Андрей Смирнов - Маркеры старения

Тут можно читать онлайн Андрей Смирнов - Маркеры старения - бесплатно ознакомительный отрывок. Жанр: Медицина, издательство РИПОЛ классик, год 2021. Здесь Вы можете читать ознакомительный отрывок из книги онлайн без регистрации и SMS на сайте лучшей интернет библиотеки ЛибКинг или прочесть краткое содержание (суть), предисловие и аннотацию. Так же сможете купить и скачать торрент в электронном формате fb2, найти и слушать аудиокнигу на русском языке или узнать сколько частей в серии и всего страниц в публикации. Читателям доступно смотреть обложку, картинки, описание и отзывы (комментарии) о произведении.
  • Название:
    Маркеры старения
  • Автор:
  • Жанр:
  • Издательство:
    РИПОЛ классик
  • Год:
    2021
  • Город:
    Москва
  • ISBN:
    978-5-386-13948-3
  • Рейтинг:
    4/5. Голосов: 11
  • Избранное:
    Добавить в избранное
  • Отзывы:
  • Ваша оценка:
    • 80
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5

Андрей Смирнов - Маркеры старения краткое содержание

Маркеры старения - описание и краткое содержание, автор Андрей Смирнов, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки LibKing.Ru
Каждый из нас хочет жить долго и оставаться здоровым на протяжении всей жизни! Однако в условиях современного мира придерживаться полезных привычек и вести здоровый образ жизни не всегда легко. В этой книге знаменитый остеопат Андрей Смирнов и врач-диетолог Инна Кононенко поделятся своими советами и расскажут, как достичь долголетия всего за 10 простых шагов.

Маркеры старения - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок

Маркеры старения - читать книгу онлайн бесплатно (ознакомительный отрывок), автор Андрей Смирнов
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Основой рациона жителей острова Окинава является:

• свинина – необычно для японцев, но, тем не менее, это факт!. Она либо съедается практически сырой с соевым соусом, либо очень долго вываривается. И самым ценным в ней считается желе, полученное при варке суставов и хрящей;

• свежие водоросли, которые едят в огромном количестве;

• свежие овощи, особенно кабачок гоя, содержащий антиоксидант. Об антиоксидантах, более подробно мы расскажем чуть позже;

• соя, соевые продукты, особенно тофу;

• сладкий картофель имо, из которого готовят множество блюд от котлет до мороженого.

А вот сахар употребляют только коричневый тростниковый, причем мало и редко.

При этом пищевые привычки этих людей следующие:

• они считают правильным не наедаться до полной сытости;

• они едят маленькими порциями и не принимают пищу на кухне – наполненные тарелки или пиалы несут в комнату, где едят и разговаривают.

Появление и распространение на острове Окинава западной еды – фастфуда, сладостей – после Второй Мировой войны вызывает у местных врачей негативное отношение, которое аналогично тому, как если бы на острове стали распространять наркотики. К счастью для островитян, фастфуд не стал популярным, но тем не менее молодежь охотно покупает «быструю еду», что начало пагубно сказываться на здоровье молодого поколения. Если так и будет продолжаться, Окинава как остров долгожителей уйдет в прошлое.

Образ жизни

Жители Окинавы подолгу сидят на полу, это часть культурной традиции японцев. У каждого из них рядом с домом разбит небольшой садик и есть и небольшой огород. Они много работают на земле и употребляют в пищу то, что выращивают сами, свежее, только с грядки.

Они не живут в ожидании пенсии, а занимаются привычными делами – рыбной ловлей, преподаванием айкидо – практически до последнего дня жизни. Это относится к понятию «итигай» – мы рассмотрим его ниже.

Наконец, они ежедневно посещают офуро – традиционную японскую ванну, представляющую собой деревянную бочку с очень горячей водой, порядка сорока пяти градусов. Это расслабляет мышцы, ускоряет обмен веществ и тонизирует сосуды.

Философия. Юимару, моаи, итигай

Юимару – понятие, очень близкое русскому человеку. Дословно его можно перевести как «Все вместе». На Окинаве принято помогать друг другу. У островитян существует пословица: «Много рук делают работу легкой». Есть регулярные детские и взрослые мероприятия, которые организует община. Человек не чувствует себя одиноким, запертым в своем доме как в клетке.

Моаи – главный способ не чувствовать себя одиноким. Моаи – мини-община, маленький круг друзей и соседей, поддерживающих друг друга. Каждый житель Окинавы принадлежит к определенной моаи. Моаи собирают деньги на подарки, поддерживают своих в радости и горе, регулярно встречаются.

Наконец, итигай – как говорят жители Окинавы, объясняя данное понятие: «Это то, ради чего ты встаешь утром с постели». Твое предназначение, наполнение каждого дня. Бегать марафон – итигай. Сидеть с правнуками – в отличие от Европы, заниматься внуками на Окинаве считается и долгом, и радостью – итигай. Преподавать каллиграфию – итигай. Растить полезнейшие кабачки гоя – тоже итигай.

Жители Окинавы используют двенадцатилетний восточный календарь. Потому важным рубежом они считают не девяносто лет, как могли бы мы, привычно считая года десятками – а девяносто шесть. Девяносто седьмой год начинает новый цикл. В этот день именинника или именинницу одевают в парчовую одежду и возят на машине с открытым верхом, а затем усаживают на небольшой трон. Именинник раздает традиционное сладкое угощение кадзимая с пожеланием долгой жизни. Он – пример для всех.

Остров Сардиния, Италия

Нет, речь идет не о курортной части Сардинии с отелями и пляжами, а горной местности, которую когда-то назвали Горы веселых стариков. Именно здесь встречаются деревни долгожителей. В чем особенности их жизни?

Питание

Мясо на столе жителей Сардинии оказывается не чаще раза в неделю, а то и реже – по воскресеньям или только по праздникам. Что же они едят каждый день?

• козье молоко и продукты из него, особенно сыр. Козы Сардинии питаются травой, а не кормом, что меняет состав молока и сыра в пользу Омега-3 жирных кислот, предотвращающих сосудистые заболевания;

• знаменитый шокирующий сыр с личинками. Считается, что он очень полезен для кишечных бактерий, помогающих пищеварению;

• овощи, фрукты, зелень, орехи, многое из этого в сыром виде;

• цельнозерновой хлеб – нотомузика, не имеющей привычной для нас коричневой корочки;

• растительные масла, особенно оливковое, а еще такое необычное, как фисташковое;

• красное сухое вино, точнее, его особый, почти черный сорт Vinonero, содержащее огромное количество антиоксидантов. Им запивают сытную пищу, а не употребляют отдельно!

Кроме того, здесь принято рано обильно завтракать и рано ужинать. И есть много сырой пищи, не прошедшей термическую обработку.

Образ жизни

Жители Горы веселых стариков работают на земле и пасут скот. В день они проходят не менее восьми километров по горам. Чтобы сходить в церковь – а они люди религиозные – нужно идти пешком. Чтобы навестить друзей – надо идти пешком. В результате длительных пеших прогулок тренируется сердце, мышцы и суставы работают постоянно.

Философия

В этих местах ценится и почитается семья. Семейный праздник может собрать более сотни человек. Старики – самые уважаемые люди. Портреты пожилых людей, а не девушек в бикини – вот что можно увидеть в местных календарях, и это никого не удивляет.

Так же, как на Окинаве, здесь принято воспитывать внуков и правнуков. Кстати, это один из факторов долголетия, воспитание маленьких детей продлевает жизнь на семь лет. А дети, воспитываемые бабушками и дедушками или же прабабушками и прадедушками, меньше болеют.

Лома-Линда, Южная Калифорния

Здесь живет огромная община адвентистов Седьмого дня – одной из консервативных ветвей протестантов. Отличительная черта представителей общины – любовь к здоровому образу жизни. Раз в неделю, в субботу, адвентисты соблюдают свой вариант шабата – в течение суток нельзя выполнять никакую работу, этот день полностью посвящен Богу, молитве, разговорам с единоверцами.

В Лома-Линде количество долгожителей не объяснишь генетикой. Здесь живут самые разные люди – белые, афроамериканцы, латиноамериканцы, азиаты, дети от смешанных браков Жители общины объединены по религиозному, а не родственному принципу..

Питание

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать


Андрей Смирнов читать все книги автора по порядку

Андрей Смирнов - все книги автора в одном месте читать по порядку полные версии на сайте онлайн библиотеки LibKing.




Маркеры старения отзывы


Отзывы читателей о книге Маркеры старения, автор: Андрей Смирнов. Читайте комментарии и мнения людей о произведении.


Понравилась книга? Поделитесь впечатлениями - оставьте Ваш отзыв или расскажите друзьям

Напишите свой комментарий
x