Майкл Мосли - Мой ответ: нет, диабет

— несколько раз в неделю я взвешиваюсь.Весы могут быть на редкость непостоянными. Иногда мой вес скачет как резиновый мячик. Широко распространено мнение, что взвешиваться следует не чаще, чем раз в неделю. Однако последние исследования говорят об обратном. В одном из экспериментов 40 добровольцев приняли участие в оздоровительной программе. Участники взвешивались ежедневно, еженедельно, ежемесячно или вообще не взвешивались. В результате больше всех похудели те, кто вставал на весы каждый день;

— носите ремень.Это самый наглядный способ узнать, что вы набрали лишний вес;

— в ресторане я всегда слежу, чтобы официант не оставил корзинку с хлебом на столе. Я всегда выбираю блюда с овощами, а не с картофелем или рисом. Изредка заказывая десерт, я никогда не съедаю его один. Исследования показывают, что небольшая порция вкусной еды приносит такое же удовольствие, как и большая;

— я не хожу за продуктами на пустой желудок,и как минимум половина моих покупок приходится на здоровую еду. Покупая кексы, я всегда внимательно изучаю упаковку. Значительное число калорий и сахара является достаточным поводом положить товар обратно на полку. Когда-то я пытался обманывать себя, что, купив большую упаковку, я буду есть маленькими порциями. Это никогда не удавалось сделать. По той же причине, независимо от размера скидки, я не покупаю большие упаковки шоколада;

— я всегда выбираю лестницу,если надо спуститься или подняться. Очень жаль, что люди предпочитают эскалатор, а не сжигают лишние калории;

— когда мне хочется сладкого,я покупаю жевательную резинку без сахара. Мечтая о сладостях, мы представляем себе их вкус и ощущения. Сложно мечтать о шоколадке, набив рот жвачкой;

— у нас есть собака по кличке Тэри.Если ее не выгулять, то она начинает громко лаять. Этот совет не поможет, если вы живете в частном доме или предпочитаете кошек;

— найдите интересное увлечение.Новое хобби будет отвлекать и занимать вас. Например, во время голодания я увлекся латиноамериканскими танцами. Они поддержали меня морально и физически;

— я придерживаюсь теории «трех хороших дел».Она основана на идее, разработанной американским профессором психологии Мартином Селигманом (Martin Seligman). Вечером вам надо вспомнить — можно даже записать в дневнике — три хороших поступка, совершенных за день. Обдумайте их, разберитесь в том, как вы справились. Речь необязательно идет о значительных событиях: возможно, вы услышали похвалу в свой адрес или любовались прекрасным закатом. Главное — сфокусироваться на позитивном начале. Это отлично улучшает настроение и восстанавливает уверенность в себе и своих силах;

— раз в неделю я голодаю.В этот день промежуток между приемами пищи составляет не менее двенадцати часов. Это очень просто. Обычно я завтракаю, пропускаю обед и очень мало съедаю на ужин. Непродолжительные голодания очень полезны для здоровья. Еще они напоминают, что это я контролирую голод, а не он меня.

Облеченный вариант диеты здоровой крови, или Вариант 5/2

Мы все очень разные. Многим людям вполне хватает 800 калорий в день, и они сравнительно легко соблюдают диету. Обычно это происходит с мотивированными людьми, к числу которых, я уверен, вы тоже относитесь.

С другой стороны, диета не может подходить всем без исключения. Если во время диеты вы испытываете недомогание или неудобства, считаете ее слишком трудной или вам просто не хватает 800 калорий в день, то я предлагаю более мягкую альтернативу: диету 5/2.

Этот вариант очень простой. Пять дней в неделю вы не считаете калории, но соблюдаете Средиземноморскую диету, описанную выше. В остальные два дня вы получаете не более 800 калорий в день, ориентируясь на предложенное ниже меню. Не имеет значения, какие два дня в неделю вы выберете, но желательно соблюдать выбранную последовательность, чтобы сформировалась привычка. Можно выбрать два дня подряд, например понедельник и вторник, или разбить на понедельник и четверг. Выбирайте удобную для себя схему и не нарушайте ее.

Вы не потеряете вес так же быстро как при восьминедельной диете, но добьетесь лучшего результата, чем с иными диетами. Исследования показывают, что диету 5/2 легко соблюдать: вы теряете жир, а не мышцы и снижаете инсулинорезистентность (43).

Я описал очень подробно преимущества диеты 5/2 (периодическое голодание) во многих других своих книгах (см. англоязычный сайт thefastdiet.co.uk).

В своих первых книгах (The Fast Diet) я рекомендовал мужчинам 600, а женщинам 500 калорий в день два раза в неделю. Уверен, что 800 калорий не сильно повлияют на результат, особенно если в остальные дни вы едите в «средиземноморском» стиле.

Именно диета 5/2 помогла мне избавиться от диабета. Я получил огромное количество писем от бывших диабетиков, в том числе от Лео, страдавшего двенадцать лет от диабета второго типа.

Обычные препараты ему не помогали, уровень сахар в крови вырос настолько, что лечащий врач прописал ему инсулин. Вместо этого Лео приступил к диете 5/2, сбросил двадцать килограммов за три месяца и навсегда избавился от диабета. Спустя три года он слегка прибавил в весе, но уровень сахара в крови остался в норме.

Нужны ли регулярные обследования?

Если у вас преддиабет, то я рекомендую первое время ежемесячно измерять портативным глюкометром уровень сахара в крови натощак. Раз в год следует посещать врача и сдавать анализ крови в лаборатории. Если вы вернетесь к прежнему образу жизни, то, скорее всего, вернется и преддиабет.

Если у вас был диабет второго типа, то вам следует продолжать регулярно обследоваться у лечащего врача. Обычно это необходимо делать не реже одного раза в год. Как только уровень сахара в крови придет в норму, врач будет счастлив видеть вас реже. В любом случае, продолжайте регулярно проверять у врача состояние почек, глаз, стоп и сердечно-сосудистой системы.

Что делать, если мое самочувствие будет ухудшаться во время диеты?

Во-первых, тщательно изучите свой рацион. Может, в нем появилось больше продуктов с высоким гликемическим индексом, то есть с избыточным для вас количеством быстрых углеводов? Не исключено, что ваши порции увеличились. Если вы серьезно относитесь к своему здоровью, то начинайте действовать незамедлительно. Возможно, вам следует ограничить себя в лакомствах или добавить пару недель «периодического голодания». Одним подойдет вариант 5/2, другим 6/1 (800 калорий один раз в неделю). Исследования показывают, что даже режим 6/1 положительно сказывается на обмене веществ. Например, снижается инсулинорезистентность.