верящие в подобные мифы: обычно это недавно переехавшие иммигранты и люди с низким социально-экономическим статусом. Разрушение мифов может изменить поведение, а это, в свою очередь, может повлиять на исход заболевания.

Услышали еще какой-нибудь миф и не можете решить, правда ли это? Я тоже хочу узнать! Заходите на pinklotus.com/breastmyths и расскажите мне все в подробностях. Я выбираю лучшие мифы и опровергаю их для вас в нашем блоге Pink Lotus Power Up.

«Эй, дорогой, можешь сбегать в пятый отдел и взять баночку флавоноидов? Они стоят рядом с полифенолами…» Вы, конечно, вряд ли сможете настолько легко найти противораковые жизнетворные антиоксиданты, но я собираюсь облегчить вам жизнь, показав, где найти лучшие питательные вещества для поддержки здоровья груди и всего организма. Думаю, вас очень обрадует, что эти вещества содержатся не в неизвестных, отвратительных или дорогих продуктах. Они вкусны, доступны и продаются едва ли не в любом продуктовом магазине мира.

Когда мы едим, а не принимаем пищевые добавки, мы получаем не отдельные питательные вещества, например ложку одной-единственной незаменимой аминокислоты. Мы едим блюда и закуски, в которых содержится сразу множество ингредиентов. Соответственно, прийти к очевидному выводу вроде «Да, если есть по 5 мг этого , риск рака груди снижается на 50 %» довольно трудно. Тем не менее, если изучать публикации на тему питания, можно обнаружить определенные тренды. Давайте будем следовать им, хорошо?

Ключ к использованию еды для защиты от рака груди лежит в понимании процессов в организме, на которые влияет питание. Это уровень эстрогена, факторы роста, формирование новых кровеносных сосудов (ангиогенез), воспаление и функционирование иммунной системы.