Александр Кондрашов - Сдайтесь… и станьте стройной! Диета «Доктор Борменталь»

Вера Ивановна,в прошлом комсомольский вожак, а ныне преуспевающий предприниматель. «Не надо ко мне приставать со своими домашними заданиями. Я решила — буду худеть. И точка». Как говорится, мужик сказал — мужик сделал. Сколько мы ни просили ее изменить подход, откинуть силу воли — все без толку. Итог печальный. За первые две недели -7кг. За следующий месяц +8 кг. Кончилась сила воли. Просто нет такой Силы, чтобы держаться всю жизнь.

Подчеркну: в книге я часто пользуюсь словом «диета», но не в значении «рацион» или «набор продуктов», а в смысле «ограничения в еде». Вот он, недостаток всех диет. Вас ограничивают! Не позволяют вам есть то, что вы хотите, и в любых количествах. Парадокс: когда вы не на диете, вы спокойно можете отказаться от блюда или даже пропустить прием пищи, не испытывая чувства потери. Но стоит вам пропустить трапезу, когда вы сидите на диете, как вы решаете непременно наверстать упущенное в следующий раз. Никому еще не удавалось потреблять на диете ровно столько калорий, сколько дозволено, напротив, допустимый лимит калорий превышают почти все.

«Я — просто безвольная тряпка!» — с презрением выносит себе суровый вердикт опохмелившийся яствами гурман. И не подозревает, что дело тут совсем не в силе воли. Просто человеку свойственно стремиться к счастью, и это стремление, порой превосходящее даже инстинкты, куда интенсивнее силы воли. А если символом счастья является та же пресловутая шоколадка? Куда от нее денешься, если только она может так порадовать, и успокоить, и взбодрить? Тут уж, как в песне о роковой любви: «Я живу во грехе, и назад нет пути, потому что нельзя отказаться от счастья!»

Радмила.«Когда, будучи еще молоденькой девочкой, я видела толстых людей, считала их слабохарактерными. У них нет сил, чтобы взять себя в руки. Эти люди были в моих главах слишком слабыми, чтобы противостоять своему чрезмерному аппетиту. Что греха таить, я испытывала к ним некоторое презрение. Я-то была совсем другая, волевая и целеустремленная. Что не помешало мне набрать 50 кг.

«Мне недостает силы воли, чтобы справиться с перееданием», — говорит человек, поднимающий вместе с собой утром из постели 20–40 лишних килограммов и не расстающийся с ними сутки напролет. Какую же силу воли надо иметь, чтобы ежедневно совершать подобный подвиг? Немало полных людей успешны и достигают намеченных целей в других областях жизни. Разве можно назвать безвольной женщину, воспитывающую достойных детей, ежедневно наравне с мужчинами решающую профессиональные вопросы, несущую на себе большинство домашних обязанностей и «отдыхающую» в выходные на огороде? Подобной воле можно лишь завидовать.

Мнение о том, что процесс похудения — это проверка своих волевых качеств, неверно. Человек задается вопросом, сможет ли он выдержать, как будто он собирается стать защитником Брестской крепости. Психотерапевт же, встречаясь с такой женщиной, всегда настораживается. Как бы эта энергия и воля не обернулась против самой пациентки. Если она со всеми своими волевыми способностями набросится на свои килограммы, то как бы чего не случилось. Борьба с собой — даже если это борьба со своими килограммами — никогда не будет успешна.

В действительности похудение может быть и легким, и приятным, и радостным, и силы воли для этого требуется не больше, чем для уборки собственного дома.

В наших предыдущих книгах мы подробно объясняли, как важно добавить в свой рацион все любимые продукты для исключения избыточного напряжения на пути к желаемой стройности. Кратко повторим наш подход к подбору продуктов.

Одно из самых первых действий — понять, что нет причин отказываться от каких-либо продуктов. ДА! Это не опечатка. Можно и нужно снижать вес, вкушая свои самые любимые продукты и блюда. Запретный плод сладок. Зачем проверять эту старую как мир мудрость на собственной шкуре? Разрешите себе все. И вы станете свободными.

Напишите список продуктов и блюд, от которых вы когда-либо пытались отказаться. Скажите себе: «Я имею право есть это». В течение недели пробуйте эти вкусности, стараясь как можно тщательнее их распробовать.

Алла.«Прочитала в одном журнале, что стройные женщины отказываются от печеных штучек, и решила отказаться от овсяных печений. Не поверите, но на следующую ночь эти милые печеньки стали мне сниться. И даже гоняться за мной. Неделька выдалась не простой. Я мечтала о печенье, везде видела его призрак, чувствовала запах, выдержать это было невозможно. И в понедельник я плюнула на все и чуть ли не побежала в магазин за овсяным. Но подойдя к прилавку и произнеся «мне овсян…», я осознала, что я его НЕ ХОЧУ».

Татьяна.«Всегда считала, что обожаю сгущенное молоко. И никогда не ела его, так как считала его жутко калорийным. А тут «Борменталь» дал задание налить в пиалушку сгущенки и маленькими ложечками съесть ее. Обрадовалась страшно. Но, посасывая вторую ложку, почувствовала приторную сладость… и съесть больше не смогла. Оказывается, тяга эта из детства. Тогда сгущенка была пределом моих детских мечтаний. А став взрослой, за 20 лет я так и не удосужилась прислушаться к вкусу сахарного молока вновь. Так ли это на самом деле вкусно…»

Как часто, задумав сесть на очередную диету, вы ощущаете резкое усиление аппетита! «Наелась, как в последний раз», — слова женщин накануне прихода к нам. Почему так происходит? Ваше тело боится вас, вашей силы воли. Оно ждет очередного витка насилия. Как не наброситься на пирожное, если в любой момент его могут отобрать и запретить?

Как только вы увидите лакомый кусочек, скажите своему телу: «Не бойся! Этот тортик я не заберу у тебя. Тебе можно будет его съесть. Можно будет всегда. Завтра еда будет».Когда появится уверенность в завтрашнем дне, вы почувствуете, насколько спокойнее стало ваше отношение к запретным лакомствам.

Любовь.«Снизив вес на 15 кг, осенью почувствовала боль в области поджелудочной железы. Один врач: «Одно нельзя», второй специалист: «Другое нельзя», следующий эскулап: «Третьего нельзя». И сразу — прыг +3 кг. Почему — непонятно. Ничего ведь не ем. На праздник попала, и тут дошло: «Бесит меня, что ничего нельзя!» Плюнула на все и положила на свою тарелочку всего самого запрещенного. И чудо — вес пошел вниз!»

Так же отрицательно, как и к запрету продуктов, мы относимся к «жиросжигательным» физическим нагрузкам. Сколько ваших знакомых пытались снизить вес, маясь в тренажерных залах? Таких людей очень и очень много. А кто из них добился желаемого, согнав на велотренажере 15–20 килограммов? Лично мы не встречали ни одного такого счастливчика. Поддержать свой вес — да! Но снизить вес таким способом практически невозможно. Дело в том, что женский организм устроен таким образом, что жировые складки в процессе физических нагрузок уходят в мышцы. Не лучший вариант превратиться из аппетитной толстушки в мускулистую культуристку. Отсюда вывод: хватит истязать себя!