Поль Брэгг - Как дожить до 120 лет по системе Поль Брэгга

Если вы вздохнули и постарались поскорее отойти от зеркала, то ваше здоровье в опасности. И с таким здоровьем вряд ли можно дожить до 80, а не то что до 120 лет. Брэгг говорил, что основа здоровья – в рациональном питании. То есть в питании такого типа, каким оно было у человека в его райском саду. Безусловно, нельзя требовать от всех людей, чтобы они отказались от мясной пищи, не все могут питаться по-вегетариански (хотя по Брэггу – это как раз то, что необходимо). Но можно губительное питание хотя бы сделать более здоровым, перевести организм с продуктов, дающих кислую реакцию крови, на продукты, дающие щелочную реакцию. Это очень поможет и работе мозга, ведь от питания зависит и выполнение мозгом своих прямых обязанностей.

«Наше общество, – писал Брэгг, – производит токсичные продукты питания, которые только увеличивают год от года количество больных детей. Чтобы выяснить действие токсинов и плохого питания на сегодняшних детей, я беседовал со многими педагогами, которые занимались с детьми, не способными к обучению. Их мозг оказался слишком слабым из-за воздействия токсинов так называемой стандартной американской диеты.

Матери, которые покупают и готовят пищу для детей, отравлены телевизионной, журнальной и газетной пропагандой. Эти источники советуют давать детям консервированные супы, включающие рафинированный крахмал, сахар и жиры. Эти продукты насыщены ненужными калориями, быстро развивающими детский аппетит, но не содержат минералов, витаминов и продуктов, не подвергшихся обработке.

Матерям советуют готовить сосиски (хот-доги), различные виды мяса в сочетании с хлебом из обезжиренной муки. Эти продукты имеют химические добавки.

Сегодняшние дети пьют кока-колу и едят воздушную кукурузу, которые содержат пустые и бесполезные калории, дающие короткий прилив энергии, но не поставляющие в организм жизненно необходимых витаминов и минералов. Современные дети едят мороженое, которое набито различными добавками, калорийные булочки, торты и пирожные, другие кондитерские изделия. Эти продукты делают ребенка упитанным, хотя на самом деле его организм испытывает постоянное голодание, возрастающее по мере увеличения его аппетита.

Как можно вырастить здорового ребенка с ясным умом на такой пище? Но детский организм – это растущий, сильный организм. Неестественное, токсичное питание губительно действует на взрослых людей. 99 процентов взрослого населения страдает каким-либо хроническим заболеванием. Большинство взрослого населения живет по стандартной программе, которая приводит к интеллектуальному и физическому торможению. Это подтверждается чрезмерным количеством домов для престарелых. Эти дома переполнены старыми, больными, заброшенными людьми.

Как вы думаете, действительно ли природа задумала для нас такой печальный конец жизни?»

Долгие годы исследований и изучения различных видов пищи выработали у Брэгга взгляд на питание как на нечто большее, чем просто привычку к еде. Тело может питаться всем, чем угодно, что только можно положить в желудок, чтобы утолить голод. Но из одной пищи будут построены крепкие, сильные, здоровые, молодые клетки, а из другой – слабые, больные, не способные обеспечить работу организма должным образом. Вся беда в том, что во втором случае налицо нерациональное питание.

Как же правильно питаться? Как выбрать именно те продукты, которые принесут телу не вред, а пользу? Диета, состоящая в основном из сырых овощей и фруктов, является прежде всего очистительной. Фрукты и овощи не только богаты минералами, витаминами и различными другими питательными веществами, они также дают организму щелочную реакцию, помогающую снизить кислотность. Брэгг замечал, что точек зрения на питание существует много. И каждый авторитетный ученый выдвигает свою теорию и создает свою диету, куда включает, например, низкоуглеводистые продукты или же только овощи и фрукты. Сам же Брэгг считал, что невозможно пунктуально следовать любой из диет. Сейчас существует приблизительно двести видов продуктов. Из них можно приготовить соответствующее количество блюд. Во время голодания мы очищаем свой организм, и, став чистым, он уже сам может выбрать необходимые ему продукты. Главное – исключить из своего рациона все извращенные продукты современной цивилизации.Их не так много по сравнению с теми, которые вы должны есть.

Есть старая пословица: «Человек к сорока годам либо сам себе доктор, либо он дурак». Брэгг говорил, что если человек к тридцати годам не нашел для себя подходящую диету, то в будущем его ждут очень серьезные заболевания.

«Наша физическая и умственная деятельность, – отмечал он, – питается запасами нашей жизненной энергии, но у каждого различные запросы. Я, например, предпочитаю физическую деятельность, потому что люблю активность. Мне нравится и умственная активность. Люблю подвергать все сомнению, люблю решать проблемы. Но ненавижу легкую жизнь, физическую или умственную. Для физической деятельности требуется энергия одного рода, для умственной – другого, а для духовной деятельности – третьего.

Дело специалиста – дать вам любую информацию, но он не может питаться за вас, не может переваривать пищу вместо вас. То, что нравится мне, может совсем не нравиться вам. Каждый человек совершенно неповторим, как неповторим рисунок любой снежинки. Я не собираюсь убеждать вас принять какой-либо определенный тип питания, но вам надо иметь в виду, что, если вы хотите добиться высшего здоровья, вы должны питаться только высшей по качеству пищей. Я не собираюсь убеждать вас стать сыроедом, приверженцем вегетарианства, растительно-молочного или смешанного питания. Как только вы поголодаете и очистите свой организм, ваш внутренний голос, ваш инстинкт подскажут вам правильное решение. Я не думаю, что вы сможете сразу совершить скачок от диеты, насыщенной высокорафинированными продуктами, к натуральному рациону, содержащему 50–60 процентов свежих фруктов и овощей. Природа не терпит резких скачков. Ваша пищеварительная система и другие органы приспособились к такой форме питания, какой вы питались многие годы. Переход необходимо совершать не спеша, в течение определенного времени, при помощи очищения организма голоданием и привлечения себе в помощники девяти естественных докторов, которые станут для вас тем, чем стали для меня и многих сотен других людей, которых я знаю. Это научит вас инстинктивно выбирать натуральную пищу.

Нельзя в один день есть хороший салат, а в следующий – большое блюдо содержащего крахмал спагетти. Нельзя один день питаться фруктовым салатом, а на следующий день перейти на сосиски и пончики. Ваше питание должно быть стабильным. Позвольте мне пояснить, что я имею в виду. Если вы едите мясо, я не советовал бы вам есть его чаще трех раз в неделю. Если едите яйца, не стоит есть их чаще четырех раз в неделю. Советую постепенно исключать из вашей диеты молоко, как и все другие молочные продукты. Ведь человек – единственное создание, потребляющее молоко во взрослом состоянии».