ББК 53

скийа-рбаб связаны с нарушением состояния легких, сердца, печени, селезенки и лимфы.

»«** о? — сопровождается отеками на той стороне лица и той половине тела, на которой человек спит.

«Соленое вытягивает затвердевшее, застрявшее, закупорившее, в компрессах оно вызывает потоотделение и тепло, избыток соленого приводит к облысению, поседению, морщинам, упадку сил, жажде, ме-дбал, усиливает желчь и кровь».

«Горькое лечит потерю аппетита, болезни от червей и жажду, обмороки, рвоту, болезни желчи, отравления, сушит жар, костный мозг, кал, мочу, проясняет сознание, лечит болезни грудных желез и потерю голоса. Избыток его истощает силы тела, усиливает ветер и слизь».

«Жгучее лечит болезнь гортани, сужения горла, ор, язвы, вызывает тепло, улучшает пищеварение, аппетит, сушит жар и гной, раскрывает сосуды. При избытке жгучего уменьшается семя и силы тела, появляется дрожь, обмороки, боли в пояснице и спине».

«Вяжущее сушит гной, кровь, желчь, заживляет раны, улучшает цвет кожи. Но при избытке его скапливаются слюни, сохнет кал, вздувается живот, болит сердце, стягиваются жилы».

«Когда пища, встретившись с желудочным огнем, переваривается, сначала под действием слизи, потом желчи и ветра, то сладкое и соленое становятся сладким, кислое останется кислым, а горькое, жгучее и вяжущее становятся горьким».

После усваивания в организме первичные вкусы приобретают семнадцать (а по некоторым другим трактатам девятнадцать и даже двадцать) вторичных свойств:мягкость, тяжесть, теплоту, маслянистость, крепость, холодность, тупость, прохладность, податливость, жидкость, сухость, белесость, жар, легкость, остроту, жесткость, подвижность. Среди перечисленных свойств выделяют восемь основных: тяжелый, маслянистый, прохладный, тупой, легкий, жесткий, горячий, острый.

Понятие «свойство» в тибетской медицине обобщенное. Оно позволяет охарактеризовать влияние на организм всех условий внешней среды — питания, образа жизни, лекарств и процедур. Правильное ле-

чение заключается в том, чтобы точно описать болезнь при помощи семнадцати свойств и подобрать средства лечения (образ жизни, питание, лекарства, процедуры) с противоположными по значению свой-;

ствами.

Ниже приводятся первичные вкусы и их способность к воспроизведению восьми основных вторичных свойств. (Первичные вкусы расположены в порядке нарастания способности к воспроизведению вторичных свойств.)

Первичные вкусы

Вторичные свойства

Соленый, жгучий, вяжущий, сладкий Соленый, вяжущий, сладкий Вяжущий, горький, сладкий Горький, вяжущий, сладкий Кислый, жгучий, горький Жгучий, кислый, соленый

тяжелый маслянистый прохладный притупляющий легкий и жесткий горячий и острый

Первоэлементы, которые участвуют в образовании первичных вкусов, сообщают вторичным свойствам соответствующие качества.

Так, вещества Земли тяжелы, крепки, тупы, мягки, маслянисты, сухи. Они уплотняют, укрепляют, соединяют, лечат болезни ветра.

Вещества Воды жидки, прохладны, тяжелы, тупы, маслянисты, податливы, они увлажняют, смягчают, собирают и изгоняют болезни желчи.

Вещества Огня горячи, остры, сухи, жестки, легки, маслянисты, подвижны, они порождают тепло, способствуют созреванию, вырабатывают цвет и подавляют слизь.

Вещества Ветра легки, подвижны, холодны, жестки, белесы, сухи. Они дают твердость, подвижность, проницаемость, подавляют желчь и слизь.

Восемь основных вторичных свойств можно разделить на четыре пары противоположных свойств:

прохладный — горячий

тяжелый — легкий

мягкий — жесткий

тупой — острый В настоящее время медиками была предпринята

попытка разъяснить названия вторичных свойств с точки зрения воздействия их на организм. Предполагается, что холодные лекарственные средства и пищевые продукты направляют процессы в сторону «холодную», то есть способствуют подавлению, снижению уровня функциональной активности тканей и органов, сдерживают воспалительные процессы и механизмы их развития. Горячие же продукты и лекарственные средства оказывают противоположное действие на организм, его органы и ткани, активизируя функционирование различных тканей и органов, способствуют деятельности защитных механизмов.

Следовательно, прохладные пищевые продукты

д и лекарственные средства должны сообщать орга- низму холод и корректировать его отклонения в сто-I рону горячих заболеваний, тогда как средства горячие должны способствовать повышению уровня тепла в организме и излечивать холодную патологию.

Разъясняя названия противоположных понятий другой пары «тяжелый — легкий», можно обратиться к тибетским представлениям о том, что все тяжелое опускается вниз, а легкое поднимается кверху. Поэтому предполагается, что тяжелые вещества более активны в отношении нижележащих частей тела: органов нижней половины тела, ног, центров регулирующих систем ветра и желчи. Легкие же вещества должны подниматься вверх и оказывать действие на части тела и органы, расположенные в верхней части тела: на голову, на органы чувств, локализованные

вверху.

Следующая пара противостоящих понятий «мягкий — жесткий» может быть прокомментирована как мягкое, то есть без побочных, токсических эффектов, и жесткое, то есть сопровождающееся нежелательными и токсическими проявлениями, действие лекарственного средства или пищевого продукта.

Четвертая пара понятий «тупой — острый», возможно, является способом определения этих понятий как «притупляющего» — сдерживающего и «заостряющего» — стимулирующего действия.

Восемь выделенных основных вторичных свойств, образуемых шестью первичными вкусами, оказывают определенное воздействие на три регулирующие системы организма.

Лечебные свойства вторичных вкусов таковы:

Вторичные свойства

Воздействие на системы регуляции

Тяжелый, маслянистый, прохладный, притупляющий

Легкий, жесткий, горячий, острый Легкий, холодный Горячий, острый Маслянистый, холодный

угнетают ветер и желчь угнетают слизь усиливают ветер усиливают желчь усиливают слизь

СВОЙСТВА ПРОДУКТОВ

При разумном использовании еда и питье

поддерживают жизнь,

а при избытке, недостатке и неправильном использовании порождают болезни и могут жизнь погубить. Поэтому надо быть сведущим в еде и питье.

Свойства продуктов и приготовленной из них пищи несколько различаются, поэтому рассматриваются отдельно.

Зерна

Зерна бывают двух видов: из колосьев и из стручков.

По действию на организм большинство зерновых относятся к средствам, подавляющим первую систему регуляции — систему ветра и стимулирующим третью систему — слизи, все они за счет стимуляции слизи порождают силы организма, но угнетают страсть