Брук Макэлри - Жить не спеша

Раньше у меня были жуткие отношения с едой – такие вечные хали-гали люблю – ненавижу. На весе это не сильно отражалось, а вот на здоровье – да.

Так как у меня не было стратегий борьбы с апатией, скукой и прокрастинацией, я эти состояния просто заедала. Я заедала стресс и неопределенность. Я коротала за едой время. И ела бездумно – все, чего мне хотелось: шоколад, фастфуд, еду на вынос, пакетированные энергетические снеки с высоким содержанием сахара, хорошие вещи вроде дорогого сыра и вина, но в лошадиных дозах.

Именно этого требовал мой организм, когда я испытывала усталость, стресс, грусть, облегчение или счастье. Каждая эмоция ассоциировалась с каким-то продуктом, но ни одна – с капустой кале.

Открыв для себя осознанность, я стала обращать внимание на то, как чувствую себя после приема натуральной, полноценной пищи. Мне хотелось бы сказать, что мой подход к питанию сразу же и кардинально изменился, но, как вы уже знаете, я медленно учусь, к тому же я всегда была фанаткой самовредительства. Я привыкла отождествлять еду с эмоциями, которые она вызывала, и это всегда плохо заканчивалось.

Поворотным моментом в этой истории стал эксперимент, который мы провели с Беном и который назывался «Месяц без переработанных продуктов и сахара». До этого я уже сократила потребление газированных напитков, пакетированных энергетических снеков и сладостей, стала есть больше овощей и почти каждый день пить убийственный зеленый смузи. И я заметила постепенные, но безошибочные изменения уровня энергии, выносливости и общего самочувствия. Но только после того, как мы собрались с силами и полностью пересмотрели свои пищевые привычки, я поняла, насколько они у меня были эмоциональными. Убрав из рациона то, что вызывало у меня зависимость (сахар), и заменив его едой, которая действительно утоляла голод (цельнозерновые продукты, овощи, полезные жиры), я смогла разорвать этот замкнутый круг.

Сейчас мы придерживаемся философии сезонного, натурального, качественного питания. Готовим каждый день, кроме пятницы – по пятницам мы заказываем пиццу (и она удивительна), – а также стараемся не покупать пакетированные снеки. Наши дети медленно учатся тому, что нездоровая еда – это плохое топливо, и мы не собираемся им заправляться.

Я знаю, как легко в таких вещах скатиться к менталитету «все или ничего», но я всегда была сторонницей золотой середины. Я с удовольствием пеку, мы едим качественный шоколад, обожаем пятничную пиццу, и я не вижу в этом ничего плохого. Но после того, как я перекалибровала свои вкусовые рецепторы и отношения с едой, я перестала заедать эмоции, хотя вредные привычки иногда дают о себе знать.

Так бывает, когда я нервничаю и мне по привычке хочется чего-нибудь сладенького, но тот факт, что теперь я в курсе этих паттернов, не дает мне особо разгуляться. К тому же все эти вкусности уже не приносят такого удовольствия, как раньше.

Резюме: мы стали есть больше питательных натуральных продуктов и замещать ими разную переработанную гадость.

Эту область жизни я пока осваиваю, но физическая активность оказалась настолько важным аспектом для моего самочувствия, что я не могу о ней не упомянуть. Я обожаю гулять, бегать, кататься на сноуборде, ходить по слэклайну, танцевать, заниматься йогой и стараюсь каждый день больше двигаться. Вместо того чтобы регулярно взашей гнать себя в тренажерный зал и изнурять ударными кардиотренировками, я занимаюсь под настроение и в удобное для себя время.

Обращайте внимание на то, как вы чувствуете себя после физических упражнений. Движение должно приносить радость, а не угнетать.

Мое утро почти всегда начинается с йоги. Иногда это пять минут, пока заваривается чай, иногда 30 минут виньясы. В течение рабочего дня я часто устанавливаю таймер на каждые полчаса, чтобы сделать перерыв и потянуться, отжаться, постоять на голове или пройтись по саду. Днем я вожу детей на прогулку или скалолазание. Два раза в неделю мы с Беном ходим на йогу, а утром, когда позволяет время, я провожаю детей до школы. А еще танцую, когда убираю дома (к немалому смущению случайных свидетелей), и стараюсь периодически выходить на улицу, как правило, чтобы развесить белье.

Я делаю все эти вещи не столько для внешнего вида, сколько для хорошего самочувствия. Я открыла для себя движение, которое люблю, и когда оно органически вписывается в мой день, то становится моим ритмом.

В детстве мне посчастливилось много путешествовать. Мама с папой брали нас с собой на Фиджи и в Соединенные Штаты, поэтому у меня остались замечательные воспоминания о том, как мы с сестрами и родителями исследовали новые места, посещали Диснейленд, слышали разные акценты и осматривали достопримечательности, которые я видела только по телевизору.

Но по-настоящему я полюбила путешествовать после того, как мы с Беном почти год колесили по миру с рюкзаками за спиной. Простите меня за очередное кошмарное клише, но во время этого путешествия я стала открывать себя. Как личность, а не как чью-то подругу или дочь. И я открывала для себя мир, предлагающий мне новые возможности, знакомящий меня с новыми людьми и местами, расширяющий границы моего привычного существования.

Чем больше мы отпускаем все ненужное, тем больше во мне просыпается дух странствий. Дом, полный барахла, календарь, полный обязательств, кредитная карточка, полная долгов, – все это слишком тяжелый груз, с которым особо не попутешествуешь. Сейчас мы свободны как ветер и вольны двигаться куда душа пожелает. И это необязательно дорогой заморский отдых – мы обожаем ходить в походы и открывать новые побережья. Главное для нас – это место, а не напускная мишура.

Мы используем путешествия во всех их формах как возможность еще больше сблизиться друг с другом, познакомиться с разными культурами, получить новые впечатления и просто сбавить темп. Обычно мы останавливаемся в каком-нибудь одном месте и исследуем его по полной, вместо того чтобы колесить по окрестностям. И хотя это может показаться нерациональным использованием возможностей, мы предпочитаем копать вглубь, а не вширь, благодаря чему у нас появляется возможность открыть то, что иначе осталось бы незамеченным.

Кроме того, мы любим проводить время в обычных жилых кварталах, а не в районах туристических достопримечательностей. Мы посещаем детские площадки, кофейни и пабы. Я люблю заглядывать в библиотеки и общественные центры, на рынки и в частные книжные лавочки. Чтобы узнать какое-то место, не нужны паспорт и уйма времени – достаточно желания.