Константин Крылов - Фашистская диета

Вот, кстати, справочка по рыбке – извлечено из Интернета, правда, но почитайте, почитайте.

1. Подцепить глистов от красной рыбы (т.е. от осетровых, не путать с лососевымы [это

вовсе не красная, хотя красного цвета]) невозможно. Если в ней и водятся паразиты – то они для человека не опасны. Осетровые – слишком древние рыбы. Это, наверное, практически единственный сорт рыбы, который даже в сыром виде можно есть без опаски.

2. Практически безопасна селедка. Вообще, я не слышал, чтобы морская рыба была опасна по глистам.

3. Речная рыба опасна вся. Наименее опасна проходная рыба, которую ловят в промысловый сезон. К примеру – вобла. Вобла живет в море, но поднимается в реки метать икру стаей. Встреча с глистами в вобле – крайне маловероятна.

4. Наиболее опасны по глистам хищные рыбы – окунь (чаще всего), щука (тоже практически в каждой рыбе), судак, сом, налим.

Окуней вообще есть не советую. Со щукой – быть крайне осторожным и есть ее только после значительной термообработки.

5. Наиболее опасные рыбы-вегетарианцы – это лещ, подлещик, тарашка. Сазан и карась тоже бывают заражены, но редко.

От леща очень просто подцепить ленточных червей – типа солитера. Его обязательно нужно тщательно потрошить и долго варить (по большому счету – это «сорная рыба». Она до недавнего времени и промыслового – то значения не имела).

И еще. Основной источник глистов вовсе не рыба. А домашние животные – КОШКИ и СОБАКИ. Даже в регионах часто потребляющих речную рыбу (типа Поволжья) уровень заражения глистами практически не превышает уровня, скажем, Москвы, где речную рыбу едят очень редко.

Что делать с паразитами – тема сложная. По идее, есть всякие методы лечения, от простейших до экзотических. В былые времена их выводили даже скипидаром – тем самым «терпентином», о котором поминал Прутков. Скипидаром я не пользовался, а вот всякие хорошие антигистаминные препараты помогают. О чем мы, опять-таки, поговорим в другом месте.

Замечание по ходу. Вокруг «темы паразитов» существует некая нездоровая суета. Некоторые товарищи искренне уверены, что от внутреннего глиста происходят вообще все беды на свете, и выискивают червячков примерно с тем же рвением, с которым адепты культа НЛО везде видят зелененьких человечков. Что, в свою очередь, вызывает преувеличенный скепсис другой части публики, которая, наблюдая все это суечение, начинает думать, что никаких паразитов в природе не существует, а существуют только сумасшедшие, которым всюду мерещится глиста.

Понятое дело, обе эти точки зрения мы не поддерживаем. Не стоит думать, что за любой головной болью или складочкой на пузе стоят зловредные черви. Но и принимать их за инопланетян тоже не стоит. Если кто сомневается, пусть сходит в любую школу, в кабинет биологии. И вдумчиво помедитирует перед банкой с солитером. Внимательно разглядывая эту тварь, ага. Очень помогает от излишнего скептицизма.

Итак, подобьем бабки. Существуют четыре основные причины ожирения:

I. Стресс и переедание от стресса,

Ia. в том числе алкогольный «пережор»

II. Гормональные добавки и антибиотики в пище

III. Нехватка полезных веществ, витаминов и микроэлементов

IV. Паразиты

Все эти четыре причины взаимосвязаны, одни причины поддерживают другие. Примерно вот так:

Но и это еще не все, дорогие читатели. Это еще не все.

И о двух особенно коварных внутренних причинах переедания

Мы уже рассмотрели вопрос о том, почему мы, собственно, много жрем. Но есть люди, которые жрут не меньше нашего и не толстеют. А другие едят не так уж много и толстеют как свинки в хорошем хозяйстве. Отчего такая несправедливость?

На это есть две основные причины.

Это самая главная пакость. Если обмен быстрый – все сжигается, причем резко. Если обмен медленный – получается херня, жратва обрабатывается «медленно и вдумчиво» и в результате большая часть ее откладывается в жир.

Мы уже приводили стресс как первую причину переедания. Но он же является еще и причиной ожирения НЕЗАВИСИМО от переедания. То есть: даже если мы будем есть мало, но при этом не избавимся от стресса, мы все равно будем жиреть.

Причина тут чисто физиологическая. При стрессе выделяется гормон кортизол, который способствует отложению жира в области живота.

Теперь начинается фашизм. Потому что придется сказать несколько слов о том, что такое на самом деле «стресс».

Так вот. «Стресс» – это политкорректное словцо, обозначающее вполне простую и конкретную вещь. О которой просто стараются не думать, потому что очень уж она неприятная.

Сначала, впрочем, об истории слова. «Стресс» – от английского stress, «напряжение». Формальное определение (по Гансу Селье, автору термина) – «Стресс есть органическое, физиологическое, нервно-психическое расстройство, а именно нарушение обмена веществ, вызванное раздражающими факторами ». Он же различал эвстресс и дистресс. О чем сейчас стараются не вспоминать.

Так вот, эвстресс – это стресс «хороший». Который не угнетает, а, наоборот, стимулирует.

Эвстрессы бывают двух видов. Во-первых, вызыванные положительными эмоциями. Скажем, любовь накрыла – летаешь.

И, во- вторых, вызванные отрицательными эмоциями, но при этом не подавляющие, а стимулирующие, мобилизующие. Например, адреналиновая ярость. «Разорвать гада на куски». Тоже летаешь, хотя полет другого свойства. Но это тоже полет -поэтому-то люди ходят «подраться» или занимаются экстремальным спортом. Потому что от этого делается ЛУЧШЕ.

И есть дистресс. То есть стресс плохой. Который угнетает.

Тут важно понять что. То, что мы называем «стрессом», на самом деле есть именно дистресс. То есть состояние постоянного тупого угнетения. Что его вызывает? Обычно говорят, что стресс вызывается «негативными эмоциями». На самом деле это не так. «Негативные эмоции» – например, злоба, ненависть, желание отомстить и т.п. – сами по себе могут быть источником как эвстресса, так и дистресса. Более того, если эти чувства реализуются, они служат источником энергии.

Что же вызывает дистресс? Прежде всего – СТРАХ. Особенно – страх длительный, постоянный, непрекращающийся, от которого невозможно избавиться и с которым приходится жить.

И второе чувство – ОТВРАЩЕНИЕ. Представьте себе, что по вам ползают какие-нибудь омерзительные черви и вы не можете их стряхнуть. А черви забираются в глаза, в ноздри, лезут в рот… Разумеется, у вас будет стресс, а как же иначе.