Олег Сизоненко - Фуллерен, вода, долголетие. Рекордное долголетие с самой красивой молекулой нашей Вселенной

Людям пришлось ставить опыты на себе потому, что сейчас нет единой общепринятой теории старения, на основе которой можно прожить долгую здоровую жизнь. Возможно, это связано с тем, что в биологии не достаточно учитывается состояние воды в живых организмах. Трудно не согласиться с образным выражением Нобелевского лауреата А. Сент-Дьерди: «Вода не только мать, но также и матрица жизни, и биология… не преуспела до сих пор в понимании наиболее основных функций из-за того, что она концентрировала своё внимание только на веществе в виде частиц, отделяя его от двух матриц – воды и электромагнитного поля» 33 33 Szent-Györgyi, Albert. «Biology and Pathology of Water.» Perspectives in Biology and Medicine, 1971 , 14 (2):239—49, Project MUSE, https://doi.org/10.1353/pbm.1971.0014 .

Жизнь зародилась в воде и во всех своих проявлениях неразрывно с ней связана. Чем отличается вода живого организма от воды в стакане? Попробуем ответить на этот вопрос.

В ближайшее время благодаря успехам в развитии нанотехнологий, программирования и робототехники можно будет создавать заводы-автоматы. Такой завод, размером нескольких микрон, без участия человека сможет получать необходимое сырьё и создавать продукцию. Возможно, в дальнейшем он научится создавать свою копию. Из одного завода будет два, из двух – четыре. Получив соответствующую команду, такой завод сможет уничтожить себя, став сырьём для других заводов.

Вначале эти заводы могут быть одинаковы. А затем научатся себя перестраивать, работая с разным сырьём и производя различную продукцию. Для лучшей логистики заводы могут быть соседями, образуя объёмные композиции. При самокопировании заводов, такая композиция будет расти. По мере роста необходимы управление, снабжение сырьём, транспортные магистрали, полиция и много другое. Число типов заводов может достигать сотен, количество заводов – десятки триллионов.

Вам это ничего не напоминает? Объёмная композиция – это мы, это наш организм. Наши клетки – это микроскопические химические заводы, постоянно превращающие одни химические вещества в другие. Мы все начинались с яйцеклетки матери, оплодотворённой сперматозоидом отца. Потом она начала деление. Из одной – две, из двух – четыре. Образовалась сфера из сотни одинаковых клеток. Затем стволовые клетки начали специализироваться, образуя по мере роста ткани эмбриона и плаценты. ИнфографикаЭлеоноры Лутц наглядно демонстрирует этот процесс.

При рождении в нашем организме примерно 230 типов специализированных клеток. Время жизни клеток разных типов различно. Отжившие клетки заменяются новыми. Наш организм, состоящий из шестидесяти триллионов клеток и межклеточного пространства, обновляется каждые 7—10 лет.

Но мы не одни. В нашем организме живёт более пятисот видов различных микроорганизмов. Взаимовыгодное сотрудничество различных организмов приносит удивительные плоды. Например, лососевые после нереста погибают. Но если в жабрах рыбы живут личинки жемчужницы, лосось не умирает и проживает ещё одну жизнь. Его организм становится более устойчивым к опухолям, усиливается иммунитет и стрессоустойчивость. Встречаются особи, которые вместо одной – прожили шесть жизней.

В наших клетках энергия вырабатывается в митохондриях. В процессе эволюции бактерии, которые могли использовать кислород для генерации энергии, объединились с клетками. И мы живём и получаем энергию в результате такого сотрудничества.

Компания XVIVO совместно c гарвардским университетом создала несколько анимаций, которые показывают, что происходит в одной из клеток нашего организма 34 34 Внутренняя жизнь клетки . 3D-тур внутри клетки . Питание клетки: митохондрия . Упаковка белка . .

За одну секунду в клетке совершаются сотни миллиардов биохимических реакций. И все эти процессы проходят в воде. Вода покрывает тонким слоем каждую биомолекулу нашего организма. Толщина этого слоя не превышает толщину волоса человека. Исследования такой пограничной воды были и раньше. Но благодаря работам доктора Джеральда Поллака, профессора факультета биоинженерии в университете Вашингтона, появились удивительные знания.

Это знания о состоянии воды в живых организмах. В живых организмах – много воды. Чемпионами по содержанию воды являются медузы. В медузе весом один килограмм всего лишь несколько грамм биомолекул, более 99% её массы – вода! У медузы нет кожи или чешуи, но морская соль в неё не проникает. Сейчас на Земле известно бессмертное существо. И это медуза 35 35 Turritopsis nutricula. . Она способна поворачивать вспять свой жизненный цикл 36 36 Reversing the Life Cycle: Medusae Transforming into Polyps and Cell Transdifferentiation in Turritopsis nutricula (Cnidaria, Hydrozoa). The Biological Bulletin. 1996 , 190 (3):302—12, Piraino at al. https://doi.org/10.2307/1543022 . После того как она вырастает и ей надоедает быть взрослой, она снова становится юной:). Эта медуза, если её никто не съест, может жить очень долго.

«Живая вода» может быть сложно организованной, активной и очень опасной. Например, кубомедуза хиронекс 37 37 Chironex fleckeri. не дрейфует, а охотится на свою добычу, развивая скорость до двух метров в секунду. Она хорошо маскируется, прозрачную медузу не видно в морской воде. В охотничьем режиме её щупальца удлиняются от 15 сантиметров до трёх метров. Даже случайное прикосновение к ним вызывает у человека невероятной силы боль по всему телу, парализует и останавливает сердце и лёгкие. Герой Уилла Смита в фильме «Семь жизней» умирает от яда такой медузы. Он убивает себя в ледяной воде, чтобы сохранить и пожертвовать свои жизненно важные органы!

Стрекательные клетки этой медузы содержат самый смертельный яд на нашей планете. Яд одной медузы способен убить шестьдесят взрослых мужчин! Состав яда чрезвычайно сложен. Как «живая вода» производит такой яд? Как имея двадцать четыре глаза, она видит, не имея мозга и крупных нервных узлов? В биологии много вопросов, на которые сейчас нет ответа. Возможно, ответы связаны с состоянием воды в живом организме.

Мы все привыкли к тому, что вещество может быть в трёх состояниях: твёрдом, жидком и газообразном. Вода может быть льдом, жидкостью и паром. Вы удивитесь, если узнаете, что вода в живом организме не является жидкостью? По крайне мере, часть воды в нашем теле – жидкий кристалл. В мае 2013 года опубликована книга « Четвертая фаза воды: За гранью твёрдого, жидкого и газообразного». В этой книге доктор Поллак описал результаты исследований тонкого слоя воды возле смачиваемой водой поверхности. Этот слой, толщиной с волос, образован слоями упорядоченной воды, структура которой похожа на пчелиные соты. Всё, что растворено в объёмной воде, выталкивается из этого слоя. Поэтому автор назвал эту воду – водой зоны исключения (EZ). Это более вязкая и более плотная вода по сравнению с водой вдали от поверхности. У неё другие температура замерзания и диэлектрические свойства. Всем известна формула воды – H 2